La nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque sera plantée dans les champs de Tay Ninh. De quel type de manioc s'agit-il ?

Le secteur agricole et les unités de recherche de Tay Ninh s'efforcent toujours de trouver de nouvelles variétés de manioc dotées de gènes résistants à la mosaïque, garantissant productivité et qualité, et également résistantes aux maladies typiques de cette culture.

Malgré des signes positifs, les six variétés de manioc résistantes à la maladie de la mosaïque reconnues et annoncées pour la culture de masse par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural présentent encore de nombreuses lacunes différentes.

La maladie ravage toujours les variétés de manioc

Tay Ninh possède la deuxième plus grande superficie annuelle de culture de manioc du pays (plus de 62 000 hectares), après Gia Lai . Le rendement moyen de manioc à Tay Ninh est de 33 à 35 tonnes/hectare, le plus élevé du pays (1,7 fois supérieur).

Cependant, selon les experts agricoles, l’agriculture intensive continue crée des conditions propices au développement de nombreuses maladies et à l’endommagement des plants de manioc, affectant ainsi le rendement et la qualité des tubercules.

Pourriture du collet (tubercule) sur plants de manioc. Photo : TL

Parmi elles, la pourriture des racines (pourriture des bulbes), découverte en 2014, sévit encore aujourd'hui. La maladie se propage et provoque le rétrécissement, la fissuration, la sécrétion de sève et la pourriture des racines et des tiges ; les feuilles se fanent subitement. La maladie se propage ensuite aux tubercules, provoquant leur pourriture.

Selon une enquête menée par le secteur agricole provincial lors de la dernière campagne d'hiver-printemps 2023-2024, plus de 300 hectares de la province de Tay Ninh sont touchés par la pourriture du collet. La zone infectée est étendue à presque toutes les principales zones de culture du manioc de la province.

Concernant la mosaïque découverte en 2017, il n'existe toujours pas de traitement spécifique. Depuis 2018, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Tay Ninh a collaboré avec des instituts et des centres de recherche pour sélectionner et créer six variétés de manioc résistantes à la mosaïque, reconnues et annoncées pour diffusion par le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural : HN1, HN3, HN5, HN36, HN80 et HN97.

Des responsables du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont inspecté la zone de culture de variétés de manioc résistantes à la mosaïque dans la province de Tay Ninh. Photo : Nguyen Vy

Bien qu'il y ait eu des signes positifs, M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que ces variétés, lorsqu'elles sont cultivées en masse sur le terrain, révèlent encore de nombreuses lacunes différentes.

Par exemple, la variété HN5 possède un gros tronc et de gros tubercules, mais sa teneur en amidon est faible. La variété HN1 est très performante en termes de rendement et de qualité d'amidon, mais souffre d'autres maladies comme la pourriture des racines, le chancre de la tige ou la formation de genêts sur le dessus.

Découverte d'une nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque

Le Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc (Dong Nai) est l'une des unités qui collabore étroitement avec Tay Ninh depuis plus de quatre ans. Pham Thi Nhan, directrice adjointe du centre, a déclaré que le changement climatique a un impact significatif sur la dégradation des variétés en général et du manioc en particulier.

Par conséquent, bien que six variétés de manioc résistantes à la mosaïque aient été découvertes, des tests sont toujours effectués régulièrement. Car trouver de nouvelles variétés supérieures demande beaucoup de temps et d'efforts. En moyenne, il faut au moins trois à cinq ans pour sélectionner une variété reconnue.

Pham Thi Nhan, titulaire d'un master en sciences, étudie les variétés de manioc résistantes à la mosaïque du Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc. Photo : Nguyen Vy

En testant 10 000 semences hybrides de variétés de manioc avec des gènes résistants à la maladie de la mosaïque et à certaines autres maladies dans la province de Tay Ninh, le Centre Hung Loc a récemment découvert la variété HLH20-0047.

Selon le maître de conférences Nhan, cette variété est supérieure car elle est non seulement 100 % résistante à la mosaïque, mais offre également un rendement élevé et une bonne teneur en amidon. Dans des conditions de culture normales, la variété HLH20-0047 peut produire 35 à 45 tonnes/ha. Cultivée de manière intensive et avec des soins appropriés, comme à Tay Ninh, le rendement peut atteindre 45 à 55 tonnes/ha. La teneur en amidon atteint 29 à 30 %.

En plus d'être 100% résistante à la maladie de la mosaïque, cette variété HLH20-0047 est également résistante à la maladie du balai de sorcière et peut être cultivée dans des conditions de sol difficiles comme les zones semi-inondées.

Une nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque peut être cultivée dans les sols difficiles de Tay Ninh. Photo : Nguyen Vy

Cette variété répond parfaitement aux besoins actuels de la filière manioc. Le Centre Hung Loc finalise actuellement la demande de reconnaissance auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré Pham Thi Nhan, titulaire d'un master.

À la mi-octobre 2024, le Département de l'agriculture et du développement rural de Tay Ninh a coordonné l'organisation de la récolte et de l'évaluation des variétés de manioc résistantes à la mosaïque qui ont été testées et sélectionnées en continu au Centre expérimental agricole de Tay Ninh de 2021 à aujourd'hui.

Selon M. Jonathan Newby, directeur du Programme international sur le manioc (Centre CIAT), après cette récolte, on s'attend à l'apparition de deux nouvelles variétés de manioc dotées de gènes résistants à la mosaïque et à certaines maladies courantes. Ces deux nouvelles variétés présentent un rendement élevé et une qualité d'amidon, voire égale à celle des variétés précédentes.

L'Institut de génétique agricole étudie les procédés de culture durable du manioc. Photo : Nguyen Vy

Les experts procéderont à des évaluations spécifiques des variétés qualifiées pour demander des licences de reconnaissance et de circulation auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ; puis déploieront rapidement des travaux de sélection pour répondre aux besoins de la population.

En plus de coordonner la recherche et le développement de nouvelles variétés de manioc, l'Institut de génétique agricole coordonnera également avec des unités internationales et nationales pour mener des recherches sur les processus agricoles durables dans le sens d'une agriculture régénératrice.

Le Dr Nguyen Hai Anh, directeur adjoint du département des sciences et de la coopération internationale (Institut de génétique agricole), a déclaré qu'il s'agit d'un problème auquel l'industrie du manioc doit prêter attention afin de limiter la dégénérescence variétale, contribuant ainsi à la fois à améliorer la santé des sols et à augmenter la productivité et la qualité de l'amidon de manioc.

Source: https://danviet.vn/giong-khoai-mi-khang-kham-moi-nhat-se-trong-tren-dong-dat-tay-ninh-do-la-giong-khoai-mi-gi-2024103112383681.htm