Prix ​​des produits agricoles au 27 octobre 2025 : le café et le poivre évoluent latéralement

DNVN - Les prix intérieurs des produits agricoles au 27 octobre 2025 ont enregistré une stabilité des prix du café, oscillant entre 115 200 et 116 500 VND/kg. Le prix du poivre est également resté inchangé par rapport à la veille, maintenant ainsi le niveau des prix intérieurs autour de 142 000 à 143 000 VND/kg.

Les prix du café restent stables

Sur le marché mondial , la dernière séance de négociation a montré que le prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 17 USD/tonne, atteignant 4 571 USD/tonne ; tandis que le contrat de janvier 2026 a augmenté de 36 USD/tonne, à 4 557 USD/tonne.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Pendant ce temps, sur le parquet de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a baissé de 7,15 cents/lb à 403 cents/lb ; le contrat pour mars 2026 a baissé de 6,7 cents/lb à 383,05 cents/lb.

Selon une enquête, ce matin, les Hauts Plateaux centraux ont enregistré des prix du café stables dans la fourchette de 115 200 à 116 500 VND/kg.

À Lam Dong seulement, le prix de transaction dans les régions de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha était de 115 200 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.

Ce matin, la région de Dak Lak a enregistré des achats de café à 116 500 VND/kg, inchangés par rapport à hier ; tandis qu'Ea H'leo et Buon Ho se sont tous deux négociés à 116 400 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les prix d'achat à Gia Nghia et Dak R'lap sont restés stables, atteignant respectivement 116 500 et 116 400 VND/kg.

Gia Lai a enregistré des échanges dans la région de Chu Prong à 116 000 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se sont tous deux maintenus à 115 900 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

La semaine dernière, les prix du café ont fluctué entre 115 200 et 116 500 VND par kilogramme, soit une hausse de 1 700 et 2 000 VND par kilogramme par rapport à la semaine précédente, en raison de l'offre limitée de la nouvelle récolte.

L'augmentation spécifique enregistrée à Dak Lak, Gia Lai et Dak Nong a été de 2 000 VND/kg ; tandis que Lam Dong - la localité avec le prix d'achat le plus bas - a augmenté de 1 700 VND/kg par rapport à la semaine dernière.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2025-2026 devrait augmenter d'environ 10 % par rapport à la campagne précédente si les conditions météorologiques continuent d'être favorables.

Ceci est considéré comme un signal positif pour l’industrie du café vietnamienne après une longue période affectée par les fluctuations climatiques et l’augmentation des coûts de production.

Les prix du poivre restent stables

Les prix intérieurs du poivre au 26 octobre 2025 dans les principales zones de culture n'ont enregistré aucune fluctuation par rapport à hier, maintenant le niveau général des prix dans la fourchette de 142 000 à 143 000 VND/kg.

À Dak Lak, le poivre s'est négocié à 143 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. Les prix du poivre à Dak Nong (province de Lam Dong) sont restés stables à 143 000 VND/kg. Gia Lai a enregistré des prix d'achat de poivre à 142 000 VND/kg, inchangés par rapport à hier. À Dong Nai, les commerçants ont négocié du poivre à 142 000 VND/kg, inchangés par rapport à hier. Les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau (province de Hô-Chi-Minh-Ville) sont restés inchangés à 142 000 VND/kg.

Les commerçants de Binh Phuoc (province de Dong Nai) achètent et vendent toujours à 142 000 VND/kg, sans ajustement par rapport à hier.

Les prix mondiaux du poivre sont stables, tandis que ceux de l'Indonésie sont en légère hausse

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), mise à jour à 5 heures du matin le 27 octobre (heure du Vietnam), le marché mondial du poivre est resté globalement stable, à l'exception de l'Indonésie qui a connu une légère hausse.

Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien Lampung a augmenté de 0,01 % pour atteindre 7 211 USD/tonne ; celui du poivre blanc Muntok a progressé de 0,09 % pour atteindre 10 061 USD/tonne. Cette évolution montre que la nouvelle demande d'achat en Asie du Sud-Est se redresse progressivement, bien que la hausse reste modeste.

En Malaisie, les prix du poivre sont restés stables avec le poivre noir ASTA à 9 500 USD/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 500 USD/tonne ; tandis qu'au Brésil, le marché est resté stable à 6 100 USD/tonne.

Pour le Vietnam, premier exportateur mondial de poivre, les prix à l'exportation restent les mêmes : poivre noir 500 gr/l à 6 400 USD/tonne, 550 gr/l à 6 600 USD/tonne et poivre blanc reste à 9 050 USD/tonne.

Les transactions sur le marché sont actuellement plutôt calmes en raison de la pénurie d'approvisionnement, tandis que les agriculteurs se concentrent sur l'entretien des plants en fin de saison. Les principales zones de production de poivrons ont enregistré une croissance stable, avec moins de ravageurs et de maladies que l'année dernière.

Les experts estiment qu'à court terme, les prix du poivre local devraient rester élevés en raison d'une forte baisse des stocks. Cependant, lorsque la nouvelle récolte 2025-2026 débutera fin novembre, le marché pourrait légèrement reculer d'environ 1 000 à 2 000 VND/kg en raison d'une offre accrue.

Toutefois, les perspectives globales du marché vietnamien du poivre sont toujours évaluées positivement grâce à une forte reprise de la demande d'importation en Chine, en Inde et dans les pays européens.

Le maintien des prix du poivre à leur plus haut niveau ces derniers mois a également aidé les entreprises exportatrices à espérer que le quatrième trimestre 2025 sera un moment favorable pour signer de nouveaux contrats de livraison, créant ainsi une base de croissance pour 2026 avec une production et une valeur d'exportation plus élevées.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-di-ngang/20251027101701247