Prix du café aujourd'hui 23 octobre 2025 : Forte hausse en série

Mettre à jour les prix du café national

Une enquête montre que les prix actuels du café dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement augmenté, passant de 1 100 à 1 200 VND/kg, fluctuant entre 114 900 et 115 700 VND/kg.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les régions de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha ont augmenté de 1 200 VND/kg par rapport à hier, s'échangeant au même niveau de 114 900 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le prix du café est aujourd'hui de 115 600 VND/kg dans la région de Cu M'gar, soit une hausse de 1 100 VND/kg par rapport à hier. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix a augmenté de 1 100 VND/kg par rapport à hier, s'établissant à 115 500 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont augmenté de 1 200 VND/kg par rapport à hier, s'échangeant respectivement à 115 700 et 115 600 VND/kg.

Dans la province de Gia Lai, la région de Chu Prong se négocie à 115 200 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 115 100 VND/kg, tous deux en hausse de 1 200 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui acheté à 115 100 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	115 600	+1100
Lam Dong	114 900	+1200
Gia Lai	115 200	+1200
Dak Nong	115 700	+1200

Prix du café aujourd'hui 23 octobre 2025 : Forte hausse en série

Selon les données du Département général des douanes vietnamiennes, au cours des 9 premiers mois de 2025, les exportations de café vietnamien vers le Royaume-Uni ont atteint 28,3 mille tonnes, d'une valeur de 171,5 millions USD, en hausse de 24,2 % en volume et jusqu'à 70 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Ce résultat est dû à la forte augmentation des prix à l’exportation du café, qui a aidé les entreprises nationales à accroître leurs revenus et à renforcer leur position sur le marché européen.

Les statistiques du Centre du commerce international (ITC) montrent qu'au cours des 7 premiers mois de 2025, le Royaume-Uni a importé 130 500 tonnes de café, en baisse de 0,1 % en volume mais en hausse de 43,8 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière.

Le Vietnam demeure le deuxième fournisseur de café du Royaume-Uni (après le Brésil), sa part de marché passant de 15 % à 20 %. Au cours des sept premiers mois de l'année, le Royaume-Uni a importé 25 600 tonnes de café du Vietnam, soit une hausse de 28 % en volume et de 107 % en valeur.

Mise à jour des prix mondiaux du café

À la clôture des marchés le 22 octobre, le prix du contrat de café Robusta en ligne pour livraison en novembre 2025 à la Bourse de Londres a progressé de 1,19 % (55 USD/tonne) par rapport à la séance précédente, pour atteindre 4 675 USD/tonne. Le contrat pour livraison en janvier 2026 a progressé de 0,72 % (33 USD/tonne), pour atteindre 4 607 USD/tonne.

De même, à la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en décembre 2025 a continué d'augmenter de 0,56 % (2,3 cents US/lb) par rapport à la séance précédente, pour atteindre 415,85 cents US/lb. Le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 0,56 % (2,2 cents US/lb), pour atteindre 393,45 cents US/lb.

Selon les experts, la récente flambée des prix mondiaux du café est en grande partie due aux inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement dans les principaux pays producteurs. Au Brésil, la pire sécheresse depuis plus de 70 ans menace sérieusement la récolte 2025-2026.

Au Vietnam, la nouvelle récolte n'a pas encore pleinement démarré, tandis que les stocks ont fortement chuté en raison de la hausse continue des exportations. L'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) a indiqué que la production de Robusta de cette année pourrait être inférieure aux prévisions, car la chaleur prolongée a affecté la floraison et la fructification.

Un autre facteur de hausse des prix du café est le déplacement de la consommation de l'Arabica vers le Robusta. Face à la hausse des prix de l'Arabica, de nombreux torréfacteurs internationaux se sont tournés vers le Robusta, moins cher, réduisant ainsi le coût des matières premières. Ceci a entraîné une forte demande de Robusta, notamment en provenance du Vietnam, dans un contexte d'offres limitées.

Outre les facteurs liés à l'offre et à la demande, la hausse des coûts de production du café rend difficile toute baisse des prix à court terme. Les prix des engrais, de la main-d'œuvre, du transport par conteneurs et de l'assurance des marchandises ont tous fortement augmenté par rapport à l'année dernière. De nombreux exportateurs de café ont déclaré avoir été contraints d'ajuster leurs prix de vente en conséquence pour maintenir leurs bénéfices.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-23-10-2025-tang-manh-hang-loat-10308704.html