Solutions pour que les agriculteurs puissent bénéficier à long terme de la hausse des prix du riz

L'atelier est une activité préparatoire en réponse au « 6e Festival du Riz du Vietnam » qui se déroule à Hau Giang .

En conséquence, l'atelier a proposé des solutions pour aider le secteur agricole vietnamien à saisir les opportunités, à accroître la compétitivité des exportations et à résoudre le problème des bénéfices de l'industrie de production de riz ; dans le même temps, des politiques ont été proposées pour éliminer les goulots d'étranglement afin d'aider les agriculteurs à gagner des bénéfices plus élevés, les entreprises à se développer et à améliorer la position compétitive du Vietnam dans les exportations de riz.

M. Truong Canh Tuyen, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang, a déclaré qu'avec les fortes fluctuations des prix du riz ces derniers temps, les riziculteurs de Hau Giang sont extrêmement enthousiastes car ils peuvent vendre à des prix plus élevés que les récoltes précédentes.

M. Truong Canh Tuyen - Vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang. Photo de : Ta Quang

M. Tuyen a déclaré que même si les prix du riz ont augmenté, il ne peut s'empêcher de s'inquiéter car le coût des engrais et des intrants pour la production a également augmenté de manière significative, tandis que l'impact négatif du changement climatique a également grandement affecté la productivité et la production du riz ces derniers temps.

Le vice-président permanent du Comité populaire provincial a indiqué que si la situation des matières premières agricoles et des autres dépenses continue d'augmenter comme elle l'est actuellement, même si le prix du riz augmente, les bénéfices réels des agriculteurs n'augmenteront pas significativement. À long terme, les agriculteurs ne seront pas forcément les bénéficiaires de la hausse des prix du riz.

M. Tuyen a ajouté qu'actuellement, dans la province de Hau Giang, 7 zones de culture de riz ont été construites, qui sont produites selon les normes de sécurité et ont obtenu des codes de zone de culture qui répondent aux normes d'exportation vers les marchés étrangers avec une superficie de 282,12 hectares/161 ménages, avec une production annuelle d'environ 3 635,5 tonnes.

Des agriculteurs récoltent du riz dans le delta du Mékong. Photo : Yen Phuong

En outre, pour augmenter la valeur de la production de riz, le Département de l'agriculture de Hau Giang s'est également rendu dans la localité pour propager et étendre la zone de production en appliquant des techniques agricoles améliorées, en augmentant la proportion de superficies rizicoles certifiées SRP, VietGAP, GlobalGAP, normes biologiques... en fonction des besoins réels du marché, en s'efforçant d'avoir plus de 95 % de la superficie produisant du riz de haute qualité à faible coût de production d'ici 2025.

Le professeur associé Dr Bui Ba Bong, ancien vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), a déclaré que pour surmonter ce problème et aider les riziculteurs à devenir plus prospères, les agriculteurs doivent également augmenter la taille de leurs ménages, concentrer et accumuler des terres rizicoles.

Solutions pour que les agriculteurs puissent tirer profit du riz à long terme et augmenter les prix. Photo : Yen Phuong

Cela aura un impact sur l'augmentation de l'efficacité de la production rizicole et des revenus, la réduction des coûts de production, l'amélioration de la qualité et la création de liens entre les coopératives et la coopération à grande échelle.

De plus, nous collaborons avec les entreprises, diversifions les sources de revenus et améliorons l'environnement de production, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire, aux exportations, à la protection de l'environnement, à l'adaptation au changement climatique et à son atténuation.

Selon M. Bong, l'enquête de 2021 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montre qu'il existe trois canaux de consommation de riz : les agriculteurs vendant du riz directement aux entreprises de transformation pour l'exportation, représentant 12,1 % de la production totale de riz ; les agriculteurs vendant du riz par l'intermédiaire de coopératives (représentant 37,5 %) pour redistribution aux entreprises de transformation/exportation ou par l'intermédiaire de négociants ; les agriculteurs vendant par l'intermédiaire de négociants (représentant 49,5 %) et redistribuant à d'autres sujets. La zone de production de riz avec des liens entre les agriculteurs et les entreprises n'atteint que 10 %.

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