Prix ​​des produits agricoles au 5 mai 2025 : Le café et le poivre restent stables à des niveaux élevés

DNVN - Le 5 mai 2025, le marché du café a évolué latéralement après avoir enregistré une hausse lors de la séance précédente. Le poivre continue de se maintenir à des prix élevés, le prix d'achat moyen dans les zones clés étant de 155 200 VND/kg.

Photo d'illustration. Photo : Internet

Le prix du café est stable sur le marché

À la bourse de Londres, le 5 mai 2025 à 5 heures du matin, les prix du café Robusta sont restés inchangés par rapport à la séance précédente, continuant d'être élevés, dans une fourchette de 4 941 à 5 324 USD/tonne. Le prix de livraison de juillet 2025 est actuellement de 5 291 $/tonne ; Septembre 2025 : 5 231 USD/tonne ; Le mois de novembre 2025 a enregistré 5 164 USD/tonne et la livraison de janvier 2026 était de 5 071 USD/tonne.

Des évolutions similaires ont été enregistrées sur le parquet de New York, le matin du 5 mai, les prix du café Arabica ont continué à évoluer latéralement par rapport à la veille, fluctuant dans la fourchette de 359,95 à 392,75 cents/lb. Plus précisément, le contrat de juillet 2025 est actuellement de 385,40 cents/lb ; Septembre 2025 est de 378,70 cents/lb; Décembre 2025 est de 370,15 cents/lb et mars 2026 est de 363,40 cents/lb.

Le prix du café Arabica brésilien à la fin de la séance de négociation du 5 mai est également resté stable, fluctuant dans la fourchette de 453,00 à 500,00 USD/tonne. Les détails des conditions incluent : mai 2025 est de 493,85 USD/tonne ; Juillet 2025 est de 485,40 USD/tonne ; Septembre 2025 est de 468,55 USD/tonne et décembre 2025 est de 455,00 USD/tonne.

Les prix du café sur le marché intérieur restent inchangés

Les données enregistrées à 5 heures du matin le 5 mai 2025 ont montré que les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés, inchangés par rapport à la hausse la plus récente. Le prix d'achat moyen est de 129 900 VND/kg.

Les détails pour chaque localité sont les suivants : Dak Lak a enregistré 130 000 VND/kg, Lam Dong à 129 000 VND/kg, Gia Lai est actuellement à 129 700 VND/kg et Dak Nong maintient 130 000 VND/kg.

À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans les hauts plateaux centraux ont enregistré une baisse de 700 à 1 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Parmi ceux-ci, Lam Dong est l'endroit avec la plus forte baisse de 1 000 VND/kg. La province de Gia Lai a diminué de 800 VND/kg, tandis que Dak Lak et Dak Nong ont toutes deux enregistré une baisse de 700 VND/kg.

L'expert Nguyen Quang Binh a commenté que les fluctuations de l' économie américaine entraînent des fluctuations erratiques des prix du café. L’impact de la hausse du dollar américain et les importants stocks de café sur les marchés sont également des facteurs qui freinent la tendance à la reprise des prix mondiaux du café.

Les experts estiment que si la sécheresse persiste et que l’offre ne s’améliore pas, les prix du café sur le marché intérieur devraient probablement maintenir leur dynamique à la hausse ou du moins rester élevés. Toutefois, le marché reste très sensible aux évolutions et aux politiques liées au climat des principaux pays importateurs.

Les prix du poivre restent stables dans les hautes terres

Selon la mise à jour du 5 mai 2025 à 5 heures du matin, le marché intérieur du poivre continue d'être stable, les prix restent inchangés et se situent à un niveau élevé. Le prix d’achat moyen du poivre dans les principales régions est actuellement de 155 200 VND/kg.

Plus précisément, à Gia Lai, les prix du poivre sont restés inchangés aujourd'hui après un léger ajustement hier, actuellement à 154 000 VND/kg.

À Ba Ria - Vung Tau, le prix du marché du poivre reste stable avec un prix d'achat actuel de 155 000 VND/kg.

La région de Binh Phuoc n'a pas enregistré beaucoup de fluctuations, les prix du poivre restant à 155 000 VND/kg par rapport à la session précédente.

À Dak Nong et Dak Lak, les prix du poivre sont restés élevés, stables à 156 000 VND/kg dans les deux localités.

Les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) mises à jour à 5h00 du matin le 5 mai 2025 ont montré que le marché mondial du poivre a continué d'évoluer latéralement, sans fluctuations significatives par rapport à la session précédente.

Les informations spécifiques sont les suivantes : le prix du poivre noir indonésien Lampung est actuellement de 7 340 USD/tonne ; Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 941 USD/tonne.

Sur le marché malaisien, les prix du poivre sont restés inchangés, le poivre noir ASTA étant acheté à 9 300 $/tonne et le poivre blanc ASTA étant actuellement à 11 900 $/tonne.

Le marché brésilien du poivre n'a pas enregistré beaucoup de fluctuations, le prix actuel du poivre est de 6 800 USD/tonne.

Les prix à l'exportation du poivre du Vietnam restent stables, avec 500 g/l de poivre noir à 6 700 $/tonne, 550 g/l à 6 800 $/tonne et du poivre blanc à 9 700 $/tonne.

En raison de l'impact des longues vacances, le marché intérieur du poivre a principalement fluctué la semaine dernière entre 154 000 et 156 000 VND/kg. Les prix à Gia Lai ont diminué de 500 VND/kg, tandis que les autres zones sont restées inchangées. Sur le marché international, les prix du poivre ont tendance à fluctuer dans des directions opposées lorsque l’Indonésie augmente ses prix, tandis que le Vietnam et le Brésil les ajustent à la baisse.

Les données de la Communauté internationale du poivre (IPC) montrent que le prix du poivre noir indonésien Lampung a augmenté de 3 % (équivalent à 214 USD/tonne) par rapport à la semaine dernière. Pendant ce temps, le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a diminué de 100 USD/tonne et le prix du poivre noir vietnamien a également diminué de 100 USD/tonne. Le marché malaisien à lui seul n’a enregistré aucun changement au cours de la semaine.

Également au cours de la période d'enquête, le poivre blanc indonésien Muntok a augmenté de 3,09% (soit 298 USD/tonne) par rapport à la semaine précédente. En revanche, le prix du poivre blanc au Vietnam a légèrement diminué de 1,02 % (100 USD/tonne), tandis que le prix du poivre blanc ASTA en Malaisie est resté inchangé.

La Communauté internationale du poivre (IPC) prévoit que la production mondiale de poivre en 2025 devrait diminuer de plus de 6 %, car de nombreuses grandes régions productrices de poivre dans le monde sont touchées par des intempéries prolongées. Parmi ces pays, l’Inde devrait subir les dommages les plus importants, avec une diminution d’environ 25 %. Au Vietnam, la sécheresse a ralenti la progression des récoltes et a considérablement réduit la production.

En outre, les prix du poivre dans les principaux pays exportateurs sont plus élevés qu’à la même période l’année dernière. Cela profite aux agriculteurs mais exerce une énorme pression sur les coûts des pays importateurs et des entreprises de transformation.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-5-5-2025-ca-phe-va-ho-tieu-giu-muc-cao-on-dinh/20250505080029500