Enseignants et étudiants cuisinent ensemble pour les enfants atteints de cancer

Bien que nous étions encore à quelques dizaines de mètres de la maison de Mme Le Tuong Vy, nous pouvions déjà entendre le bruit de l'huile bouillante et la délicieuse odeur de nourriture qui s'en échappait. Les rires animés au loin m'ont fait croire que cette maison était le lieu de « Partage de la cuisine - Allumer le feu de l'amour ».

Mme Vy est chargée de cours à l’Université de droit de Hô-Chi-Minh-Ville. Elle est également la fondatrice de « Sharing Kitchen - Lighting the Fire of Love ».

VIDÉO : Joyeux repas des enseignants et des étudiants de l'Université de droit de Hô-Chi-Minh-Ville

« Dépêchez-vous, il est presque 10 heures » – a rappelé Mme Vy à tout le monde en tenant un plateau de nourriture chaude. Une fois la nourriture cuite, elle sera soigneusement emballée par les membres féminins, et les membres masculins forts transporteront le riz et les fruits dans le véhicule.

Les élèves divisent la nourriture dans des boîtes.

Il y a environ 15 personnes qui cuisinent ensemble.

Chaque groupe sera chargé de cuisiner un plat.

« Le menu d'aujourd'hui comprend du poulet sauté aux champignons, une soupe aux algues, divers légumes bouillis et une soupe au crabe. Les enfants sont atteints d'un cancer pédiatrique, et beaucoup d'entre eux ne peuvent donc pas manger de riz. Les parents peuvent manger du riz, et la soupe est réservée aux enfants. De plus, pour les très jeunes enfants, la cuisine enverra des bocaux en nid d'oiseau supplémentaires pour leur alimentation », a expliqué Mme Vy.

Riz blanc et légumes bouillis

La boîte à lunch est soigneusement emballée

Les boîtes de nourriture sont prêtes.

En fonction de leur état de santé et de l’heure de prise de leurs médicaments, de nombreux enfants déjeuneront très tard. Mme Vy a expliqué que si vous choisissez du riz ordinaire, les grains de riz sècheront rapidement et lorsque le riz refroidira, il sera difficile à manger. C'est pour cela que le groupe a décidé de choisir le meilleur riz, le ST25, et de conserver la nourriture dans des boîtes séparées.

Nguyen Hoang Thuc Nhi, étudiant en troisième année à l'Université de droit de Hô-Chi-Minh-Ville, travaille avec Bep Chia Chia depuis plus d'un an. Emballant soigneusement chaque boîte de nourriture, Nhi confiait : « Cuisiner est très simple, mais cuisiner pour des enfants malades demande beaucoup de soin. Voir les enfants bien manger et les parents heureux me rend heureuse aussi. Soudain, je me sens plus motivée et plus en forme. »

Thuc Nhi et son professeur divisent la nourriture dans des boîtes.

L'oncle et la tante divisent la soupe en petites portions.

À 10 heures précises, le bus transportant 300 repas a parcouru plus de 30 km de la ville de Thu Duc au district de Binh Chanh. Au même moment, au département d'oncologie de l'hôpital pour enfants de Ho Chi Minh-Ville, les parents ont commencé à faire la queue pour attendre le déjeuner.

« Les enfants soignés dans ce service, certains présentant des symptômes légers, sont suivis pendant quelques mois, d'autres présentant des symptômes graves pendant une année entière. Ainsi, presque tous les parents se souviennent du calendrier de livraison des repas. Si les enfants finissent de cuisiner tard et n'arrivent pas à l'hôpital avant 11 h, les parents appellent immédiatement pour demander des nouvelles », a expliqué Mme Vy.

Les parents viennent recevoir de la nourriture pour les enfants au service d'oncologie

En plus des plats principaux, la cuisine propose également des fruits et des œufs durs.

Dès qu'elle a tenu la soupe de crabe dans sa main, Tang Thi Tuyet Nga, 62 ans, a fondu en larmes. Son petit-fils a été hospitalisé pour une leucémie. Au cours des trois derniers mois, Mme Nga a dû tout emballer pour payer les soins médicaux de son petit-fils. En raison des difficultés de la famille, à midi, elle n'achète qu'une portion de riz ou de porridge et ne mange qu'après que ses enfants ont fini de manger.

« J'ai ramené cette boîte de soupe à la maison, mais je ne sais pas si mon enfant la finira. Il prend des médicaments depuis un moment et il est fatigué. Je suis ravie de chaque cuillerée qu'il avale. Cela fait longtemps qu'il n'a pas mangé de soupe de crabe. Il va adorer cette soupe parfumée », a déclaré Mme Nga.

Des repas nutritifs livrés aux patients

Après avoir distribué le riz, Mme Vy et les membres de l'équipe se sont rendus à chaque lit pour s'enquérir de l'état de santé du patient, si le riz était au goût de chacun et ce qu'ils aimeraient manger la semaine prochaine. Chaque petit acte de gentillesse fait que les patients se sentent plus proches que jamais.

La mère a fondu en larmes après avoir entendu l'annonce du médecin sur l'état de santé de son enfant.

En plus de cuisiner, Sharing Kitchen prend également en charge les frais de traitement, offre des cadeaux pendant les vacances et installe des prothèses pour les enfants en situation difficile. Les pots de bouillie et les boîtes à lunch de la cuisine deviennent peu à peu un pont pour aider davantage de personnes à connaître et à aider les enfants malades, tout en diffusant la chaleur de l'amour et des valeurs humaines à tous.

Source: https://nld.com.vn/giao-duc-khoa-hoc/giang-vien-sinh-vien-cung-vao-bep-lam-bua-an-cho-benh-nhi-ung-thu-20230810144253793.htm