Chaque année, Noël à Hanoï est synonyme d'effervescence, avec une augmentation soudaine du nombre de personnes dans les rues. Les rues du centre sont souvent embouteillées et les magasins, débordés, restent ouverts jusqu'à minuit sans interruption. Cependant, c'est aussi une occasion de faire de bonnes affaires, et personne ne veut la rater. Cette année ne fait pas exception : les commerces autour de la cathédrale et du lac Hoan Kiem s'activent pour préparer le réveillon de Noël 2024.
Les magasins autour de la cathédrale de Hanoï sont toujours bondés la veille de Noël.
Actuellement, la quasi-totalité des commerces situés autour de la cathédrale, en plus d'être somptueusement décorés, ont également préparé du personnel et des marchandises pour fonctionner toute la nuit.
Un employé d'un stand de thé au citron en terrasse a déclaré : « Le nombre de clients la veille de Noël sera deux à trois fois supérieur à la normale. Nous devons donc prévoir davantage de tables et de chaises, et embaucher plus de personnel pour assurer un service rapide. De plus, le stand doit augmenter ses stocks pour éviter les ruptures de stock. En temps normal, il est ouvert jusqu'à minuit, mais la veille de Noël, il fermera deux à trois heures plus tard, une fois les clients partis . »
Certains cafés avec balcon donnant sur la cathédrale s'attendent à une forte affluence, notamment les tables situées aux étages supérieurs offrant une vue imprenable sur l'animation en contrebas, qui seront rapidement complètes. Cependant, le café n'appliquera aucun supplément et aucune réservation ne sera exigée. « Les premiers arrivés pourront choisir leur place en priorité, et si le café est complet, des plats à emporter seront proposés », a déclaré un employé.
Les boutiques autour de la cathédrale de Hanoï sont magnifiquement décorées pour Noël.
Les stands de restauration de rue devraient également rester ouverts toute la nuit de Noël. Occupé à trier des légumes, un employé d'un restaurant de la rue Hang Hanh a déclaré : « D'habitude, nous fermons à 22 h, mais ce jour-là, nous servirons jusqu'à épuisement des stocks. Sans compter que le nombre de clients sera bien supérieur à la normale, ce qui nous oblige à importer beaucoup d'ingrédients et à doubler nos effectifs. À l'approche de Noël, nous devons aussi préparer certains plats à l'avance pour pouvoir les servir à temps, car il est impossible de les préparer rapidement . »
Le directeur de la chaîne de restaurants Nhau Tu Do a déclaré qu'en prévision du réveillon de Noël, tous les restaurants du réseau avaient été magnifiquement décorés, afin d'offrir aux clients une expérience optimale dans une ambiance de Noël pendant leur repas.
« Nous avons préparé le personnel et les stocks nécessaires pour assurer un service optimal la veille de Noël. Le magasin devrait rester ouvert jusqu'à minuit environ, ce qui est également un horaire idéal car, généralement après le dîner, les clients se dirigent vers d'autres lieux pour célébrer Noël, comme la rue piétonne et la cathédrale », a-t-il déclaré.
Même les commerces situés en dehors du centre-ville sont déterminés à rester ouverts toute la nuit de Noël. Le propriétaire d'un café du quartier de Duong Noi (district de Ha Dong) a déclaré : « Beaucoup de gens veulent éviter les embouteillages et privilégient les cafés joliment décorés pour se divertir et prendre des photos. C'est pourquoi notre établissement est également prêt à fermer tard le jour de Noël . »
Ce restaurant a dépensé plus de 250 millions de VND en décorations de Noël pour attirer les clients. On y trouve une trentaine de sapins, deux machines à neige, des bonshommes de neige, un Père Noël, des rennes, des couronnes de cannelle, des cheminées, des guirlandes lumineuses et bien d'autres accessoires. Grâce à ces décorations sophistiquées, le restaurant propose plus de vingt angles de prise de vue, permettant aux clients de vivre pleinement l'expérience de Noël. Il met également à disposition une cabine d'essayage et un espace dédié à la location de costumes et d'accessoires pour les séances photos.
Source : https://vtcnews.vn/hang-quan-cap-tap-chuan-bi-san-sang-mo-cua-xuyen-dem-noel-ar914520.html
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