Avec 6 machines pour soutenir la production et le commerce de produits agricoles locaux, les étudiants Nguyen Huu Huu et Nguyen Tien Duy, du Phu Yen Vocational College (ville de Tuy Hoa), aident les gens à améliorer leur vie économique.
Invention à partir de la réalité
Ayant grandi dans le district de Tuy An et la ville de Dong Hoa (Phu Yen), où se trouvent de vastes champs de lotus, Huu et Duy ont tous deux pris conscience des difficultés rencontrées par les agriculteurs qui dépendent de cette culture pour leurs activités économiques . La quasi-totalité des étapes de la culture est entièrement réalisée à la main.
Machine à éplucher le café
« Ma ville natale est un village de lotus. Chaque famille vit de la récolte de cette plante pendant la saison. Le cœur de lotus est le produit le plus populaire, mais il est très difficile à obtenir et nécessite de nombreuses opérations manuelles. Il faut une heure pour en produire seulement un demi-kilo », explique Tien Duy.
Voulant faciliter le travail, Duy et Huu ont pensé en 2014 à un moyen de créer une machine automatique pour éplucher les graines de lotus et augmenter la vitesse de récolte.
« Nous étions tous les deux diplômés en mécanique. Après avoir appris les principes connexes, nous les avons appliqués à la fabrication de machines. Comme nous manquions de temps, nous restions souvent la nuit à l'atelier de fabrication de l'école pour faire des recherches. Le budget initial était assez limité, environ 5 millions de VND seulement, et la sidérurgie était financée par les enseignants. Nous devions donc chercher comment rendre la machine facile à utiliser et accessible aux utilisateurs », explique Huu.
Éplucheur et trancheur d'aloe vera
Évoquant l'époque mémorable où il a fabriqué la machine, Huu a confié : « Pour tester son efficacité, nous achetons souvent de nombreuses lotus. Mais cette fois-là, comme c'était la basse saison, personne n'en vendait, nous avons donc dû visiter de nombreux champs de lotus pour tester la machine. »
Une fois la machine terminée, Huu et Duy la présentèrent à des personnes pour qu'elles l'essaient. Au début, méfiants envers les deux « ingénieurs » inexpérimentés, tous hésitaient et refusèrent. Ce n'est qu'après que Huu et Duy eurent démontré le fonctionnement efficace de la machine et donné des instructions détaillées qu'ils l'achetèrent.
M. Le Thanh Tao, agriculteur du village de Tan Hoa, district de Dong Xuan (Phu Yen), qui a acheté deux machines automatiques à éplucher le lotus chez Huu et Duy, explique : « Pendant la saison des récoltes, j'épluche souvent la soie et j'en extrait le cœur pendant longtemps, mais la productivité est faible. Avec cette machine, le travail est trois fois plus rapide qu'avant, elle est compacte et son prix est abordable. Je compte donc en acheter d'autres pour les prochaines récoltes. »
Des machines valant des dizaines de millions de dongs
En plus de la machine à éplucher le lotus, ces deux étudiants fabriquent et recherchent également de nombreux autres types de machines, telles que : la torréfaction semi-automatique du café, l'épluchage et le découpage en dés de l'aloe vera, le perçage automatique des filetages, la collecte des déchets océaniques, etc. et sont commandées par une entreprise locale chaque mois avec des prix allant de 10 à 25 millions de VND/machine.
« Chaque machine est compacte, avec une surface de moins d'un mètre carré, mais affiche un rendement proche de 90 %. Par exemple, la machine à éplucher et à découper l'aloe vera peut produire 100 kg de produits finis en une heure, soit plus de dix fois plus qu'à la main. Actuellement, les deux entreprises étudient des machines de fabrication de poudre de lotus pour faciliter la transformation plutôt que la simple vente de produits bruts », a déclaré Huu.
Huu (à gauche) et Duy avec la machine à éplucher le lotus
Comme l'a expliqué M. Nguyen Tan Tung, ingénieur en mécanique et maître de conférences à la Faculté de génie mécanique de l'École professionnelle de Phu Yen, qui a guidé et accompagné ces deux étudiants : « En raison de leurs difficultés familiales, Huu et Duy n'ont pu apprendre qu'un métier, mais tous deux sont passionnés et travaillent dur pour inventer de nombreux types de machines au service des personnes. Souvent, après leurs études, ils restent à l'école pour lire des documents et ensuite travailler dur, au point de ne plus se préoccuper d'eux-mêmes. J'ai donc une grande confiance en leur réussite future. »
Partageant ses secrets de recherche, Duy explique que, qu'il soit en déplacement, qu'il étudie ou qu'il travaille, il emporte toujours un petit carnet avec lui et note chaque fois qu'il découvre un nouveau problème ou une bonne idée pour la mettre en pratique. « Il faut bien étudier et être passionné pour pouvoir poursuivre sur le long terme. Lorsque je lis des documents, j'ai souvent une vision large pour ne pas être limité dans mes idées, surtout parce que je veux changer les choses ou apporter quelque chose de positif à la société », explique cet étudiant.
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