
Cette semaine se déroule sur 5 jours (9-13 mai) avec 50 stands et plus de 500 produits OCOP qui sont des spécialités régionales de Hanoi et de 21 provinces et villes du pays (Son La, Quang Nam, Yen Bai, Thai Nguyen, Nghe An, Hung Yen, Phu Yen, Thanh Hoa, Quang Ninh, Tien Giang, Da Nang, Cao Bang, Khanh Hoa, Ha Nam, Tuyen Quang, Quang Ngai, Ha Giang, Lao Cai, Can Tho, Dak Lak, Phu Tho).
La ville de Hanoi compte à elle seule 20 stands avec plus de 100 produits OCOP participants.

Lors du programme, le chef adjoint du bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoi, Ngo Van Ngon, a déclaré : La ville de Hanoi dispose d'un grand espace de développement agricole, l'échelle de production agricole est la plus grande du pays, la superficie rizicole est de plus de 153 000 hectares, les légumes de 34 000 hectares, l'aquaculture de 24 700 hectares, l'élevage de 1,5 million de porcs, 42,3 millions de volailles.
Hanoi compte actuellement 1 336 coopératives agricoles en activité ; 1 574 exploitations agricoles; 172 chaînes de production et de consommation de produits ; Plus de 164 modèles d'application de haute technologie et plus de 14 000 produits agricoles, forestiers et de la pêche ont reçu des codes de traçabilité (QRCode).

La capitale Hanoï, avec son patrimoine culturel de longue date, compte 1 350 villages artisanaux, soit 40 % des villages artisanaux du pays, et constitue un berceau potentiel pour le développement des produits OCOP.
En ce qui concerne la cuisine, la transformation culinaire possède de nombreux secrets régionaux et familiaux qui permettent d'atteindre la quintessence culinaire, les spécialités régionales ont une grande valeur économique , créant une fière identité culturelle.

Il s’agit d’avantages potentiels très favorables pour Hanoi de mettre en œuvre le programme « Une commune, un produit ». De 2019 à aujourd'hui, Hanoi a évalué et classé 3 317 produits OCOP (représentant 21,3 % du pays), dont 6 produits 5 étoiles, 22 produits potentiels 5 étoiles, 1 571 produits 4 étoiles et 1 718 produits 3 étoiles ; est la localité leader du pays en termes de nombre de produits OCOP.
L'événement Goods Week aide les entités OCOP et les établissements de production des villages artisanaux, les ménages produisant et commercialisant des produits agricoles et alimentaires sûrs à Hanoi et dans d'autres provinces et villes à présenter leurs produits à un grand nombre de consommateurs dans la capitale...
Source : https://hanoimoi.vn/hon-500-san-pham-ocop-lang-nghe-duoc-tu-van-gioi-thieu-tai-quan-tay-ho-701811.html
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