Ne manquez pas « l’opportunité en or »
S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade, le professeur Vo Tong Xuan a déclaré que le changement climatique avait eu un impact considérable à l'échelle mondiale, menaçant la sécurité alimentaire. En Inde, premier exportateur mondial de riz, l'exportation de tous les types de riz ordinaire a été interdite fin juillet 2023. Après l'Inde, d'autres pays, comme la Russie et les Émirats arabes unis, ont également interdit les exportations de riz afin de garantir leur sécurité alimentaire.
Les mesures susmentionnées prises par les pays ont fait grimper rapidement les prix mondiaux du riz, car la demande est supérieure à l’offre et de nombreux pays augmentent leurs achats de riz pour répondre à la demande intérieure.
Selon les informations du journaliste, lors de la séance de négociation du 1er août 2023, le prix du riz à l'exportation vietnamien a fortement augmenté de 20 USD/tonne par rapport à la séance du 31 juillet, pour atteindre 588 USD/tonne pour le riz à 5 % de brisures et 568 USD/tonne pour le riz à 25 % de brisures. Le riz vietnamien, mais aussi le riz thaïlandais à 5 % de brisures, ont vu leur prix grimper jusqu'à 623 USD/tonne pour le riz à 5 % de brisures.
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| Prof. Dr. Vo Tong Xuan : Nous devons profiter de l’opportunité d’exporter du riz à des prix élevés, aidant ainsi les agriculteurs à avoir une chance d’échapper durablement à la pauvreté. |
Face à cette situation, le professeur Vo Tong Xuan a affirmé : « Le prix du riz dans le monde va continuer à augmenter. C’est une occasion en or pour nous et le Vietnam doit en profiter pour exporter davantage de riz à des prix plus élevés. »
En fait, lors de la conférence de presse régulière de juillet 2023, tenue dans l'après-midi du 1er août, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également déclaré qu'il s'agissait d'une opportunité pour nous, et que si nous ne la saisissons pas, nous la manquerons. Le ministère a également conseillé au Premier ministre de publier une directive visant à accroître les exportations de riz afin de tirer parti des opportunités offertes par le contexte actuel de la production mondiale de riz.
Profitez de l'opportunité pour les agriculteurs d'échapper durablement à la pauvreté
Selon le professeur Vo Tong Xuan, nous pouvons être totalement assurés de l'approvisionnement en riz destiné à l'exportation et de la sécurité alimentaire du marché intérieur.
En expliquant la raison, il a analysé : « Notre planification des zones rizicoles est très sûre. Plus précisément, pour le riz destiné au marché intérieur, nous prenons la zone frontalière avec le Cambodge (ici, la région nord d'An Giang, Kien Giang et Dong Thap), qui s'étend sur plus de 1,5 million d'hectares. L'eau y est toujours disponible et jamais contaminée par l'eau salée. Ainsi, nous aurons un excédent de riz dans la zone située entre la frontière cambodgienne et la côte du delta du Mékong, où l'on cultive actuellement trois rizières par an. » « En termes de production agricole, nous prenons des mesures raisonnables pour anticiper le changement climatique et nous choisissons également des variétés de riz à cycle court permettant trois récoltes par an. En revanche, l'Inde, la Thaïlande ou les Philippines ne pourront pas faire comme le Vietnam », a souligné le professeur Vo Tong Xuan.
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| Le riz vietnamien est actuellement à un bon prix pour l’exportation. |
Non seulement il a profité de l'occasion actuelle, mais il a également déclaré que le changement climatique allait perdurer. Le Vietnam doit donc adopter une stratégie à long terme pour approvisionner les autres pays en riz à des prix plus élevés, en établissant un nouveau niveau de prix. Cela permettra aux agriculteurs de « moins souffrir » et aux entreprises de négocier des contrats à long terme avec les importateurs à des prix raisonnables.
« Lorsqu'il y a un contrat à long terme, les entreprises seront sûres de leur production et discuteront avec la localité pour développer des zones de matières premières, et les agriculteurs verront également qu'ils n'ont pas à dépendre des commerçants mais auront certainement des acheteurs à de bons prix », a déclaré le professeur Vo Tong Xuan.
Cependant, pour y parvenir, il a proposé : l’État et les collectivités locales doivent mettre en place des politiques favorables pour faciliter l’accès des entreprises aux capitaux. Cela permet non seulement aux entreprises d’acheter du riz aux agriculteurs, mais aussi de créer des opportunités d’amélioration des usines afin de réduire les pertes après récolte et de transformation ; c’est seulement ainsi que les profits des entreprises pourront augmenter. Du côté des populations, il est nécessaire de se regrouper en coopératives pour assurer un approvisionnement stable en riz aux entreprises.
Selon le rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les localités se concentrent actuellement sur l'accélération des progrès de la plantation du riz d'hiver-printemps et d'automne-hiver, sur l'entretien et la récolte du riz d'été-automne, et toutes les cultures poussent bien. Jusqu'à la mi-juillet, le pays a semé 6.175,3 milliers d'hectares de riz, en baisse de 0,8% par rapport à la même période de l'année dernière; récolté 3.677,4 milliers d'hectares, en baisse de 0,8% avec un rendement moyen de 65,7 quintaux/ha, en hausse de 0,8 quintal/ha, et récolté une production de plus de 24,1 millions de tonnes, en hausse de 0,4%. La récolte de riz de cette année étant relativement favorable, on s'attend à ce que les exportations de riz du Vietnam atteignent cette année plus de 7,1 millions de tonnes et garantissent la sécurité alimentaire. |
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