Prix du porc au 4 mars 2025 : continue d'augmenter fortement à l'échelle nationale

DNVN - Le marché du porc vivant au 4 mars 2025 a continué de s'ajuster à la hausse à l'échelle nationale, fluctuant entre 72 000 et 81 000 VND/kg.

Prix du porc du Nord

Dans le Nord, le marché du porc vivant a connu aujourd'hui (4 mars) une hausse dans de nombreuses localités. Les provinces et les villes de cette région affichent actuellement des prix compris entre 73 000 et 75 000 VND/kg.

À Bac Giang, Hai Duong, Hung Yen, Thai Binh et Hanoi, le prix a atteint 75 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND par rapport à hier. À Ha Nam, Tuyen Quang et Thai Nguyen, le prix a atteint 74 000 VND/kg, soit également une augmentation de 1 000 VND.

À Yen Bai , Lao Cai et Ninh Binh seulement, le prix est de 73 000 VND/kg, soit 1 000 VND de plus qu'auparavant. Parallèlement, à Phu Tho, Nam Dinh, Nghe An et Thanh Hoa, le prix reste stable à 74 000 VND/kg.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du porc vivant ont continué d'augmenter légèrement dans certaines provinces, allant de 73 000 à 80 000 VND/kg.

À Lam Dong et Binh Thuan, le prix du kilo est toujours le plus élevé de la région, à 80 000 VND. À Ninh Thuan , le prix a augmenté de 1 000 VND pour atteindre 79 000 VND, tandis qu'à Binh Phuoc, le prix est actuellement de 80 000 VND, soit une hausse de 1 000 VND.

À Dak Lak, le prix des porcs vivants a également augmenté de 1 000 VND, atteignant 78 000 VND/kg. Binh Dinh, Quang Ngai et Hue sont restés à 75 000 VND/kg, tandis que Quang Binh et Quang Tri sont restés inchangés à 73 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans le Sud, les prix du porc vivant continuent d’être les plus élevés du pays, certaines provinces connaissant de légères augmentations.

Le prix du Dong Nai reste le plus élevé du pays, à 81 000 VND/kg. À Hô-Chi-Minh-Ville, Long An, Tien Giang, Tra Vinh, Ben Tre, Kien Giang et Ba Ria-Vung Tau, il reste stable à 80 000 VND/kg.

À Can Tho et Hau Giang seulement, le prix a augmenté de 1 000 VND, atteignant 81 000 VND/kg. À Soc Trang, la hausse a été de 2 000 VND, portant le prix à 80 000 VND/kg. À Vinh Long et Ca Mau, le prix a également augmenté de 1 000 VND, atteignant actuellement 80 000 VND/kg.

Pendant ce temps, Bac Lieu, Dong Thap, Tay Ninh et Binh Duong se sont maintenus à 79 000 VND/kg. An Giang est resté inchangé à 78 000 VND/kg.

Selon les experts, le prix du porc vivant devrait continuer d'augmenter dans les années à venir, notamment dans les provinces du Sud et du Centre. Si la demande de viande de porc continue d'augmenter, le prix pourrait atteindre 82 000 VND/kg dans certaines localités.

À Tien Giang, le secteur agricole a indiqué que le cheptel porcin total de la province s'élève actuellement à environ 312 000 têtes, soit une augmentation de plus de 24 000 têtes, soit 4 %, par rapport à la même période l'année dernière, selon la VNA. Les districts comptant d'importants cheptels porcins comprennent Go Cong Tay, Cho Gao, Cai Be et Tan Phu Dong.

Pour profiter de la hausse des prix du porc, les agriculteurs réalisent des profits élevés. Les collectivités locales encouragent également les agriculteurs à adopter progressivement des modèles d'exploitation plutôt que des exploitations à petite échelle afin d'améliorer l'efficacité de leur production.

Tien Giang investit actuellement dans les hautes technologies de l'élevage, encourageant la construction d'étables froides et l'utilisation de systèmes d'alimentation automatisés. Ces mesures contribuent à accroître l'efficacité de la production, tout en limitant la pollution environnementale et en protégeant la santé publique.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Tien Giang, la localité vise un modèle d'élevage biosécurisé et un contrôle strict de la source des reproducteurs pour garantir la qualité, aidant l'industrie de l'élevage à se développer de manière durable et à réduire progressivement l'agriculture à petite échelle.

Hung Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-4-3-2025-tiep-da-tang-manh-tren-toan-quoc/20250304085158178