Les étudiants qui créent une entreprise dans le comté de K'nia, dans les hauts plateaux centraux, ont été félicités par le Premier ministre.

Startups étudiantes - Photo 1.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a rendu visite au groupe d'étudiants de Dak Lak qui ont remporté des prix et l'a encouragé - VAN DUAN

Le groupe d'étudiants qui a démarré une entreprise avec le projet « Recherche sur certains produits à base de graines de K'nia - un cadeau de la grande forêt » étudie en 11e année au lycée pratique de Cao Nguyen (province de Dak Lak).

Le projet figurait parmi les 30 projets les plus remarquables à l'échelle nationale lors du 7e Festival national des startups étudiantes en 2025.

Des étudiants créent une entreprise dans le comté de K'nia

Le groupe de quatre élèves de 11e année, dont Ha Gia Bao, Nguyen Pham Huyen Linh, Do Hanh Nguyen et Le Tran Tram Anh, a réalisé le projet sous la direction de Mme Pham Thi Huyen Trang.

L'arbre K'nia est un bois précieux, symbole culturel des peuples des Hauts Plateaux du Centre, dont les graines sont d'une grande valeur nutritive. Cependant, en raison d'une exploitation non durable et d'une production irrégulière, les graines de K'nia n'ont pas reçu l'attention qu'elles méritaient.

« Je suis né dans la commune d'Ea Bar (district de Buon Don, Dak Lak). Depuis toute petite, je vois des enfants cueillir des graines de K'nia pour les vendre. Cependant, les revenus sont très instables, car peu de gens connaissent leur valeur. Avec mes amis, nous souhaitons utiliser cette graine délicieuse et nutritive », a confié Gia Bao.

Les étudiants qui créent une entreprise dans le comté de K'nia, dans les montagnes des Hauts Plateaux centraux, ont été félicités par le Premier ministre - Photo 2.

Un groupe d'étudiants présente des produits lors d'une foire commerciale aux consommateurs - Photo : MINH PHUONG

Partant de cette préoccupation, le groupe est allé enquêter sur la réalité dans les districts de Krong Bong et de Lak et a appris la composition nutritionnelle des graines de K'nia.

Selon des documents internationaux, les graines de K'nia contiennent de bonnes graisses et des protéines élevées, surpassant de nombreuses noix célèbres telles que la macadamia ou les amandes.

L'équipe de transformation a testé de nombreux produits, tels que le sel en grains K'nia, des bonbons, des biscuits et du papier de riz sans gluten. Fabriqués à la main, ces produits économiques garantissent la sécurité alimentaire.

« Les consommateurs apprécient particulièrement le papier de riz car il est sans gluten et convient aux personnes suivant un régime ou souffrant d'allergies à l'amidon. De plus, les produits du groupe sont rapidement accueillis dans les salons spécialisés et les festivals de startups de la province », a déclaré Huyen Linh.

Linh a déclaré que le groupe avait constaté que de nombreux produits agricoles typiques des minorités ethniques n'étaient pas exploités efficacement. Fort de sa proximité avec la zone de production, le groupe de Linh a choisi les graines de K'nia comme matière première principale et a collaboré avec la population pour les étapes préliminaires de transformation et de fabrication.

Le groupe a acheté des graines de K'nia auprès de revendeurs locaux, puis s'est attaché à améliorer l'emballage et le design pour répondre aux goûts des consommateurs. Grâce à cela, les produits se sont bien vendus et ont reçu des retours positifs de la part des clients.

« Je pense qu’il est important de créer une chaîne de valeur durable, du cueilleur de semences au consommateur final », a déclaré Linh.

Semer les graines de l’innovation à partir des valeurs autochtones

Selon Huyen Linh, le projet n'a pas encore dégagé de bénéfices tangibles, car il est encore en phase de démarrage. Cependant, le groupe a élaboré un plan financier rigoureux, avec un chiffre d'affaires prévu d'environ 735 millions de VND la première année, qui dépassera 1,4 milliard de VND après trois ans.

Ils prévoient de reverser 30 % de leurs bénéfices pour replanter des arbres K'nia et soutenir la communauté. Cependant, pour l'instant, le groupe suspendra temporairement ses activités pour se concentrer sur les examens d'entrée à l'université, puis reprendra avec un plan plus professionnel.

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Un projet du comté de K'nia a remporté le 3e prix au 7e Festival national des startups étudiantes en 2025 - Photo : VAN DUAN

Actuellement, le groupe continue de diffuser la marque « cadeau de la grande forêt » à travers les réseaux sociaux, les plateformes de commerce électronique et les magasins d'alimentation propre.

« Mes amis et moi voulons non seulement fabriquer des produits, mais aussi préserver un symbole des hauts plateaux du centre qui disparaît progressivement », a partagé Huyen Linh.

M. Nguyen Huu Duan, directeur du lycée pratique Cao Nguyen, a déclaré que l'école s'est coordonnée avec un doctorat en économie de l'Université Tay Nguyen pour aider le groupe à élaborer des plans et à faire des estimations.

Un instructeur expérimenté pour soutenir et discuter avec les étudiants sur le calcul des intrants de matières premières, la conception des emballages, la production de produits aux consommateurs...

Lors du festival des startups, le stand du groupe a eu l'honneur de recevoir la visite et les encouragements du Premier ministre Pham Minh Chi et du vice-ministre de l'Éducation et de la Formation Nguyen Thi Kim Chi.

Le Premier ministre a conseillé aux étudiants de maintenir l’esprit d’innovation et de développement des produits du pays.

Dr. Le Thi Thao - Chef du Département de l'éducation générale et de l'enseignement professionnel - Formation continue (Département de l'éducation et de la formation de Dak Lak) - a commenté : « Le projet K'nia montre que lorsque les étudiants ont la possibilité de développer des idées liées à la réalité, ils favorisent leur créativité et leur sens des responsabilités sociales. »

Des étudiants créent une entreprise dans le comté de K'nia

Semer les graines de l’innovation à partir des valeurs autochtones

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