Diminution de près de 1 000 VND/kg à moins de 65 000 VND/kg

Aujourd'hui (1er juillet), les prix du café sur le marché intérieur ont continué de baisser de 800 à 900 VND/kg. Le prix de transaction le plus élevé enregistré localement a atteint 64 700 VND/kg dans la province de Dak Nong .

Mettre à jour les prix du café national

Selon une enquête réalisée sur giacaphe.com à 6h30, le prix du café a diminué aujourd'hui de 800 à 900 VND/kg.

Selon les données, les localités achètent du café à des prix allant de 64 200 à 64 700 VND/kg.

La province de Lam Dong affiche le prix le plus bas, soit 64 200 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai, avec un prix de 64 400 VND/kg après une baisse de 800 VND/kg.

Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 64 500 VND/kg, en baisse de 900 VND/kg.

Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 64 700 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées, après une baisse de 800 VND/kg.

Marché	Moyen	Changement
Dak Lak	64 500	-900
Lam Dong	64 200	-900
Gia Lai	64 400	-800
Dak Nong	64 700	-800
Taux de change USD/VND	23 410	0

Unité : VND/kg

Taux de change selon Vietcombank

Évolution des prix du café de janvier au 1er juillet. (Synthétisé par *Anh Thu* )

Mise à jour des prix mondiaux du café

Selon les données, les prix du café sur le marché mondial continuent de baisser. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a atteint 2 491 USD/tonne, après une baisse de 3,07 % (soit 79 USD).

Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 159 cents US/livre après avoir baissé de 1,61 % (équivalent à 2,6 cents US) au moment de l'enquête à 6h35 (heure du Vietnam).

En raison des conditions climatiques difficiles et de la faible production de café au Brésil, en Indonésie et au Vietnam, le prix de la récolte de café indienne a atteint des niveaux « d'or », selon Hindustan Times.

De plus, dans les districts de Chikmagalur, Kodagu et Hassan du Karnataka, le premier État producteur de café en Inde, la production de café a chuté de 20 % l'année dernière en raison de conditions météorologiques difficiles qui ont entraîné une augmentation du stockage du café.

Certains analysent également que le marché local manque de café en raison de la demande croissante de café indien dans le monde ces dernières années.

Mercredi 28 juin, le prix de l'arabica parche était compris entre 14 600 et 15 100 roupies, celui de l'arabica cerise entre 7 700 et 8 000 roupies, celui du robusta parche entre 10 400 et 10 700 roupies et celui du robusta cerise entre 6 250 et 6 500 roupies le sac de 50 kg. De nombreux prévisionnistes ont indiqué qu'il y avait peu de chances que les stocks de café diminuent au cours de l'année.

Bien que le café Arabica soit plus cher, la plupart des producteurs se sont tournés vers le Robusta, car les caféiers Arabica ont une durée de vie plus courte et des coûts d'entretien plus élevés. Les caféiers Robusta peuvent vivre jusqu'à 100 ans, ce qui évite aux producteurs de planter de nouveaux arbres et réduit les coûts d'entretien. De même, les variétés de café Robusta sont moins résistantes.

La consommation de café est en constante augmentation depuis trois ans. Au cours de la campagne 2019-2020, le prix du café robusta, qui était de 3 000 roupies le sac de 50 kg, a doublé pour atteindre 6 500 roupies. Cependant, la plupart des petits producteurs n'ont pas pu profiter de cette hausse, car ils ont vendu leur café initialement, tandis que les grands producteurs et les stockistes ont engrangé de beaux bénéfices.

« Cette année, au Brésil, en Indonésie et au Vietnam, les fleurs de café n'ont pas fleuri à temps en raison de conditions météorologiques difficiles. La production risque donc de diminuer », a déclaré HT Mohan Kumar, président de l'Association des producteurs de café du Karnataka.

La production du Karnataka a également diminué l'an dernier. Le gouvernement a également accordé une aide aux producteurs. Ces derniers s'attendent à une récolte exceptionnelle cette année. L'offre de café est actuellement stable.

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