Efficacité du modèle de développement économique des ménages

La famille de M. Nguyen Nhu Phuc dispose d'un revenu stable grâce à la création d'inondations artificielles pour stimuler la croissance des poireaux d'eau hors saison.

Créer des inondations artificielles, stimuler la croissance des poireaux d'eau hors saison

Il y a plus de dix ans, M. Nguyen Nhu Phuc (commune de Thuy Tay, district de Thanh Hoa, province de Long An) a décidé d'injecter de l'eau dans ses champs, créant ainsi des inondations artificielles pour la culture de la ciboulette aquatique hors saison. En intercalant une culture de riz et une culture de ciboulette aquatique, la productivité de ces deux cultures a considérablement augmenté, apportant une valeur économique importante à sa famille.

M. Phuc a partagé : « En mai, j'ai labouré le sol, puis pompé de l'eau sur environ 2 cm de profondeur pour permettre aux pousses de ciboulette aquatique de se développer. Au bout d'une vingtaine de jours, à mesure que les pousses se développaient, j'ai pompé de l'eau jusqu'à ce niveau, en veillant à ce que l'eau ne soit pas trop profonde, et j'ai fertilisé la ciboulette aquatique pour qu'elle se développe bien. La ciboulette aquatique a été récoltée au bout de 50 jours, sur une période de 2 à 3 mois. Des commerçants venaient sur place pour l'acheter au prix de 25 000 VND/kg. L'année où la ciboulette aquatique s'est bien développée, j'ai récolté 7 à 8 tonnes, au moins 5 à 6 tonnes. Après déduction des coûts, j'ai réalisé un bénéfice de 50 millions de VND sur une superficie de 1,2 hectare. »

Selon M. Phuc, tous les types de sol ne permettent pas la culture de la ciboulette d'eau. Si sa terre est propice à la culture de la ciboulette d'eau, c'est parce qu'il s'agit d'une zone de sol alunifère où la ciboulette d'eau poussait autrefois et formait des pousses. Lorsqu'il récolte la ciboulette d'eau, il ne la récolte pas entièrement, mais en conserve généralement une petite quantité pour faire pousser des pousses pour la saison suivante. Il utilise également les déchets de la ciboulette d'eau comme compost et produit de l'engrais organique pour d'autres cultures.

M. Phuc a déclaré : « La ciboulette d'eau de contre-saison est achetée à prix fort par les commerçants. Surtout, après la récolte, la replantation du riz permet une productivité élevée et de faibles coûts de production. En plus d'augmenter les revenus grâce à la création d'inondations artificielles pour la culture de la ciboulette d'eau, ma famille crée également des emplois réguliers pour 4 à 5 travailleurs locaux, avec un revenu de plus de 200 000 VND par personne et par jour. »

Utiliser les déchets agricoles pour élever des sangliers

M. Nguyen Thanh Toan a un revenu de plus de 300 millions de VND/an grâce au modèle d'élevage de sangliers .

Initialement, M. Nguyen Thanh Toan (commune de Thanh Hung, bourg de Kien Tuong) acheta deux sangliers pour 20 millions de VND afin de les élever pour recevoir des invités ou des fêtes de famille. Cependant, constatant que les sangliers sont faciles à élever, tombent rarement malades, trouvent facilement de la nourriture et peuvent exploiter les déchets agricoles et les plantes autour de la maison, il décida d'investir dans un élevage de sangliers d'une superficie de ^{300 m²} .

M. Toan confie : « Actuellement, ma famille possède plus de 80 sangliers, dont près de 10 truies. En moyenne, les truies donnent naissance à trois portées par an, chacune de 5 à 8 porcelets. Les porcelets élevés pendant 7 à 8 mois, atteignant un poids de 18 kg, peuvent être vendus 120 000 VND/kg. Les techniques d'élevage des sangliers ne sont pas complexes, mais les éleveurs doivent nettoyer et désinfecter le bâtiment régulièrement, en moyenne une fois par mois, pour éliminer tous les agents pathogènes et protéger le bétail. De plus, les sangliers étant sensibles à la diarrhée, les éleveurs doivent abreuver les porcs grâce à un système de filtration. »

Actuellement, la famille de Toan cultive près d'un hectare de jacquier thaïlandais. Il utilise les fruits abîmés, introuvables auprès des commerçants, pour nourrir les sangliers. Il utilise également des épinards d'eau et de l'herbe autour de la maison pour nourrir les cochons. En moyenne, il ne nourrit les sangliers qu'une fois par jour, le matin, avec du son ; le reste des repas est principalement composé de déchets agricoles. En élevant des sangliers « en tirant profit du travail », Toan génère un revenu annuel de plus de 300 millions de VND.

Grâce à leur perspicacité, leur diligence, leur travail acharné et leur expérience, de nombreux agriculteurs bénéficient d'un revenu stable grâce à la conversion efficace de leurs cultures et de leur élevage. Le modèle de création d'inondations artificielles pour stimuler la croissance de la ciboulette aquatique en contre-saison et l'élevage de sangliers de MM. Phuc et Toan l'ont confirmé, contribuant à ouvrir une nouvelle voie aux agriculteurs.

Kim Ngoc

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