Hong Gia Thanh est une variété de kaki sans pépins, avec de gros fruits jaune-vert qui sont dodus et ronds à maturité. Coupé en deux, le noyau du kaki Gia Thanh est en forme d'étoile, croquant et possède un goût riche et sucré. Cette année, grâce à une météo favorable et à des soins techniques appropriés, les roses Gia Thanh ont bien poussé, avec une bonne récolte en termes de rendement et de qualité, et les fruits sont plus uniformes et plus beaux que l'année dernière.
La période de récolte du kaki de Gia Thanh s'étend de la mi-août à la mi-septembre chaque année. À cette époque, sur les routes, les véhicules s'affairent pour acheter des kakis et les distribuer ensuite à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Actuellement, les jardiniers ont reçu des commandes de commerçants.
Actuellement, la commune de Gia Thanh compte 265 hectares de terres de culture de plaqueminiers, dont près de 80 hectares ont été récoltés, avec un rendement en fruits estimé à plus de 500 tonnes, soit une augmentation de 50 % par rapport à l'année dernière. Conscients que le plaqueminier apporte une grande efficacité économique , contribue à l'augmentation des revenus et à la réduction durable de la pauvreté, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Gia Thanh incluent chaque année le plaqueminier sans pépins dans la résolution spécialisée sur le développement économique local. En 2020, le kaki sans pépins de Gia Thanh a officiellement obtenu la certification de sécurité des produits et l'étiquetage privé. Jusqu'à présent, le kaki Gia Thanh a obtenu la norme OCOP 4 étoiles.
Afin de préserver et de développer la marque de spécialité du kaki Gia Thanh, le Comité populaire du district de Phu Ninh a construit ces dernières années un modèle de plantation et de culture intensive du kaki Gia Thanh sur des collines en pente et des zones inefficaces. Organiser des formations sur les techniques de plantation et d’entretien des rosiers et, en même temps, développer des politiques de soutien aux prix des variétés d’arbres et des techniques d’entretien pour les nouveaux agriculteurs et les agriculteurs à grande échelle.
En outre, continuer à sélectionner d'excellentes variétés de roses et des variétés originales et développer des politiques pour les préserver et les protéger en tant que source à long terme de semences pour la production, en particulier en distribuant des semences à d'autres communes avec des conditions de sol appropriées pour l'expansion...
Outre la commune de Gia Thanh, les communes possédant de grandes superficies de kakis sont Tri Quan, Bao Thanh, Lien Hoa, Phu Loc... En 2024, la production totale de kakis de Gia Thanh dans l'ensemble du district de Phu Ninh devrait atteindre environ 2 000 tonnes. Les prix varient de 35 000 à 55 000 VND/kg selon le poids et la conception, soit une augmentation d'environ 30 à 40 % par rapport à 2023.
Linh Nguyen
Source : https://baophutho.vn/hong-gia-thanh-vao-vu-218043.htm
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