Contenants alimentaires aux designs variés, faciles à choisir

Les contenants alimentaires sont disponibles dans une variété de matériaux et de contenances, pour le plus grand plaisir des consommateurs. Photo prise au supermarché GO! Can Tho .

Mme Phan Yen Linh, du quartier de Cai Rang, a déclaré : « Mon travail est assez chargé. Je vais généralement au marché tous les 3 ou 4 jours pour gagner du temps tout en préparant mes repas. Les boîtes alimentaires sont donc un excellent outil pour répartir et conserver les aliments au réfrigérateur, préservant ainsi la fraîcheur de la viande, du poisson et des légumes tout en garantissant l'hygiène. Il existe actuellement de nombreux types de boîtes alimentaires, avec des matériaux et des tailles variés pour répondre aux besoins de conservation et de rangement des aliments. Pour préserver les aliments, je privilégie les boîtes fabriquées avec des matériaux sûrs, des informations claires sur le produit et son origine. »

D'après les données de certains commerces de contenants alimentaires de Can Tho, les contenants alimentaires commercialisés sont fabriqués à partir de matériaux variés, tels que le plastique, le verre, la céramique, l'acier inoxydable ou le papier. Chaque type présente des avantages spécifiques et convient à différents besoins, de la conservation des aliments au réfrigérateur à leur réchauffage direct, en passant par le transport du déjeuner au travail ou à l'école.

Outre des matériaux sûrs et une utilisation pratique, certains contenants alimentaires peuvent être utilisés au réfrigérateur et au congélateur, ainsi qu'au micro-ondes, à la friteuse à air et au lave-vaisselle. Certains sont équipés d'une valve d'aération supplémentaire : il suffit de l'ouvrir pour laisser s'échapper l'air contenu dans la boîte, pratique pour réchauffer les aliments au micro-ondes. Certains modèles sont également équipés d'une pompe à vide, ce qui prolonge la durée de conservation et préserve la fraîcheur des aliments.

Les boîtes alimentaires sont souvent de forme ronde, carrée ou rectangulaire, avec des capacités variées, de moins de 0,5 litre à plus de 2 litres. Elles répondent ainsi aux besoins de conservation de nombreux aliments, des légumes et fruits à la viande, en passant par le poisson, les fruits de mer et les épices, en petites ou grandes quantités. Les utilisateurs peuvent organiser chaque type d'aliment de manière plus ordonnée et flexible. Certaines boîtes sont divisées en 2 à 4 compartiments ou peuvent être séparées, ce qui permet de ranger facilement différents aliments dans un seul et même espace. Le couvercle est doté d'un joint en silicone étanche, ou certaines boîtes sont équipées d'une fermeture robuste à 2 ou 4 côtés pour éviter les déversements, retenir les odeurs et limiter l'oxydation des aliments.

En termes de matériau, les boîtes alimentaires en plastique sont les plus populaires sur le marché, car elles sont faciles à trouver et moins chères que le verre, la céramique ou l'acier inoxydable. Le plastique allège la boîte et limite les fissures et les cassures à l'usage. Cependant, les boîtes en plastique sont sensibles aux odeurs et aux colorants alimentaires si elles ne sont pas nettoyées correctement et utilisées longtemps. Le verre, quant à lui, résiste à la chaleur, offre un design élégant, esthétique et luxueux, et permet un nettoyage facile et une bonne visualisation des aliments. Cependant, le prix des boîtes en verre est plus élevé que celui du plastique, elles sont lourdes et se cassent facilement en cas d'utilisation imprudente.

Les contenants alimentaires en céramique sont souvent élégants, luxueux et présentent une multitude de couleurs et de motifs attrayants. La céramique conserve bien la chaleur. Les boîtes en céramique sont coûteuses et se cassent facilement en cas de choc ou de chute. Les contenants alimentaires en acier inoxydable sont légers, durables et faciles à nettoyer, particulièrement adaptés aux aliments à conserver à l'abri de la lumière. L'acier inoxydable s'oxyde et rouille facilement, et nécessite une surveillance constante pendant l'utilisation. Les boîtes en carton sont faciles à décomposer, recyclables et respectueuses de l'environnement. Cependant, elles ne sont généralement utilisées qu'une seule fois et certains aliments ne conviennent pas aux boîtes en carton.

Actuellement, les consommateurs peuvent choisir parmi une sélection de contenants alimentaires disponibles dans les supermarchés et les magasins d'articles ménagers de la ville. Ils peuvent également acheter en ligne via le site web de l'entreprise, les distributeurs ou les sites de e-commerce. Parmi les marques les plus populaires, on trouve Inochi, LocknLock, Hommy, JCJ, Delites, Matsu, Nakaya, Sunhouse et Elmich. Les contenants alimentaires sont vendus à l'unité ou par lots de 2 à 10 boîtes, à un prix compris entre 18 000 et 480 000 VND la boîte, selon la capacité et le matériau.

Choisir le bon contenant alimentaire permet non seulement de conserver les aliments frais et savoureux, mais aussi de préserver la santé de la famille. Malgré sa diversité et son abondance, le marché des contenants alimentaires regorge de produits contrefaits, d'origine inconnue et de mauvaise qualité. Selon certains fabricants, les contenants alimentaires sont des articles fréquemment utilisés ; une utilisation et un stockage appropriés permettent de limiter les risques inutiles.

Par conséquent, lors du choix de contenants alimentaires, les consommateurs doivent soigneusement prendre en compte des facteurs tels que la sécurité sanitaire des matériaux, l'étanchéité et la résistance à la chaleur. De plus, tenez compte de leur conservation au réfrigérateur ou au congélateur, ainsi que de leur compatibilité avec le micro-ondes ou le lave-vaisselle, afin de choisir le produit le plus adapté. Enfin, privilégiez les contenants alimentaires de marques réputées, dont les normes de qualité sont certifiées et garanties, car elles disposent de garanties complètes. Achetez-les également auprès de magasins et de distributeurs agréés.

Article et photos : L. MAN

Source : https://baocantho.com.vn/hop-dung-thuc-pham-da-dang-mau-ma-de-lua-chon-a190814.html