La nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque sera cultivée dans les champs de Tay Ninh. De quel type de manioc s'agit-il ?

Le secteur agricole et les unités de recherche de Tay Ninh tentent toujours de trouver de nouvelles variétés de manioc dotées de gènes résistants à la mosaïque, garantissant productivité et qualité, et également résistantes aux maladies typiques de cette culture.

Malgré des signes positifs, les 6 variétés de manioc résistantes à la maladie de la mosaïque reconnues et annoncées pour la culture de masse par le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural présentent encore de nombreuses lacunes différentes.

La maladie ravage toujours les variétés de manioc

Tay Ninh possède la deuxième plus grande superficie annuelle de culture de manioc du pays (plus de 62 000 hectares), après Gia Lai . Le rendement moyen du manioc à Tay Ninh est de 33 à 35 tonnes/ha, le plus élevé du pays (1,7 fois plus élevé).

Cependant, selon les experts agricoles, l’agriculture intensive continue crée des conditions propices au développement de nombreuses maladies et à l’endommagement des plants de manioc, affectant ainsi le rendement et la qualité des tubercules.

Pourriture du collet (pourriture du tubercule) sur les plants de manioc. Photo : TL

Parmi elles, la maladie de la pourriture des racines (pourriture des bulbes) découverte en 2014 fait toujours rage aujourd’hui. La maladie se propage et provoque le rétrécissement, la fissuration, la fuite de sève et la pourriture des racines et du tronc ; les feuilles se fanent soudainement La maladie se propage aux tubercules, les faisant pourrir.

Selon une enquête menée par le secteur agricole provincial au cours de la récente récolte d'hiver-printemps 2023-2024, Tay Ninh compte plus de 300 hectares touchés par la pourriture du collet. La zone infectée est répandue dans presque toutes les principales zones de culture du manioc de la province.

Quant à la maladie de la mosaïque découverte en 2017, il n’existe actuellement aucun traitement spécifique. Depuis 2018, le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Tay Ninh s'est coordonné avec des instituts et des centres de recherche pour sélectionner et créer 6 variétés de manioc résistantes à la maladie de la mosaïque, qui ont été reconnues et annoncées pour diffusion par le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural, notamment : HN1, HN3, HN5, HN36, HN80, HN97.

Les dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont étudié la zone de culture des variétés de manioc résistantes à la mosaïque dans la province de Tay Ninh. Photo : Nguyen Vy

Bien qu'il y ait eu des signes positifs, M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que ces variétés, lorsqu'elles sont cultivées en grande quantité sur le terrain, révèlent encore de nombreuses lacunes différentes.

Par exemple, la variété HN5 a un gros tronc et de gros tubercules, mais la teneur en amidon n’est pas élevée. Pour la variété HN1, elle est très performante en terme de rendement et de qualité d'amidon mais souffre d'autres maladies telles que : pourriture des racines, chancre de la tige ou genêt sur le dessus...

Découverte d'une nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque

Le Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc (Dong Nai) est l'une des unités qui s'efforce d'accompagner Tay Ninh depuis plus de 4 ans. ThS. Pham Thi Nhan, directrice adjointe du Centre, a déclaré que le changement climatique a un impact significatif sur la dégradation des variétés en général et sur le manioc en particulier.

Ainsi, bien que 6 variétés de manioc résistantes à la mosaïque aient été trouvées, des tests sont toujours effectués régulièrement et en continu. Parce que trouver de nouvelles variétés supérieures demande beaucoup de temps et d’efforts. En moyenne, il faut au moins 3 à 5 ans pour sélectionner une variété reconnue.

ThS. Pham Thi Nhan étudie les variétés de manioc résistantes à la mosaïque du Centre de recherche expérimentale agricole de Hung Loc. Photo : Nguyen Vy

En testant 10 000 semences hybrides de variétés de manioc avec des gènes résistants à la maladie de la mosaïque et à d'autres maladies dans la province de Tay Ninh, le Centre Hung Loc a récemment découvert la variété HLH20-0047.

Selon ThS. Hirondelle, c'est une variété supérieure car elle est non seulement 100% résistante à la maladie de la mosaïque mais a également un rendement élevé et un bon amidon. Dans des conditions de croissance normales, la variété HLH20-0047 peut produire 35 à 45 tonnes/ha. Si elle est cultivée de manière intensive et bien entretenue comme à Tay Ninh, le rendement peut atteindre 45 à 55 tonnes/ha. Teneur en amidon atteinte : 29-30%.

En plus d'être 100% résistante à la maladie de la mosaïque, cette variété HLH20-0047 est également résistante à la maladie du balai de sorcière et peut être cultivée dans des conditions de sol difficiles comme les zones semi-inondées.

Une nouvelle variété de manioc résistante à la mosaïque peut être cultivée dans les conditions de sol difficiles de Tay Ninh. Photo : Nguyen Vy

Cette variété répond assez bien aux besoins actuels de l’industrie du manioc. Le Centre Hung Loc est en train de finaliser la demande de reconnaissance auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural", a déclaré la MSc Pham Thi Nhan.

À la mi-octobre 2024, le Département de l'agriculture et du développement rural de Tay Ninh a coordonné la récolte et l'évaluation des variétés de manioc résistantes à la mosaïque qui ont été testées et sélectionnées en continu au Centre expérimental agricole de Tay Ninh de 2021 à aujourd'hui.

Selon M. Jonathan Newby - Directeur du Programme International du Manioc (Centre CIAT), après cette récolte, on s'attend à ce qu'il y ait 2 nouvelles variétés de manioc avec des gènes résistants à la mosaïque et à certaines maladies courantes. Dans le même temps, les deux nouvelles variétés présentent un rendement élevé et une qualité d’amidon égale ou supérieure à celle des variétés précédentes.

L'Institut de génétique agricole étudie les processus de culture durable du manioc. Photo : Nguyen Vy

Les experts procéderont à des évaluations spécifiques des variétés qui répondent aux conditions pour demander des licences de reconnaissance et de circulation auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ; Ensuite, déployez rapidement des travaux d’élevage pour répondre aux besoins des populations.

En plus de coordonner la recherche et le développement de nouvelles variétés de manioc, l'Institut de génétique agricole coordonnera également avec des unités internationales et nationales pour mener des recherches sur les processus agricoles durables dans le sens d'une agriculture régénératrice.

TS. Nguyen Hai Anh, directeur adjoint du département des sciences et de la coopération internationale (Institut de génétique agricole), a déclaré qu'il s'agit d'un problème auquel l'industrie du manioc doit prêter attention afin de limiter la dégénérescence variétale, contribuant ainsi à la fois à améliorer la santé des sols et à augmenter la productivité et la qualité de l'amidon de manioc.

Source : https://danviet.vn/giong-khoai-mi-khang-kham-moi-nhat-se-trong-tren-dong-dat-tay-ninh-do-la-giong-khoai-mi-gi-2024103112383681.htm