Oreillers aux herbes – un produit unique du peuple Dong Tien.

Partageant une passion pour les plantes médicinales et le désir de diffuser leurs bienfaits auprès de la population, les communautés ethniques minoritaires San Chay, Dao, Tay, etc., du hameau de Dong Tien, commune de Yen Lac (district de Phu Luong), ont créé la Coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien. Spécialisée dans la culture de plantes médicinales pour la fabrication de coussins à base de plantes, cette coopérative a obtenu en 2024 la certification OCOP 3 étoiles, ce qui lui a valu une reconnaissance et de nombreuses commandes.

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

Les membres de la coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien produisent des oreillers à base de plantes.

Nous accueillant dans sa maison sur pilotis spacieuse et lumineuse, Mme Hoang Thi Hang, directrice de la coopérative, nous confia : « En 2023, lors d’un voyage en Thaïlande, je suis entrée dans une pharmacie et j’ai vu qu’ils mettaient diverses herbes séchées dans un sachet et les vendaient aux clients. J’ai senti leur parfum et je l’ai trouvé agréable. Après m’être renseignée, j’ai appris qu’il s’agissait de plantes médicinales qui aident à soulager le rhume, à réduire le stress et la fatigue, et à améliorer la circulation sanguine. »

Je pense que, puisque les plantes médicinales locales sont facilement disponibles, pourquoi ne pas en profiter, les récolter et les transformer en produits à base de plantes pour oreillers, comme dans d'autres pays ? – Mme Hoang Thi Hang

Après cette expérience, Mme Hang est retournée dans son village et a partagé avec les villageois la méthode de fabrication des oreillers aux herbes utilisée en Thaïlande. Tous ont convenu qu'il s'agissait d'une excellente méthode. Si les villageois savaient exploiter les bienfaits des plantes médicinales locales, ils pourraient étendre les vertus de ce précieux produit, traditionnellement réservé aux minorités ethniques, à un public plus large.

Partant de cette idée, la coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien a été créée en juillet 2024 avec 8 membres. Habitués auparavant à ne cultiver que du riz et du maïs et à élever de la volaille pour subvenir à leurs besoins quotidiens, les membres de la coopérative ont maintenant créé des produits locaux uniques.

Les membres de la coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien récoltent des plantes médicinales.

Mme Hang nous a également expliqué que le principal avantage de la fabrication d'oreillers à base de plantes, outre le soutien et l'aide des organismes spécialisés du district, réside dans le fait que les membres de la coopérative possèdent tous des connaissances en plantes médicinales. En effet, dès leur plus jeune âge, ils accompagnaient leurs parents et grands-parents en forêt pour apprendre à les reconnaître ; ils savent préparer des remèdes pour soigner des affections telles que les troubles digestifs, osseux et articulaires, les problèmes rénaux, etc. Par conséquent, la confection d'oreillers à base de plantes médicinales à partir de diverses plantes ne présente aucune difficulté pour les membres de la coopérative.

Mme Dang Thi Phuong, membre de la coopérative et appartenant à l'ethnie Dao , a déclaré : « Auparavant, je connaissais un peu certaines plantes médicinales et j'allais souvent en forêt pour les cueillir et en faire du thé. C'est pourquoi, lorsque j'ai rejoint la coopérative, ma passion pour ces plantes s'est ravivée. »

Dès sa création, les membres ont aménagé ensemble une zone de culture de plantes médicinales d'environ un hectare. Les principales plantes cultivées sont l'armoise, la citronnelle, le dendrobium nobile, le basilic et le périlla. De plus, les villageois se rendent en forêt pour cueillir d'autres plantes comme la passiflore incarnée et des feuilles aromatiques afin de créer des produits aux ingrédients variés.

Les ingrédients sont faciles à trouver, mais la fabrication des coussins d'herbes nécessite de nombreuses étapes. Celles-ci comprennent la torréfaction, le séchage et l'aromatisation du produit. Faute d'investissement dans des équipements modernes, après la récolte et le séchage des plantes médicinales, les membres de la coopérative doivent les transporter chez l'un d'entre eux pour la torréfaction et le séchage.

Les membres de la coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien font sécher des herbes médicinales après la récolte.

Une fois l'encens extrait, les ingrédients sont placés dans une taie d'oreiller (en brocart provenant de la province de Hoa Binh) et soigneusement cousue. Des étiquettes et des codes QR y sont apposés pour permettre aux clients de consulter facilement les informations sur le produit.

En tenant entre nos mains le coussin aux herbes, confectionné artisanalement par les habitants de Dong Tien, nous avons été impressionnés par le tissu brocart tissé à la main et orné de motifs variés et attrayants. Le coussin était rangé dans un sac de transport également en brocart. Les herbes médicinales dégageaient un parfum subtil et agréable.

Mme Hoang Thi Trinh, une femme de l'ethnie Tay et membre de la coopérative Dong Tien, a déclaré : « Après avoir soigneusement emballé les oreillers aux herbes, nous les apportons à l'espace d'exposition et de présentation des produits de la coopérative, situé sur l'autoroute Thai Nguyen - Cho Moi. Là, chaque fois que les clients s'arrêtent pour se reposer, ils achètent les oreillers pour leur usage personnel ou pour offrir à leurs proches. Certains clients, après les avoir essayés une première fois et constaté leur efficacité, reviennent en acheter une deuxième, voire une troisième fois. »

Actuellement, la coopérative agricole et touristique communautaire de Dong Tien produit et vend en moyenne 200 oreillers aux herbes par mois, au prix de 180 000 VND l’unité. Afin d’élargir la clientèle, Mme Hang explique : « À l’avenir, outre la vente d’oreillers, nous allons étudier et développer un modèle de tourisme communautaire, permettant aux touristes de séjourner, de se reposer et de découvrir la récolte et l’identification des plantes médicinales en compagnie des minorités ethniques locales. »

Oreillers aux herbes – un produit unique du peuple Dong Tien.

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