Actions visant à restaurer la « santé » des terres agricoles du delta du Mékong.

Dans le delta du Mékong, les terres agricoles se dégradent en raison de l'utilisation excessive d'engrais chimiques et de pesticides. Il est urgent de restaurer les sols grâce à des engrais organiques et microbiens et de réduire l'utilisation de produits chimiques.

Du changement des mentalités à la mise en œuvre d'actions concrètes pour préserver les terres.

« Sol propre » n’est plus un simple slogan, mais un principe fondamental de la rigueur des pratiques agricoles mises en œuvre depuis des années par la coopérative agricole biologique An Phu Thuan, dans la commune de Phu Huu, province de Dong Thap. Abandonnant les engrais et les pesticides chimiques traditionnels, de nombreux agriculteurs ont entrepris de « diagnostiquer » leurs sols en mesurant leur pH, en vérifiant leur teneur en micronutriments et en y apportant des micro-organismes afin de restaurer les ressources du sol, progressivement appauvries.

Des scientifiques et des agriculteurs collaborent pour recenser et évaluer l'état actuel des terres agricoles afin de trouver des solutions pour restaurer la fertilité et l'équilibre biologique des terres cultivées du delta du Mékong. Photo : Le Hoang Vu.

Une nouvelle approche de la production se dessine chez les agriculteurs de la coopérative agricole biologique d'An Phu Thuan : ils ne se concentrent plus uniquement sur la maximisation des rendements, mais privilégient désormais la santé des sols. Ils comprennent qu'un sol sain est essentiel à la santé des plantes, à la sécurité des produits agricoles et à des moyens de subsistance durables.

Après avoir cultivé pendant de nombreuses années deux hectares de longaniers selon des méthodes traditionnelles, M. Bui Xuan Tai, de la commune de Phu Huu, s'est retrouvé pris dans un cercle vicieux à cause du recours excessif aux engrais chimiques pour accroître sa productivité. Les coûts d'investissement augmentaient d'année en année, tandis que le sol se compactait de plus en plus, réduisant considérablement sa capacité de rétention d'eau et d'absorption des nutriments.

Le tournant décisif survint lorsqu'il testa audacieusement le pH du sol et découvrit son acidité excessive. Dès lors, il décida de modifier radicalement ses méthodes agricoles, en commençant à chauler pour réduire l'acidité et en privilégiant les engrais organiques et les préparations biologiques aux produits chimiques.

Selon M. Tai, le passage à l'utilisation d'engrais organiques et de produits biologiques a considérablement amélioré le sol, le rendant plus poreux, ce qui a permis d'obtenir des plantes plus saines et une efficacité économique accrue.

À Dong Thap, les agriculteurs utilisent de plus en plus d'engrais organiques et de sous-produits agricoles pour améliorer la qualité des sols, réduisant ainsi progressivement leur dépendance aux engrais chimiques. Photo : Le Hoang Vu.

Il n'y a pas que M. Tài ; de plus en plus de membres de la coopérative An Phú Thuận recherchent activement des solutions pour préserver leurs terres après des années de pratiques agricoles intensives. Les agriculteurs privilégient désormais l'enrichissement des sols en matière organique grâce à l'utilisation d'engrais issus de leur propre compost, la valorisation des sous-produits agricoles et la réduction au minimum du recours aux engrais chimiques et aux pesticides.

M. Luong Tien Thanh, agriculteur cultivant 1,7 hectare de pomelos verts dans la commune de Phu Huu, affirme que le plus important est de « nourrir le sol » plutôt que de simplement lui prélever des nutriments. Ces dernières années, il a privilégié l'utilisation de 70 % d'engrais organiques et de 30 % d'engrais chimiques. Cette méthode vise à apporter les nutriments nécessaires à la santé du sol et des plantes, tout en préservant l'énergie du sol sur le long terme. Ce changement de mentalité est le fruit d'une approche qui abandonne la course à la productivité à tout prix.

Un sol sain est essentiel à une agriculture durable.

Selon M. Nguyen Van Ba, directeur de la coopérative agricole biologique d'An Phu Thuan, la restauration des sols est actuellement considérée comme une priorité par la coopérative. Des techniques telles que la mesure du pH, l'analyse des micronutriments, l'évaluation du compactage et l'évaluation du drainage sont régulièrement mises en œuvre afin d'aider les agriculteurs à adapter leurs pratiques agricoles.

« La stagnation de l'eau est en partie due au compactage du sol. L'incapacité du sol à absorber les nutriments est également due à un pH inadapté. Le sol est le fondement de la production, c'est pourquoi les agriculteurs modifient progressivement leurs pratiques et s'efforcent de cultiver en plus grande harmonie avec la nature », a expliqué M. Ba.

