L'âme de la campagne dans les tasses de thé

(NLDO) - Parler de thé, c'est parler de mon amour, de ma passion - un sentiment doux et profond de mon enfance dans la région centrale ensoleillée et venteuse.

Chaque matin, mon grand-père et mon père préparaient soigneusement une théière de thé. Son arôme se répandait dans la petite maison, pénétrant profondément dans ma mémoire et mon âme.

Le thé vietnamien – sans chichis, mais chaque tasse de thé porte en elle l'âme du pays et de son peuple. Des bourgeons de thé vert de Thanh Hoa ou de Tan Cuong, au thé au lotus, en passant par le thé au jasmin infusé dans des feuilles de bananier séchées, tous contiennent la quintessence du ciel et de la terre, ainsi que le fruit du travail des travailleurs.

En prenant une gorgée de thé, j'ai senti une légère amertume sur le bout de la langue, puis une douceur dans la gorge. À chaque fois, mon cœur s'adoucit, le temps semblait ralentir, et mon âme devenait soudain vaste et claire comme les nuages ​​du soir.

Les officiers et les soldats boivent du thé pendant leur jour de congé.

J'aime le thé, non seulement pour son goût, mais aussi pour la façon dont les Vietnamiens le boivent. Sans précipitation ni bruit, boire du thé, c'est s'asseoir ensemble, discuter quelques phrases ou simplement rester silencieux, tout en se comprenant. Une tasse de thé chaud peut rapprocher deux âmes éloignées et partager les difficultés de la vie. Pour les marins comme nous, une tasse de thé est encore plus imprégnée de l'amour de la camaraderie, un soutien spirituel face aux difficultés et aux défis.

Le thé vietnamien est une boisson populaire et élégante. Que ce soit dans une maison au toit de chaume à la campagne ou dans un salon de thé en ville, une tasse de thé est toujours présente et indispensable à la vie vietnamienne. Elle nous rappelle la tranquillité, la sincérité et l'appréciation des choses simples.

Pour mes coéquipiers et moi, boire du thé n'est pas seulement un plaisir. C'est aussi un moment de ressourcement, un retour aux sources – là où se trouvent les grands-parents, les parents, la fumée du soir dans la cuisine et l'appel familier, où le doux parfum du thé imprègne chaque souvenir, discrètement mais profondément, intact au fil des ans.

( Inscription au concours « Impressions du café et du thé vietnamiens » dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 3ème fois, 2025 organisé par le journal Nguoi Lao Dong).

Règlement du concours « Impressions de café et de thé vietnamiens ». Graphisme : CHI PHAN

Source : https://nld.com.vn/hon-que-trong-nhung-chen-tra-196250427212753251.htm