Les prix du poivre ont-ils été ajustés à la baisse dans tous les domaines ?

Les prévisions de prix du poivre au 18 juin 2024 ont été largement revues à la baisse. Les prix du poivre sur le marché intérieur ont continuellement baissé, puis ont brusquement augmenté ces derniers jours. Le prix du poivre a explosé le mois dernier. Il se situait autour de 120 000 VND/kg à la mi-mai, puis a atteint 127 000-129 000 VND/kg fin mai, pour atteindre 150 000 VND/kg le 5 juin.

Les producteurs de poivrons sont généralement satisfaits des prix élevés et souhaitent les augmenter davantage. Ajuster les prix à l'importation et à la vente est essentiel pour éviter les risques de prix. Les entreprises doivent ajuster leurs prix à l'exportation en conséquence si les prix du poivron sur le marché intérieur augmentent. Dans le cas contraire, elles risquent de perdre leur réputation et leurs commandes.

Selon les experts du secteur, l'ajustement des prix du poivre est nécessaire pour rééquilibrer le marché. Dans un contexte de faible offre mondiale de poivre et de demande croissante, il est peu probable que le niveau des prix baisse significativement lorsque les prix du poivre entreront dans un nouveau cycle de hausse.

Souvent cultivés en association avec le café, le poivre et cette culture ont des prix étroitement liés. Ainsi, lorsque les prix du café augmentent, ceux du poivre devraient également augmenter, et les consommateurs pourraient conserver leurs stocks dans l'espoir d'une hausse des prix. Avec la présence de ces deux produits sur le marché, une tendance similaire pourrait se dessiner.

On prévoit qu'au second semestre de cette année, à ce rythme, le prix du poivre pourrait atteindre 200 000 VND/kg. Des ajustements seront opérés à un moment ou à un autre du cycle de croissance en raison de la spéculation. Le prix du poivre continue d'augmenter en raison d'une pénurie d'approvisionnement prolongée.

Lors d'autres campagnes agricoles, le prix élevé du poivre peut inciter certains producteurs et agents de poivre à vendre leurs stocks de poivre sur le marché en raison des conséquences d'une forte spéculation.

Le prix du poivre aujourd'hui, le 17 juin 2024, dans les régions des Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est a fortement augmenté, passant de 13 000 VND/kg dans certaines localités, à environ 168 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans la province de Dak Nong est de 170 000 VND/kg.

En conséquence, le prix du poivre Dak Lak est acheté à 170 000 VND/kg, soit une augmentation de 13 000 VND/kg. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est actuellement à 168 000 VND/kg, soit une augmentation de 13 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du poivre Dak Nong est aujourd'hui enregistré à 170 000 VND/kg, soit une augmentation de 13 000 VND/kg par rapport à hier.

Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre a augmenté aujourd'hui de 13 000 VND/kg. Plus précisément, à Ba Ria - Vung Tau, il a atteint 169 000 VND/kg, soit une augmentation de 13 000 VND/kg ; à Binh Phuoc , le prix du poivre a atteint 168 000 VND/kg, soit une augmentation de 13 000 VND/kg.

Prix du poivre national au 17 juin 2024

Province, ville	Unité	Prix d'achat du commerçant	Augmentation/diminution par rapport à hier
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	168 000	+13 000
­­ Dak Lak	VND/kg	170.0000	+13 000
Dak Nong	VND/kg	170 000	+ 13 000
Binh Phuoc	VND/kg	168 000	+ 13 000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	169 000	+13 000

À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 6 418 USD/tonne, en baisse de 0,53 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 7 900 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA est resté à 4 900 USD/tonne.

Le prix du poivre blanc Muntok est de 8 377 USD/tonne, en baisse de 0,54 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien reste à 7 300 USD/tonne.

Le prix du poivre noir vietnamien a fortement augmenté dans tous les domaines, atteignant 7 800 USD/tonne (en hausse de 6,84 %) ; 550 g/l à 8 000 USD/tonne (en hausse de 2,56 %) ; et le poivre blanc à 12 000 USD/tonne (en hausse de 12,14 %).

Les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent que la superficie et la production de poivrons sont en baisse. En 2020, la superficie dépassait 130 000 hectares, contre seulement 120 000 hectares en 2023, et la production a atteint 190 000 tonnes. On estime que la production de poivrons de cette année continuera de baisser pour atteindre environ 170 000 tonnes, son plus bas niveau des cinq dernières années.

Les experts du secteur préviennent également que les profits tirés du durian sont actuellement 20 fois supérieurs à ceux du poivre. Par conséquent, on prévoit que la superficie consacrée au poivre continuera de diminuer, les agriculteurs réduisant massivement leurs cultures au profit du durian.

Malgré un rendement faible, les producteurs réalisent d'importants bénéfices grâce à leur prix élevé. Actuellement, chaque hectare rapporte entre 500 et 600 millions de VND. Après déduction des coûts, les producteurs réalisent un bénéfice d'environ 350 à 400 millions de VND/ha. Certains vergers de poivrons cultivés selon les normes biologiques ont même enregistré des bénéfices allant jusqu'à 500 millions de VND/ha.

En particulier, selon un représentant d'une entreprise d'achat export, cette année, les producteurs de poivrons ne vendent pas autant que les années précédentes en raison du soutien des prix élevés d'autres produits agricoles comme le durian et le café. Nombreux sont ceux qui sont prêts à stocker pendant deux à trois ans, car ils disposent d'autres sources de revenus. Par conséquent, l'offre de poivrons sur le marché est actuellement très faible, ce qui favorise le maintien de prix élevés.

* Informations à titre indicatif seulement. Les prix peuvent varier selon l'emplacement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1862024-gia-tieu-dieu-chinh-giam-tren-dien-rong-326687.html