
La province compte 86 unités de production et de transformation du café, d'une capacité totale de 11 800 tonnes par an. Actuellement, ces unités privilégient la transformation poussée, en se concentrant sur les cafés de spécialité et le café torréfié et moulu afin d'accroître la valeur ajoutée du café. Parallèlement, de nombreuses entreprises se tournent désormais vers l'exportation de café transformé, au lieu de se contenter d'exporter des grains de café vert comme auparavant.
Au cours des cinq premiers mois de l'année, Gia Lai a exporté 131 000 tonnes de café, soit une valeur à l'exportation de 731 millions de dollars américains, une augmentation de 70,79 % en valeur par rapport à la même période en 2024.
Source : https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html







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