Hanoi garantit la sécurité alimentaire d'origine animale

Ce plan vise à créer des installations et des zones exemptes de maladies (ZEM) pour l'élevage de bétail et de volailles destinés à la consommation intérieure et à l'exportation. Il s'agit également de garantir l'hygiène vétérinaire et la sécurité sanitaire des aliments (SSA) tout au long des étapes d'élevage, de transport, d'abattage, de pré-transformation, de transformation et de commercialisation des animaux et des produits animaux ; de contrôler les médicaments et vaccins vétérinaires afin d'en assurer la qualité, la sécurité et l'efficacité, de répondre aux exigences en matière de prévention et de contrôle des maladies animales et de SSA, et de minimiser le risque de résistance aux médicaments.

Photo d'illustration. Source : VNA

En conséquence, d'ici 2026, la Ville s'efforce de disposer d'au moins une zone d'élevage de volailles au niveau communal qui réponde aux normes de sécurité alimentaire selon la réglementation vietnamienne ; à partir de 2027, la Ville s'efforce de disposer d'au moins une zone d'élevage de volailles au niveau communal qui réponde aux normes de sécurité alimentaire selon les normes WOAH.

Entre 2023 et 2030, l’abattage de 100 % des animaux amenés dans les abattoirs centralisés sera contrôlé par les agences vétérinaires ; 100 % des programmes de surveillance de la sécurité sanitaire des produits animaux seront mis en œuvre, depuis les abattoirs jusqu’aux marchés de commercialisation des produits animaux, en passant par la transformation, la conservation et le commerce.

D’ici 2025, mettre en place et exploiter avec succès la base de données partagée du secteur agricole de la ville. D’ici 2030, maintenir et développer cette base de données et être prêt à la connecter à l’entrepôt de données national. Parallèlement, exploiter efficacement les logiciels et l’entrepôt de données du ministère de l’Agriculture et du Développement rural . Se connecter, échanger et partager des informations avec les provinces et les villes dans le cadre des activités de gestion.

Pour atteindre les objectifs susmentionnés, le Plan définit quatre groupes de tâches et de solutions clés, à savoir : un groupe de tâches et de solutions clés visant à renforcer les capacités de gestion et de contrôle des maladies animales et des maladies transmissibles entre les animaux et les humains (période 2023-2030) ; un groupe de tâches et de solutions clés visant à renforcer les capacités de gestion et de mise en quarantaine des animaux, de contrôle des abattages, d’inspection de l’hygiène vétérinaire et de la sécurité sanitaire des aliments pour les animaux et les produits animaux (période 2023-2030) ; un groupe de tâches et de solutions clés visant à améliorer les capacités de gestion, de recherche, de production, d’essai et d’expérimentation des médicaments et vaccins vétérinaires afin d’en garantir la qualité, la sécurité et l’efficacité (période 2023-2030) ; un groupe de tâches et de solutions clés visant à promouvoir l’application des technologies de l’information et la transformation numérique dans le travail vétérinaire (période 2023-2030).

Le Comité populaire de la ville a chargé le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï d'assumer l'entière responsabilité du contenu de la consultation et de la soumission en vue de la promulgation du Plan ; et d'organiser la mise en œuvre du Plan afin d'en assurer l'efficacité et le respect des réglementations légales.

PV

Source: https://www.congluan.vn/ha-noi-dam-an-toan-thuc-pham-co-nguon-goc-dong-vat-post269414.html