Ha Long : Un guide pour explorer la baie classée au patrimoine mondial

Explorez la baie d'Ha Long, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui compte des milliers d'îles calcaires, faites du yachting, du kayak et savourez des plats de fruits de mer uniques tels que des rouleaux de calamars et des vers marins.

Ha Long : Voyage au cœur du patrimoine naturel mondial

La baie d'Ha Long, située dans la province de Quang Ninh à environ 180 km de Hanoï , est l'une des destinations emblématiques du Vietnam. Plusieurs fois inscrite au patrimoine mondial naturel de l'UNESCO, la baie offre un paysage spectaculaire composé de près de 2 000 îles calcaires, grandes et petites, émergeant des eaux turquoise. C'est une destination idéale non seulement pour admirer le paysage, mais aussi pour vivre des expériences culturelles et de nature uniques.

La baie d'Ha Long est l'une des sept nouvelles merveilles naturelles du monde.

Expériences incontournables dans la baie d'Ha Long

Pour apprécier pleinement la beauté de la baie d'Ha Long, les visiteurs peuvent participer à diverses activités, allant de la détente à l'aventure, en explorant à la fois l'eau et l'intérieur des majestueuses grottes.

Croisière dans la baie - Découvrez cette merveille mobile

L'expérience incontournable à Ha Long est la croisière dans la baie. Glissant doucement sur les eaux calmes, vous admirerez d'innombrables îlots aux formes uniques, tels que l'îlot Ga Choi et l'îlot Con Coc. De nombreuses croisières proposent des excursions d'une nuit, permettant aux visiteurs d'assister au lever et au coucher du soleil dans le calme de ce site historique.

Passer la nuit sur un bateau de croisière est une expérience choisie par de nombreux touristes.

Kayak et exploration de grottes

Pour les amateurs d'exploration, le kayak est un excellent moyen d'approcher les îles calcaires et de se faufiler dans de petites grottes comme la grotte de Luon. De plus, de grandes grottes telles que la grotte de Sung Sot ou la grotte de Thien Cung dévoilent un monde magique de stalactites, formées au fil de millions d'années.

Le kayak permet d'explorer les recoins cachés de la baie.

Autres destinations notables

• Île de Ti Top : Célèbre pour sa plage en forme de croissant et son observatoire au sommet de la montagne, d'où l'on peut admirer une vue panoramique à 360 degrés sur la baie.
• Village de pêcheurs de Cua Van : Découvrez le mode de vie des pêcheurs locaux, participez à des activités telles que la pêche, la pêche au calamar et dégustez des fruits de mer frais directement sur le bateau.
• Baie de Lan Ha et baie de Bai Tu Long : Situées à proximité de la baie d’Ha Long, ces deux baies offrent une beauté plus préservée et paisible, ce qui en fait des choix idéaux pour ceux qui recherchent la tranquillité.

Cuisine d'Ha Long : Saveurs de la mer

Un voyage à Ha Long serait incomplet sans une expérience culinaire. Les fruits de mer y sont extrêmement abondants et préparés de multiples façons.

Les rouleaux de calamars pilés à la main sont une spécialité à ne pas manquer lors de votre visite à Ha Long.

Spécialités célèbres

• Galette de calamars pilés à la main : Plat emblématique, préparé à partir de calamars frais pilés à la main, ce qui lui confère une texture croustillante caractéristique. Frit, il prend une belle couleur dorée et dégage un arôme parfumé.
• Ver des sables : un fruit de mer rare à haute valeur nutritive, qui peut être transformé en de nombreux plats tels que grillé, sauté ou en bouillie.
• Limules et concombres de mer : Les limules possèdent deux pinces très grandes et charnues et sont souvent cuites à la vapeur ou sautées au tamarin. Les concombres de mer se prêtent à de nombreuses préparations originales, comme les salades, les sautés aigre-doux ou les grillades.
• Vermicelles aux fruits de mer : Un bol généreux de vermicelles garni de crevettes-mantes, de crevettes, de saucisse de calamar et d'un bouillon clair et sucré au goût prononcé de la mer est le choix idéal pour un repas de qualité.

Guide de voyage pour Ha Long

Le moment idéal pour visiter

La meilleure période pour visiter Ha Long s'étend d'avril à juin : le temps est ensoleillé et peu pluvieux, idéal pour les visites et la baignade. L'été, de juin à août, est la haute saison pour le tourisme chinois, mais attention aux risques d'orages. De fin novembre au Têt, c'est la période idéale pour les touristes internationaux ou ceux qui recherchent le calme.

Voyage et hébergement

Depuis Hanoï, les visiteurs peuvent facilement rejoindre Ha Long par l'autoroute Hanoï - Hai Phong - Ha Long en voiture ou en bus, en seulement 2 à 2,5 heures environ. En ville, les taxis et les voitures électriques sont des moyens de transport courants pour se déplacer entre les sites touristiques.

Ha Long propose un large éventail d'options d'hébergement, allant des pensions économiques et des hôtels de ville aux complexes hôteliers de luxe sur des îles privées et aux croisières d'une nuit dans la baie, répondant à tous les besoins et à tous les budgets.

Source : https://baolamdong.vn/ha-long-cam-nang-kham-pha-vinh-di-san-the-gioi-399191.html