Prix du poivre aujourd'hui 2 février 2024, le marché est calme avant le Têt, près de 23% des exportations de poivre vietnamiennes « atterrissent

Le prix du poivre aujourd'hui, le 2 février 2024, sur le marché intérieur est stable dans les localités clés, s'échangeant entre 80 500 et 83 500 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui, 2 février 2024. Le marché est calme avant le Têt. Près de 23 % des exportations vietnamiennes de poivre ont atterri dans ce pays. (Source : Food Hacks)

Le prix du poivre aujourd'hui, le 2 février 2024, sur le marché intérieur est stable dans les localités clés, s'échangeant entre 80 500 et 83 500 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 80 500 VND/kg.

Prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (80 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (83 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (82 500 VND/kg) et Binh Phuoc (83 500 VND/kg).

Ainsi, les prix du poivre sont aujourd'hui stables dans la plupart des principales zones de culture, le prix le plus élevé étant de 83 500 VND/kg enregistré à Binh Phuoc . Au premier mois de 2024, les prix du poivre ont augmenté de 500 à 2 000 VND/kg.

Le Vietnam est sur le point de commencer les longues vacances du Nouvel An lunaire, donc pendant cette période, le marché devrait être relativement calme.

Normalement, après le Têt, le Vietnam entre dans la haute saison des récoltes de poivre. C'est également à cette période que les commerçants chinois intensifient leurs recherches de fournisseurs au Vietnam. En 2023, la Chine a importé plus de 60 000 tonnes de poivre du Vietnam, le reste provenant d'Indonésie et du Cambodge. De plus, d'autres marchés devront également reprendre leurs achats, malgré la crise économique persistante.

Les experts affirment que la forte demande de poivre noir sur les marchés de l'Union européenne (UE) et des États-Unis a contribué à la croissance relativement stable de ce marché ces dernières années. Les prix du poivre sur le marché intérieur restent stables grâce à la forte trésorerie du café et à la pression des nouvelles récoltes au Vietnam. Les prix de ces deux produits agricoles sont quasiment équivalents. En début de semaine, le prix du café a atteint 80 000 VND/kg dans certaines régions, un prix largement supérieur aux attentes de nombreux consommateurs.

L'Asie est le plus grand marché d'exportation de poivre du Vietnam en 2023, représentant 52,7% et par rapport à 2022, le volume des exportations a augmenté de 29,6%, dont la Chine est le leader avec 60 135 tonnes, représentant 22,8% de la part de marché d'exportation du Vietnam et augmentant de 174,0%.

Sur le marché mondial, le Cambodge a exporté plus de 6 000 tonnes de poivre vers le marché international en 2023, soit une baisse de près de 27 % par rapport à l'année précédente.

M. Mak Ny, président de la Fédération cambodgienne du poivre et des épices (CPSF), a déclaré que la crise économique mondiale a provoqué une baisse des commandes.

En outre, la faiblesse des prix du poivre a poussé certains agriculteurs à stocker des marchandises en attendant une augmentation des prix, ce qui affecte les achats des négociants exportateurs.

En 2023, le prix du poivre au Cambodge s'élèvera en moyenne à environ 12 000 riels (2,9 USD)/kg, contre 14 000 riels (3,42 USD)/kg en 2022. Cependant, d'ici la fin de 2023, le prix du poivre devrait augmenter.

Le Vietnam est actuellement le plus grand consommateur de poivre cambodgien, représentant plus de 80 % des exportations totales, hors poivre de Kampot, un type de poivre bénéficiant d'une indication géographique (IG).

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