Mettre à jour les prix du café national
Une enquête montre que les prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux ont augmenté aujourd'hui de près de 3 000 VND/kg, fluctuant entre 117 000 et 118 500 VND/kg.
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les régions de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont augmenté de 2 100 VND/kg par rapport à hier, s'échangeant au même niveau de 117 000 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak , le café est vendu aujourd'hui à 118 500 VND/kg dans la région de Cu M'gar, soit une hausse de 2 900 VND/kg par rapport à hier. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, il est vendu à 118 400 VND/kg.
À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et Dak R'lap ont augmenté de 2 800 VND/kg par rapport à hier, s'échangeant respectivement à 118 500 VND et 118 400 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, la région de Chu Prong se négocie à 118 000 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 117 900 VND/kg, tous deux en hausse de 2 800 VND/kg par rapport à hier.

| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 118 500 | +2900 |
| Lam Dong | 117 000 | +2100 |
| Gia Lai | 118 000 | +2800 |
| Dak Nong | 118 500 | +2800 |
Mise à jour des prix mondiaux du café
À la clôture des marchés le 22 octobre, le prix du contrat en ligne de café Robusta pour livraison en novembre 2025 à la Bourse de Londres a augmenté de 0,34 % (16 USD/tonne) par rapport à la séance précédente, pour atteindre 4 755 USD/tonne. Le contrat pour livraison en janvier 2026 a progressé de 0,49 % (23 USD/tonne), pour atteindre 4 717 USD/tonne.

De même, à la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en décembre 2025 a continué d'augmenter de 1,83 % (7,7 cents US/lb) par rapport à la séance précédente, atteignant 428,55 cents US/lb. Le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 1,77 % (7,05 cents US/lb), atteignant 405,8 cents US/lb.

Les prix du café robusta ont continué d'être soutenus par les inquiétudes concernant les récoltes au Vietnam, premier producteur mondial de robusta. Selon l'agence météorologique, les fortes pluies provoquées par le typhon Fengshen pourraient provoquer des crues soudaines, des glissements de terrain et endommager les plantations de café des Hauts Plateaux du Centre, principale région productrice de café du pays.
Le ministère vietnamien de l'Agriculture et de l'Environnement prévoit une forte reprise de la production de café pour la campagne 2025-2026, avec une augmentation d'environ 10 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 31 millions de sacs. Les précipitations saisonnières favorables sur les hauts plateaux du Centre favorisent la croissance des caféiers après trois années consécutives de baisse de la production.
La nouvelle récolte a commencé et la quantité de café transférée vers les entrepôts d'exportation devrait augmenter rapidement dans les semaines à venir avec le retour du temps sec. Les exportateurs s'attendent à un approvisionnement stable qui permettra au marché de maintenir sa dynamique de croissance et de répondre à la forte demande des partenaires importateurs.
Pour 2025, le ministère de l'Agriculture prévoit que le Vietnam exportera environ 25 millions de sacs de café, pour un chiffre d'affaires record de 8 milliards USD, soit une forte augmentation par rapport aux 5,65 milliards USD de 2024. L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) estime également que la valeur des exportations pour la campagne 2024-2025 atteindra 8,4 milliards USD, soit une augmentation de 60 % par rapport à l'année précédente.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-24-10-2025-tang-cao-gan-3000-dong-kg-10308863.html






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