ANTD.VN - Selon l'Office général des statistiques, c'est la période où les éleveurs se concentrent sur le réapprovisionnement du bétail et de la volaille en prévision du Nouvel An lunaire, mais l'élevage porcin est confronté à des difficultés en raison des bas prix du porc.
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La baisse des prix des porcs vivants rend difficile le réapprovisionnement et la préparation des aliments pour le Têt. |
L'Office général des statistiques a déclaré que les prix des denrées alimentaires en octobre 2023 ont diminué de 0,14 % par rapport au mois précédent, principalement en raison d'une baisse de 1,41 % des prix du porc, entraînant une baisse de l'IPC global de 0,05 point de pourcentage.
Au 25 octobre 2023, le prix des porcs vivants à l'échelle nationale fluctuait entre 48 000 et 54 000 VND/kg.
L'épidémie de peste porcine africaine dans certaines régions a incité les populations à vendre de grandes quantités de porcs sur le marché. Le pouvoir d'achat n'a guère progressé, les populations ayant fait des économies, ce qui a entraîné une baisse des prix de détail. En conséquence, le prix des graisses animales a diminué de 1,33 % par rapport au mois précédent ; celui des rôtis, du jambon et des saucisses a diminué de 0,3 % ; celui des autres viandes transformées a diminué de 0,03 %.
L'agence a indiqué qu'en octobre, l'élevage de bétail et de volaille s'était stabilisé et que les maladies étaient globalement sous contrôle. Actuellement, les éleveurs doivent se concentrer sur la reconstitution des stocks, l'augmentation des troupeaux et la prise en charge du bétail et de la volaille afin d'approvisionner le marché en viande durant les derniers mois de l'année et les fêtes à venir. Cependant, l'élevage porcin rencontre des difficultés en raison de la faiblesse des prix du porc, du coût élevé des intrants et du retour de la peste porcine africaine dans certaines localités.
Pour stabiliser le marché intérieur de la production et de la consommation de viande, l'Office général des statistiques recommande de mettre en œuvre résolument de nombreuses mesures et politiques en même temps pour lutter contre la spéculation et la manipulation des prix, garantir les droits des éleveurs et des consommateurs ; prévenir et contrôler les épidémies, organiser efficacement la vaccination ; surveiller, détecter et traiter rapidement les nouveaux foyers émergents ; traiter strictement les cas d'achat, de vente et de transport illégaux de porcs d'origine inconnue, augmentant le risque d'infection et de propagation de maladies dangereuses dans les troupeaux de porcs domestiques.
Au 23 octobre 2023, la maladie de l'oreille bleue est toujours présente à Quang Binh ; la grippe aviaire est toujours présente à Binh Duong et Long An ; la fièvre aphteuse est toujours présente à Cao Bang et Dong Nai ; la dermatose nodulaire contagieuse est toujours présente à Quang Nam, Dak Lak, Lam Dong et Tien Giang et la peste porcine africaine est toujours présente dans 24 localités qui n'ont pas dépassé 21 jours.
L'indice des prix à la consommation (IPC) d'octobre 2023 a légèrement augmenté de 0,08 % par rapport au mois précédent, en raison de l'augmentation des frais de scolarité dans certaines localités et de la hausse des prix du riz sur le marché intérieur suite aux prix à l'exportation. Par rapport à décembre 2022, l'IPC d'octobre a augmenté de 3,2 % et, par rapport à la même période de l'année dernière, de 3,59 %. En moyenne, au cours des dix premiers mois de 2023, l'IPC a augmenté de 3,2 % par rapport à la même période de l'année dernière ; l'inflation sous-jacente a augmenté de 4,38 %.
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