L'âme de la campagne dans une tasse de thé.

Chaque matin, de bonne heure, mon grand-père et mon père préparaient soigneusement une théière. L'arôme du thé embaumait la petite maison, s'imprégnant profondément dans mes souvenirs et mon âme.

Le thé vietnamien – simple, mais chaque tasse porte l'âme du terroir et de ses habitants. Des bourgeons de thé vert des régions de Thanh Hoa ou de Tan Cuong, au thé au lotus et au thé au jasmin infusés dans des feuilles de bananier séchées, tous sont imprégnés de l'essence de la nature et du savoir-faire des Vietnamiens.

Je prends une gorgée de thé, ressentant une légère amertume sur ma langue, puis une douceur progressive dans ma gorge. À chaque fois, je sens mon cœur s'apaiser, le temps semble ralentir et mon âme s'étendre et s'apaiser comme un nuage du soir.

Hồn quê trong những chén trà - Ảnh 1. — Les officiers et les soldats boivent du thé pendant leur jour de congé.

J'adore le thé, non seulement pour son goût, mais aussi pour la façon dont les Vietnamiens le consomment. Sans hâte ni bruit, la dégustation du thé consiste à s'asseoir ensemble, à échanger quelques mots, ou simplement à partager un silence complice. Une tasse de thé fumante peut rapprocher deux âmes, même les plus éloignées, et leur permettre de partager les épreuves et les difficultés de la vie. Pour les marins comme nous, le thé revêt une dimension encore plus profonde de camaraderie et de fraternité, une source de réconfort spirituel face à toutes les difficultés et les épreuves.

Le thé vietnamien est une boisson simple et raffinée. Que ce soit dans une chaumière à la campagne ou dans un salon de thé en ville, une tasse de thé est toujours présente, élément incontournable de la vie vietnamienne. Elle nous invite à chérir la tranquillité, la sincérité et à apprécier les choses simples.

Pour moi et mes coéquipiers, boire du thé n'est pas qu'un simple plaisir. C'est aussi un moment de ressourcement, un retour aux sources – là où vivent nos grands-parents et nos parents, là où la fumée des feux de la cuisine s'élève le soir, et là où des voix familières nous appellent, où le doux arôme du thé imprègne subtilement nos souvenirs, silencieusement mais profondément, demeurant intact au fil des ans.

( Participation au concours « Impressions sur le café et le thé vietnamiens », dans le cadre du 3e programme « Célébration du café et du thé vietnamiens », 2025, organisé par le journal Nguoi Lao Dong).