(PLVN) - « Le Vietnam possède de nombreux avantages exceptionnels dans sa capacité à produire des produits aquatiques par rapport aux autres pays concurrents », a déclaré M. Tran Dinh Luan, directeur du département de la pêche au ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD).
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| Tran Dinh Luan, directeur du département de la pêche du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, estime que la pêche vietnamienne maintiendra sa dynamique de croissance et de développement en 2025. (Photo : PV) |
(PLVN) - « Le Vietnam possède de nombreux avantages exceptionnels dans sa capacité à produire des produits aquatiques par rapport aux autres pays concurrents », a déclaré M. Tran Dinh Luan, directeur du département de la pêche au ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD).
Le chiffre d'affaires des exportations de produits de la mer atteint des chiffres impressionnants
En 2024, l'industrie vietnamienne des produits de la mer a franchi de manière spectaculaire la barre des 10 milliards de dollars. Le directeur du Département des pêches, Tran Dinh Luan, a déclaré que ce succès était le fruit des efforts coordonnés des organismes de gestion, du niveau central aux niveaux locaux, du monde des affaires, de la population et des associations. La direction et la gestion ont fait preuve d'une grande flexibilité, sachant quand augmenter la production et quand la maintenir à un niveau optimal.
« Par exemple, au cours des derniers mois de 2024, lorsque le marché a montré des signes favorables, la direction et la gestion du gouvernement central, du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et des collectivités locales ont contribué à optimiser l'efficacité de la production. Nous avons globalement assuré suffisamment de matières premières pour l'exportation, non seulement dans le secteur de l'aquaculture, mais aussi pour les espèces exploitées comme le thon, le calmar, le poulpe, etc., qui ont également atteint une valeur d'exportation élevée », a expliqué le directeur Tran Dinh Luan.
De plus, la capacité des entreprises et des collectivités locales à saisir les opportunités du marché a permis de réorganiser la production selon des filières toujours plus performantes. C'est le résultat obtenu par l'industrie des produits de la mer grâce à une organisation efficace de la production et à un processus de restructuration. Ce succès constitue un préalable important pour les étapes de développement à l'horizon 2025.
Diversifier les produits de la mer
Selon M. Tran Dinh Luan, en application des directives du ministre de l'Agriculture et du Développement rural, le Département des pêches a déployé de nombreux modèles innovants pour augmenter l'efficacité de la production, réduire le taux de conversion alimentaire, augmenter le taux de survie des produits aquatiques et réduire les émissions dans l'environnement.
Actuellement, il n'existe aucune exigence obligatoire en matière de réduction des émissions et de croissance verte dans le secteur de la pêche. Cependant, le ministère de la Pêche estime qu'il s'agit d'une industrie d'exportation et qu'elle doit donc répondre aux exigences générales du marché mondial. Cette tendance est également inévitable, et la pêche vietnamienne doit s'adapter proactivement aux exigences des marchés d'importation.
Le ministère des Pêches développe également plusieurs modèles reliant les entreprises et les innovateurs aux techniques pour continuer à s'améliorer et accroître l'efficacité de la production. Des outils permettent ainsi de calculer les émissions spécifiques à chaque modèle. Les premiers résultats montrent des améliorations pour réduire les émissions dans les domaines de l'élevage de crevettes, de pangasius et de l'aquaculture marine.
Les modèles d’élevage intégré de poissons, de mollusques et d’algues s’avèrent durables, contribuant à réduire les émissions et à améliorer l’efficacité économique.
Dans les temps à venir, le ministère des Pêches continuera de promouvoir et de guider activement la réplication de modèles efficaces, aidant ainsi les producteurs de fruits de mer à apprendre et à suivre.
Dans le cadre du programme de développement de l'aquaculture approuvé par le Premier ministre, les zones d'élevage de crevettes et de pangasius ne seront pas étendues, mais se concentreront sur l'amélioration de la qualité et de l'efficacité de la production. L'industrie aquacole poursuivra cet objectif afin de maintenir la dynamique des exportations. Parallèlement, elle favorisera la transformation en profondeur, étendra la chaîne de valeur et limitera les sous-produits pour accroître l'efficacité.
Par ailleurs, la diversification des filières d'élevage est inévitable. Concernant l'élevage en eau douce, les agriculteurs et les entreprises ont récemment développé l'élevage d'anguilles, initialement à forte valeur d'exportation. Le tilapia présente également un fort potentiel, notamment dans les provinces du nord.
Le directeur Tran Dinh Luan a déclaré que dans les temps à venir, la pêche vietnamienne continuera d'exploiter le potentiel des surfaces d'eau, en particulier des réservoirs, des systèmes fluviaux, etc. En donnant la priorité à la promotion de la production, en organisant les liens de production en chaînes, coopératives et groupes coopératifs.
En ce qui concerne l'aquaculture marine, le ministère des Pêches a récemment dispensé des formations techniques aux aquaculteurs afin d'améliorer leurs compétences et leurs techniques ; il a également mis en place des modèles d'aquaculture durable, notamment pour les huîtres et les algues. Il s'oriente également vers le développement d'autres espèces comme l'ormeau, les concombres de mer et les poissons marins.
De nombreuses entreprises sont actuellement désireuses de participer à l'aquaculture offshore. Le directeur du Département des pêches estime que, dans un avenir proche, si nous parvenons à confier la surface de la mer au-delà de 6 milles nautiques à des entreprises d'investissement de grande envergure, l'aquaculture marine constituera un atout majeur et contribuera significativement au chiffre d'affaires des exportations de produits de la mer du Vietnam.
Source : https://baophapluat.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-thuy-san-nam-2025-post537742.html
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