Prix du poivre aujourd'hui, 31 octobre : stable à 146 000 VND/kg

Prix du poivre local le 31 octobre

Aujourd'hui (31 octobre), les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés stables, se maintenant à un niveau élevé après deux jours consécutifs de hausse. Le prix de transaction courant se situe entre 144 000 et 146 000 VND/kg.

Plus précisément, les prix dans les principales localités sont les suivants :

Gia Lai : 144 000 VND/kg (prix le plus bas de la région).
Hô Chi Minh Ville : 144 000 VND/kg.
Dong Nai : 144 000 VND/kg.
Dak Lak et Lam Dong : 146 000 VND/kg (niveau le plus élevé de la région).

Marché mondial du poivre

Sur le marché mondial, les prix du poivre, toutes variétés confondues, sont restés stables par rapport à la séance précédente. Voici un aperçu des prix de référence sur quelques grands marchés :

Pays/Type de poivre	Prix (USD/tonne)
Indonésie - Poivre Noir Lampung	7 211
Indonésie - Poivre Blanc Muntok	10 061
Malaisie - Poivre noir ASTA	9 500
Malaisie - Poivre blanc ASTA	12 500
Brésil - Poivre noir	6 100
Vietnam - Poivre noir 500 g/l	6 400
Vietnam - Poivre noir 550 g/l	6 600
Vietnam - Poivre blanc	9 050

Prévisions de production et tendances mondiales

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre est confronté à de nombreux défis, mais il existe également des signaux positifs à moyen terme.

La production devrait légèrement diminuer en 2025

Mme Marina Novira Anggraini, directrice générale de l'IPC, a indiqué que la production mondiale de poivre en 2025 devrait atteindre environ 520 000 tonnes, soit une légère baisse par rapport à 2024 en raison des aléas climatiques dans de nombreuses régions productrices. Cependant, la chaîne d'approvisionnement mondiale devrait rester suffisante pour répondre à la demande grâce à la solidité des fondamentaux du marché.

Perspectives de reprise d'ici 2026

IPC prévoit des perspectives plus optimistes pour 2026, avec une production qui devrait légèrement se redresser pour atteindre environ 533 000 tonnes. Ce résultat est toutefois conditionné par des conditions météorologiques favorables et la poursuite des programmes de replantation et d’amélioration des exploitations. Le marché en 2025 est jugé équilibré, mais quelque peu tendu en raison d’une demande stable et d’un ajustement modéré des prix à l’exportation.

Efforts visant à réduire les impôts et à s'adapter au changement climatique

Mme Anggraini a également fait état des efforts déployés pour réduire les droits de douane sur les épices importées aux États-Unis. Actuellement, ces droits temporaires s'appliquent aux principaux pays producteurs : l'Inde (50 %), le Vietnam (20 %), l'Indonésie (19 %), la Malaisie (19 %), le Sri Lanka (20 %) et le Cambodge (19 %).

Par ailleurs, le secteur du poivre est confronté aux conséquences du changement climatique, notamment à l’irrégularité des précipitations et aux températures extrêmes. En réponse, les pays membres du CIP encouragent des pratiques agricoles adaptatives et l’utilisation de variétés plus résistantes. Le CIP favorise également la transformation numérique grâce à la plateforme IPC PepperLink afin d’unifier les informations sur le marché et d’améliorer la traçabilité des produits.

Prix ​​du poivre local le 31 octobre