Sur les collines venteuses de Muong Sang, l'air hivernal est empli d'impatience et d'excitation. Les agriculteurs se concentrent sur la culture des légumes d'hiver, déterminés à devenir un « aliment de qualité » sur la table du Têt de chaque famille.
La Coopérative de légumes sains An Tam (HTX An Tam), forte de 18 membres dévoués et courageux, possède actuellement 10 hectares de « jardins verts ». Parmi ceux-ci, 8 hectares répondent aux prestigieuses normes VietGAP, garantissant la sécurité alimentaire de chaque lot de légumes mis sur le marché. Répondant aux besoins nutritionnels du Têt, la Coopérative se concentre sur la culture de légumes nutritifs et faciles à transformer, tels que le chou-fleur, le chou et les herbes aromatiques. Au-delà de ses activités dans la province, les produits maraîchers An Tam sont également disponibles dans les rayons des principaux supermarchés du pays.
La famille de Nguyen Van Son, membre de la coopérative, se prépare en toute discrétion à une récolte exceptionnelle. Il utilise méticuleusement des engrais et des produits biologiques pour cultiver près d'un hectare de légumes biologiques. Le prix des légumes verts devrait augmenter d'ici la fin de l'année, et M. Son met tout en œuvre pour fournir des légumes de qualité afin de répondre à la demande du marché et d'augmenter les revenus de sa famille.
La commune de Muong Sang est fière d'être la « capitale maraîchère » du district de Moc Chau, avec 120 hectares de légumes répartis dans les villages. Considérant la culture d'hiver comme sa principale culture, la commune a constamment amélioré ses techniques agricoles et transmis les méthodes VietGAP à la population.
M. Bui Trung Luc, président du Comité populaire de la commune de Muong Sang, a déclaré que, pour assurer une culture maraîchère efficace au service du marché du Têt, la commune coordonne régulièrement avec les unités spécialisées du district l'organisation de formations, le transfert de sciences et de technologies et l'accompagnement des agriculteurs dans la culture de légumes selon les normes VietGAP. Parallèlement, des équipes spécialisées sont affectées au suivi rigoureux des champs, à l'investigation et à la surveillance de l'apparition d'organismes nuisibles sur les légumes ; elles incitent les agriculteurs à privilégier les pratiques culturales et biologiques, à utiliser des produits biologiques pour lutter contre les nuisibles, à n'utiliser les produits chimiques qu'en cas de nécessité absolue et à respecter le principe des « 4 droits ».
Partageant le même enthousiasme, la commune de Muong Sang encourage également les entreprises et les coopératives à s'associer pour consommer des produits végétaux issus d'une filière durable. Les champs de légumes verdoyants qui s'étendent à perte de vue annoncent un printemps chaud et prospère pour la population locale. Cependant, les agriculteurs de Muong Sang sont toujours attentifs aux changements climatiques et prêts à affronter toutes les difficultés pour maintenir la productivité et la qualité des légumes du Têt. Car une bonne récolte non seulement garantit les besoins nutritionnels de tous, mais apporte aussi joie et reconnaissance aux agriculteurs travailleurs et compétents.
Source : https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html
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