Le modèle de compostage d'engrais organiques et de préparations microbiennes à partir de matières premières locales contribue à régénérer les micro-organismes bénéfiques et à améliorer la santé des sols agricoles. Photo : Le Hoang Vu.

La restauration des terres dans le delta du Mékong n'est plus seulement l'affaire des agriculteurs individuels, mais est devenue une nécessité urgente face à l'aggravation du changement climatique. L'intrusion saline, les sécheresses prolongées et le recours excessif aux engrais chimiques et aux pesticides entraînent une grave dégradation des terres agricoles dans de nombreuses régions.

Selon le professeur agrégé Dr. Nguyen Khoi Nghia, directeur adjoint du département des sciences du sol de l'école d'agriculture de l'université de Can Tho, un sol sain n'est pas simplement un endroit où les plantes peuvent se tenir debout, mais remplit également une série de fonctions vitales pour l'écosystème agricole.

Un sol sain crée un environnement physique stable qui permet aux racines de se développer en profondeur, de s'ancrer solidement et d'optimiser leur capacité d'absorption d'eau et de nutriments. À l'inverse, si le sol est compacté et de mauvaise structure, les racines ne peuvent se développer, ce qui rend la plante vulnérable au renversement et à l'affaiblissement face aux intempéries.

De plus, le sol abrite un riche écosystème de micro-organismes, de champignons et de nombreux autres organismes bénéfiques. Cet écosystème participe à la décomposition de la matière organique, libérant ainsi des nutriments naturels pour les plantes et contribuant au maintien de l'équilibre écologique du sol.

Un autre rôle important d'un sol sain est sa capacité à réguler l'eau. Un sol riche en matière organique possède davantage de pores, ce qui contribue à retenir efficacement l'eau et à assurer un approvisionnement stable en eau aux plantes tout au long de la saison de croissance.

Surtout en période de sécheresse de plus en plus sévère, les sols à forte teneur en matière organique retiennent mieux l'eau, aidant ainsi les plantes à surmonter les périodes de pénurie d'eau.

Le professeur agrégé Nguyen Khoi Nghia a analysé que la dégradation des sols entraîne une série de conséquences telles qu'une croissance végétale ralentie, une recrudescence des ravageurs et des maladies, un déséquilibre des nutriments et, surtout, l'accumulation de toxines dans le sol. Ceci affecte non seulement la productivité, mais menace également la qualité des produits agricoles et la santé des consommateurs.

Le changement climatique aggrave actuellement les dommages causés aux terres agricoles. L'intrusion saline introduit des ions sodium provenant de l'eau de mer dans le sol, perturbant sa structure et réduisant sa perméabilité à l'eau et les échanges gazeux.

Le passage à l'agriculture biologique a permis à de nombreux jardiniers de Dong Thap d'améliorer l'aération de leurs sols, ce qui a favorisé une croissance plus saine des plantes et une meilleure rentabilité durable. Photo : Le Hoang Vu.

Lorsque le sol perd sa structure, les racines des plantes ne peuvent plus « respirer », incapables de transporter l'eau, les nutriments et l'oxygène vers les couches plus profondes. Parallèlement, les ravageurs et les maladies prolifèrent, obligeant les agriculteurs à accroître leur utilisation de produits chimiques, ce qui accélère involontairement la dégradation des sols.

Il est désormais urgent de restaurer la santé des sols, qui devrait devenir le pilier de la production agricole dans le delta du Mékong au cours des prochaines années. L'agriculture biologique, l'agriculture circulaire et la réduction des émissions ne sont plus des options, mais des voies incontournables pour la revitalisation des sols.

« L’utilisation accrue d’engrais organiques, la valorisation des sous-produits agricoles, la réduction progressive des engrais chimiques et des pesticides, combinées à une gestion rationnelle des terres et de l’eau, contribueront à améliorer la structure du sol, à augmenter sa teneur en matière organique et à rétablir l’équilibre écologique naturel. »

Bien que de nombreux agriculteurs du delta du Mékong aient commencé à adopter des modèles agricoles respectueux de l'environnement, ces pratiques restent marginales et manquent d'uniformité. « À long terme, la restauration des terres agricoles nécessite une collaboration renforcée entre les scientifiques, les organismes de gestion et des politiques de soutien adaptées aux agriculteurs », a déclaré le professeur agrégé Nguyen Khoi Nghia.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-dong-de-phuc-hoi-suc-khoe-dat-nong-nghiep-dbscl-d813318.html