
Revenu stable
M. Nguyen Van Thao (né en 1970) est l'un des pionniers de la culture du sim dans le quartier de Tran Hung Dao. En 2016, lui et son épouse, Mme Pham Thi Chin, ont décidé d'investir plus de deux hectares de terrain pour y aménager un jardin de sim.
Au début, beaucoup étaient sceptiques, car il s'agissait d'une plante sauvage ; rares étaient ceux qui pensaient qu'elle pourrait devenir un arbre rentable . Mais après près de dix ans, le temps a prouvé que cette décision était la bonne.
La saison des sims commence au 6e mois lunaire et dure plus de deux mois. Sa famille récolte en moyenne plus de 50 kg de fruits par jour. Avec un prix de vente actuel d'environ 40 000 VND/kg, M. Thao gagne parfois jusqu'à plusieurs dizaines de millions de VND grâce à la vente de sims, après déduction des coûts de main-d'œuvre. Grâce à cette efficacité, sa famille envisage d'agrandir sa surface ou de convertir des jardins mixtes en plantations de sims.
« Le Sim est une plante peu exposée aux parasites et aux maladies, et ne nécessite pratiquement aucun pesticide. Après la récolte, il suffit d'appliquer un engrais organique pour aider la plante à se rétablir. Grâce à cela, le produit est sûr et les consommateurs lui font confiance », a expliqué M. Thao.
Non seulement la culture du sim apporte une valeur économique, mais elle permet également d'exploiter efficacement les terrains vallonnés. Cet arbre pousse bien, nécessite peu d'entretien et est adapté aux conditions de travail des agriculteurs.

Ouvrir de nouvelles directions
Le succès de la famille de M. Thao a incité de nombreux ménages du quartier à suivre son exemple. Parmi eux, la famille de M. Nguyen Van Vung, qui cultive actuellement près de 5 sao de sim.
M. Vung a déclaré : « Cultiver du sim ne coûte pas cher, mais c'est assez efficace. Ma maison est plus petite, mais elle génère néanmoins un revenu complémentaire important, surtout pendant la haute saison. Je pense que ce modèle convient à de nombreux ménages disposant de peu de terrain ; en tirer parti sera très bénéfique. »

M. Vung a également expliqué que le sim récolté est vendu directement au jardin à un prix stable. L'avantage principal réside dans sa disponibilité sur le marché : les clients commandent souvent à l'avance, ce qui leur permet de cueillir autant qu'ils le souhaitent, sans avoir à se soucier de la production, contrairement à de nombreux autres produits agricoles.
Et ce n'est pas tout : depuis que la route du pont Dong Viet traverse la localité, de nombreux ménages ont commencé à développer des services de tourisme expérientiel, combinant visites touristiques, cueillette de sim et dégustation de produits sim directement dans le jardin.

Le modèle de culture du sim à An Linh étant encore récent, il n'existe pas de statistiques précises sur la production ou le revenu moyen. Cependant, selon M. Le Thanh Son, secrétaire de la cellule du Parti du groupe résidentiel d'An Linh, l'efficacité économique des arbres sim est évidente : il s'agit d'un arbre à cycle de vie long, et plus il est tardif, plus il produit de fruits .
Le groupe résidentiel compte actuellement cinq foyers cultivant du sim, sur une superficie totale de plus de 4 hectares. Cette superficie est modeste comparée à celle des autres arbres fruitiers, mais elle ouvre une nouvelle voie, car les sim sont adaptés au terrain et au climat et offrent une rentabilité économique indéniable.
M. Son estime que si la culture du sim est combinée au développement du tourisme d'expérience et à une transformation plus poussée, comme le vin, le sirop ou la confiture, sa valeur économique augmentera certainement encore. À l'avenir, la cellule du Parti et le groupe résidentiel encourageront les ménages à agrandir leurs surfaces de plantation.
À l'avenir, grâce au soutien technique et aux contacts avec le marché, les arbres sims pourraient devenir un produit emblématique d'An Linh. Si la chaîne de production et de consommation est développée et enregistrée pour participer au programme « Une commune, un produit » (OCOP), les arbres sims violets d'An Linh bénéficieront d'une image de marque claire, d'une plus grande valeur et toucheront les marchés de la ville et de ses environs.

L'histoire de M. Thao, ainsi que la réaction de nombreux foyers comme celui de M. Vung et le soutien du gouvernement, montrent une nouvelle perspective : l'arbre sim n'est pas seulement un souvenir d'enfance mais est véritablement devenu un arbre économique, contribuant à changer le visage de la patrie.
DO TUANSource : https://baohaiphong.vn/giau-len-tu-sim-tim-que-nha-520787.html
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