Le kaki Gia Thanh est une variété sans pépins aux gros fruits jaune-vert, charnus et ronds à maturité. Coupé en deux, son cœur, en forme d'étoile, est croquant et sucré. Cette année, grâce à des conditions climatiques favorables et à des soins appropriés, les kakis Gia Thanh ont bien poussé, offrant une bonne récolte tant en termes de rendement que de qualité, avec des fruits plus uniformes et plus beaux que l'an dernier.
La récolte des kakis de Gia Thanh a lieu chaque année de mi-août à mi-septembre. À cette période, les routes sont animées par un va-et-vient incessant de véhicules chargés d'acheter les kakis pour ensuite les distribuer dans toute la province et au-delà. Actuellement, les producteurs ont reçu des commandes de la part des commerçants.
La commune de Gia Thanh compte actuellement 265 hectares de kakis, dont près de 80 hectares ont été récoltés, avec un rendement estimé à plus de 500 tonnes, soit une augmentation de 50 % par rapport à l'année précédente. Conscients de la forte rentabilité des kakis, qui contribuent à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Gia Thanh intègrent chaque année les kakis sans pépins dans la résolution spécifique relative au développement économique local. En 2020, les kakis sans pépins de Gia Thanh ont obtenu la certification de sécurité des produits et l'agrément de marque privée. À ce jour, ils ont atteint le niveau 4 étoiles du programme OCOP.
Afin de préserver et de développer la marque de spécialité du kaki de Gia Thanh, le Comité populaire du district de Phu Ninh a mis en place ces dernières années un modèle de plantation et de culture intensive du kaki de Gia Thanh sur les pentes et les zones peu productives. Des formations aux techniques de plantation et d'entretien des kakis sont organisées, et une politique de soutien des prix des différentes variétés et techniques est mise en œuvre pour les nouveaux agriculteurs et les agriculteurs plus expérimentés.
En outre, il convient de poursuivre la sélection d'excellentes variétés de roses et de variétés originales, et d'élaborer des politiques visant à les préserver et à les protéger comme source à long terme de semences pour la production, notamment en distribuant des semences à d'autres communes présentant des conditions pédologiques appropriées pour leur expansion...
Outre la commune de Gia Thanh, les communes de Tri Quan, Bao Thanh, Lien Hoa et Phu Loc possèdent d'importantes surfaces de kakis. En 2024, la production totale de kakis de Gia Thanh dans le district de Phu Ninh devrait atteindre environ 2 000 tonnes. Les prix varient de 35 000 à 55 000 VND/kg selon le poids et la variété, soit une augmentation d'environ 30 à 40 % par rapport à 2023.
Linh Nguyen
Source : https://baophutho.vn/hong-gia-thanh-vao-vu-218043.htm
Comment (0)