Prix du riz aujourd'hui 16 août : le Vietnam dépasse la Thaïlande et se hisse à la deuxième place des exportations

Aujourd'hui, 16 août 2025, le marché intérieur du riz reste stable, mais le marché international a connu un tournant majeur : le Vietnam a dépassé la Thaïlande et s'est hissé au deuxième rang mondial des exportations de riz, avec un prix « très cher » qui rend les concurrents méfiants. Cette forte reprise constitue une grande surprise dans le contexte de chute des prix mondiaux du riz.

Les prix du riz sur le marché intérieur restent stables

Dans le delta du Mékong, les prix du riz sont restés stables aujourd'hui, sans fluctuations significatives. L'offre de riz de fin de saison est rare, ce qui ralentit les transactions dans de nombreuses localités. Les commerçants ont réduit leurs achats de riz parfumé, ce qui a entraîné une légère baisse du prix de ce type de riz.

Dans certaines localités comme Can Tho, An Giang et Dong Thap, les achats et les ventes de riz et de paddy sont plutôt lents. À Ca Mau, les commerçants achètent en gros. En général, le marché intérieur n'a pas connu beaucoup de fluctuations, et les prix du riz et des produits finis à base de riz sont restés stables.

Variétés de riz	Prix (VND/kg)
OM 18 (frais)	6 000 - 6 200
Dai Thom 8 (frais)	6 000 - 6 200
OM 380 (frais)	5 700 - 5 900
IR 50404 (frais)	5 600 - 5 800
OM 5451 (frais)	5 900 - 6 000
Fleur 9 (fraîche)	5 800 - 6 000
OM 504 (frais)	5 400 - 5 500

Liste des prix du riz aujourd'hui 16 août 2025 dans certaines provinces de la région du delta du Mékong

Variétés de riz	Prix (VND/kg)
OM 18	6 400 - 6 700
Parfumé 8	6 400 - 6 700
OM 34	5 700 - 6 000
OM 380	5 700 - 6 000
OM 5451	5 900 - 6 200
Fille aux fleurs	6 200 - 6 500
japonais	7 900 - 8 200
ST24 - ST25	8 200 - 8 500
riz japonais	7 400 - 7 700
RVT	7 700 - 8 000
IR 504	5 900 - 6 200

Par ailleurs, le marché du riz gluant n'a enregistré aucune fluctuation, stable par rapport à hier, 15 août, le marché est resté latéral.

Riz gluant	Prix (VND/kg)
IR 4625 Riz gluant (frais)	7 300 - 7 500
IR 4625 Riz gluant (sec)	9 500 - 9 700
Riz gluant de 3 mois (frais)	8 100 - 8 200
Riz gluant de 3 mois (sec)	9 600 - 9 700

Les prix du riz sur le marché intérieur restent au même niveau

Les prix du riz brut dans le delta du Mékong restent stables aujourd'hui. L'offre d'IR50404/OM380 a diminué, mais les entrepôts continuent de demander des achats, ce qui maintient les prix stables.

Riz fini OM 380 : 8 800 - 9 000 VND/kg.

Riz fini IR 504 : 9 500 - 9 700 VND/kg.

Dans les localités :

An Giang : Achat lent, peu de changement de prix.

Lap Vo ( Dong Thap ) : Approvisionnement sporadique, faible pouvoir d'achat, prix stable.

Sa Dec (Dong Thap) : Le riz arrive lentement, avec peu de changement.

Canal de marché Sa Dec : faible volume, transactions lentes, prix stables.

An Cu - New Dong Thap (Cai Be, ancien Tien Giang) : Offre limitée, achats et ventes modérés, prix stables.

Sur le marché de détail, les prix du riz sont restés stables. Le riz Nang Nhen était en tête à 28 000 VND/kg, tandis que le riz ordinaire se situait entre 13 000 et 14 000 VND/kg.

Variétés de riz	Prix (VND/kg)
Mademoiselle Nhen	28 000
Riz blanc	16 000 - 17 000
Riz ordinaire	14 000 – 15 000
Riz parfumé	17 000 - 22 000
Riz au jasmin	16 000 - 18 000
Riz Nang Hoa	21 000
Riz ordinaire	13 000 - 14 000
Riz parfumé thaïlandais à grains longs	20 000 - 22 000
Riz au jasmin	22 000
Riz parfumé taïwanais	20 000
riz japonais	22 000
Riz aux écureuils ordinaire	16 000 - 17 000
Riz Soc Thaï	20 000

Anciens accessoires de maintien de prix

Les sous-produits sont stables, fluctuant entre 7 500 et 9 000 VND/kg. Son de riz parfumé OM 504 : 7 500 et 7 700 VND/kg. Son : 6 200 et 6 300 VND/kg. Les balles de riz sont stables entre 1 000 et 1 150 VND/kg.

Le marché d'exportation du Vietnam brille

Les prix à l'exportation du riz vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA) :

25% de riz brisé : 371 USD/tonne.

100% riz brisé : 339 USD/tonne.

Riz brisé standard à 5 % : 395 USD/tonne – le prix le plus élevé parmi les principaux pays exportateurs.

Le Vietnam a dépassé la Thaïlande pour devenir le deuxième producteur de riz le plus cher au monde. Notre pays a également introduit un riz exclusif, commandé en grandes quantités par le Japon à des prix élevés.

Au cours des 7 premiers mois de l'année, les exportations ont atteint 5,5 millions de tonnes, rapportant 2,81 milliards USD - en hausse de 3,1% en volume mais en baisse de 15,9% en valeur par rapport à 2024, en raison du prix moyen de seulement 514 USD/tonne (18,4% de moins).

Début août, les prix du riz vietnamien ont connu un retournement de tendance et ont grimpé en flèche, malgré une baisse mondiale. Le 7 août, le riz brisé à 5 % a atteint 395 dollars la tonne, soit une hausse de 17 dollars par rapport à son plus bas niveau de 378 dollars la tonne du 23 juillet. Les prix vietnamiens étaient notamment supérieurs à ceux de la Thaïlande (362 dollars), du Pakistan (365 dollars) et de l'Inde (379 dollars), malgré le projet indien de vendre 20 millions de tonnes de riz bon marché.

Cette avancée promet un nouvel élan à l’industrie du riz vietnamienne, dans un contexte de fluctuations mondiales.

Source : https://baodanang.vn/gia-lua-gao-hom-nay-16-8-viet-nam-vuot-mat-thai-lan-leo-ngoi-a-quan-xuat-khau-3299545.html