Hong Gia Thanh entre dans le dossier

Le kaki Gia Thanh est une variété sans pépins, aux gros fruits jaune-verdâtre, charnus et ronds à maturité. Coupé en deux, son cœur, en forme d'étoile, est croquant et d'une douceur intense. Cette année, grâce à des conditions climatiques favorables et à des techniques de culture appropriées, le kaki Gia Thanh a prospéré, offrant une récolte abondante tant en termes de productivité que de qualité, avec des fruits plus uniformes et plus beaux que l'an dernier.

La saison de la récolte des kakis de Gia Thanh s'étend chaque année de mi-août à mi-septembre. Durant cette période, les routes sont très fréquentées par les véhicules qui viennent acheter les kakis avant de les distribuer dans toute la province et au-delà. D'ailleurs, les commerçants ont déjà passé commande auprès des producteurs.

Actuellement, la commune de Gia Thanh compte 265 hectares de kakis sans pépins, dont près de 80 hectares produisent déjà des fruits, avec un rendement estimé à plus de 500 tonnes, soit une augmentation de 50 % par rapport à l'année précédente. Reconnaissant la grande rentabilité de la culture du kaki sans pépins, qui contribue à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Gia Thanh intègrent chaque année cette culture dans leurs résolutions thématiques relatives au développement économique local. En 2020, les kakis sans pépins de Gia Thanh ont obtenu la certification de sécurité des produits et leur propre label. À ce jour, ils ont atteint le niveau 4 étoiles du programme OCOP.

Afin de préserver et de développer la marque de spécialité du kaki Gia Thanh, le Comité populaire du district de Phu Ninh a mis en place, au fil des ans, un modèle de plantation et de culture intensive du kaki Gia Thanh sur des terres vallonnées et moins productives. Il a organisé des formations à la plantation et à l'entretien des kakis et a simultanément élaboré des politiques visant à soutenir le prix des plants et les techniques d'entretien pour les agriculteurs qui plantent de nouveaux arbres à grande échelle.

En outre, il convient de poursuivre la sélection de variétés de roses et de plants mères de qualité supérieure, et d'élaborer des politiques visant à les préserver et à les protéger en tant que source à long terme de plants pour la production, notamment en distribuant des plants à d'autres communes présentant des conditions pédologiques appropriées afin d'accroître la production...

Outre la commune de Gia Thanh, d'autres communes comme Tri Quan, Bao Thanh, Lien Hoa et Phu Loc possèdent d'importantes surfaces cultivées en kakis. En 2024, la production totale de kakis de Gia Thanh, dans le district de Phu Ninh, est estimée à environ 2 000 tonnes. Le prix, compris entre 35 000 et 55 000 VND/kg selon le poids et l'aspect, représente une augmentation d'environ 30 à 40 % par rapport à 2023.

Linh Nguyen

Source : https://baophutho.vn/hong-gia-thanh-vao-vu-218043.htm