Les fleurs de pêcher vietnamiennes, avec leurs teintes blanches et roses, durent longtemps et sont propagées à partir de graines dans la commune de Hiep Thanh, province de Lam Dong .
« Apparier » les cerisiers en fleurs vietnamiens et japonais.
Fin décembre 2025 (environ mi-novembre dans le calendrier lunaire), le verger de pêchers de Toan, dans la commune de Hiep Thanh, province de Lam Dong, attire de nombreux travailleurs occupés à transférer chaque arbre de la terre du jardin dans des pots pour leur prodiguer des soins particuliers afin qu'ils bourgeonnent et fleurissent à temps pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026.
Les magnifiques fleurs de pêcher sont cultivées et entretenues au jardin de pêchers de Toan, dans la commune de Hiep Thanh.
Ainsi, grâce à un modèle basé sur la culture d'un arbre et la récolte d'un autre, au semis effectué dès la récolte des fruits et à un taux de germination supérieur à 90 %, le Jardin des Pêchers de Toan a stabilisé depuis environ trois ans le processus technique de production de pêchers à partir de graines. Concrètement, chaque année, de mai à juin du calendrier lunaire, le Jardin des Pêchers de Toan sélectionne des pêches mûres, en extrait les noyaux et les sème dans un sol sableux. Après environ un mois, les graines germent et donnent naissance à des plantules de 10 à 15 cm de hauteur, qui sont ensuite repiquées en godets pour être cultivées. Quatre mois plus tard, les plantules sont transplantées directement en pleine terre. Elles y poussent naturellement pendant deux ans, devenant ainsi des arbres prêts à être vendus en gros aux zones touristiques et aux villas, ainsi qu'au détail chaque année lors du Nouvel An lunaire, à des clients de la province de Lam Dong et d'ailleurs.
Chaque année, des clients se rendent chez Toan's Peach Garden pour commander de grandes quantités de différentes variétés de pêchers.
Le responsable d'une zone écotouristique de 30 hectares a déclaré que son complexe avait transplanté au fil des ans des centaines de pêchers en fleurs d'âges et de couleurs variés, provenant du verger de M. Toan. Ces arbres ont contribué à la création d'un paysage unique et attirent les visiteurs venus admirer la floraison pendant le Nouvel An lunaire. Un client, opérateur écotouristique situé dans la région montagneuse du nord, et venant des confins de la zone, a commenté : « Les pêchers que M. Toan cultive à partir de graines prospèrent, offrant des fleurs éclatantes sur plusieurs niveaux de branches et une canopée harmonieuse. Grâce à ces caractéristiques uniques, notre zone écotouristique attire un nombre croissant de visiteurs pour des sorties printanières, des séances photo et des expériences uniques. »
Chaque année, des clients se rendent chez Toan's Peach Garden pour commander de grandes quantités de différentes variétés de pêchers.
Un «pays des fées» de cerisiers en fleurs.
Pour maintenir des liens stables avec ses clients partenaires traditionnels et développer de nouveaux marchés à travers le pays, le propriétaire de jardin Tran Van Toan se souvient avoir appris les techniques de greffage de fleurs de pêcher auprès de ses parents il y a plus de 30 ans dans son jardin extérieur, qui était auparavant utilisé pour des cultures à court terme, couvrant aujourd'hui une superficie totale de 6 000 m² dans la commune de Hiep Thanh, province de Lam Dong.
Les magnifiques fleurs de pêcher sont cultivées et entretenues au jardin de pêchers de Toan, dans la commune de Hiep Thanh.
À cette époque, le jeune Tran Van Toan s'exerçait à greffer des branches de pêcher à fleurs doubles de Nhat Tan, à Hanoï, sur le tronc et les racines de pêcher à fleurs simples de Da Lat. Il obtint un taux de survie de 30 à 40 %, ce qui dépassa toutes les espérances. Toan se souvient : « À l'époque, la greffe ne réussissait qu'avec les fleurs de pêcher rose-rouge et rose foncé ; aucune des fleurs rose-blanc ne survivait. Cela s'explique par le fait que chaque pêcher possède des caractéristiques écologiques différentes, et que le moment de la greffe doit être choisi avec soin en fonction de la saison, du mois et du jour. En particulier, les fleurs de pêcher rose-blanc nécessitent une période de dormance plus longue que les fleurs rose-rouge et rose foncé… »
La propagation des cerisiers japonais par semis a été réalisée avec succès au jardin de pêches de Toan, au pied de la montagne de l'Éléphant, dans la province de Lam Dong.
Au cours des dix dernières années, grâce à sa maîtrise des techniques de greffage, Tran Van Toan, propriétaire d'un jardin, a créé une nouvelle génération de pêchers à fleurs pouvant être produits en masse à partir de graines. Il a ainsi étendu sa propriété à 9 000 m² et poursuit ses recherches et la production de nouvelles variétés de pêchers nains vietnamiens et japonais. M. Toan a donc officiellement lancé ses produits à fleurs de pêcher nain en 2020 et ses pêchers japonais en 2023. Ces deux nouvelles générations de pêchers sont créées successivement, du greffage à la multiplication par semis. Concrètement, les arbres greffés sont cultivés pendant trois ans, puis les fruits sont récoltés, les graines semées et cultivées pendant trois années supplémentaires pour obtenir des arbres commercialisables. On estime que chaque année, les pêchers nains et les pêchers japonais du jardin de M. Toan répondent à la demande de décorations florales printanières, symboles de prospérité et de chance, pour les clients de la province de Lam Dong en particulier et de tout le pays en général. En particulier, les produits dérivés des cerisiers en fleurs japonais ont participé à l'exposition et ont reçu des prix du Comité d'organisation du Festival des fleurs de printemps du jardin floral de Da Lat, ainsi que l'attention et les éloges des visiteurs nationaux et internationaux et des habitants locaux.
Réalisant son rêve de créer une nouvelle génération de cerisiers en fleurs, vietnamiens et japonais, aux portes d'un paradis touristique à 1 500 mètres d'altitude, l'agriculteur Tran Van Toan continue de nourrir son ambition de créer un véritable havre de paix, ouvert toute l'année, aux mille couleurs des cerisiers en fleurs de la province de Lam Dong, pour le plus grand plaisir des touristes du monde entier. On espère que le Jardin des Cerisiers de Toan continuera de faire rayonner le tourisme lié aux cerisiers en fleurs dès le printemps prochain…
Source : https://baolamdong.vn/giac-mo-mang-ten-hoa-dao-422860.html
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