Vers un Sa Pa vert, une agriculture propre, un tourisme durable

Le camarade To Ngoc Lien, président du quartier de Sa Pa, a présenté un rapport lors de l'atelier.

Le camarade To Ngoc Lien, président du quartier de Sa Pa, a présenté un rapport lors de l'atelier.

Sa Pa est une région montagneuse de haute altitude située à l'ouest de la province de Lao Cai, à environ 1 500 mètres d'altitude. Elle bénéficie d'un climat tempéré frais tout au long de l'année, d'un sol fertile, de paysages naturels majestueux et d'une riche identité culturelle portée par de nombreux groupes ethniques. Ces conditions sont idéales pour le développement d'une agriculture spécifique associée à un tourisme durable.

Bénéficiant de sa position de centre de services touristiques pour toute la région, le quartier de Sa Pa affiche un fort taux de croissance touristique. Sa Pa considère les services touristiques comme un secteur économique clé, tandis que l'agriculture joue un rôle fondamental dans le soutien de l'économie domestique, en fournissant des produits pour la chaîne de valeur touristique.

Selon le camarade To Ngoc Lien, secrétaire adjoint du Comité du Parti et président du Comité populaire du quartier de Sa Pa, ces dernières années, Sa Pa s'est concentrée sur le développement de produits agricoles de haute qualité et sur l'agriculture biologique, tout en renforçant l'application des sciences et des technologies à la production. Ces solutions ont permis de réduire les coûts, d'améliorer l'efficacité économique et la valeur des produits par unité de surface ; à ce jour, la valeur moyenne de la production a atteint environ 160 millions de VND/ha de terres cultivées et d'aquaculture.

Le quartier s'attache constamment à lier la production agricole au tourisme et au développement des services : à la fois en fournissant des produits de qualité pour le marché touristique et en créant des modèles agricoles expérientiels au service des touristes.

De nombreux sites sont appréciés des touristes, notamment : la fraisière de la coopérative de fruits et légumes Thang Loi ; la tomate de la société Tan Minh Phat ; la pisciculture d’eau froide de la coopérative de transformation des fruits de mer d’eau froide ; le service de bains aux herbes Red Dao de la société Hung Dung.

En particulier, deux modèles ont été reconnus par le Comité populaire provincial comme attractions touristiques et fonctionnent efficacement : le jardin de roses anciennes de Sau Chua et le jardin de roses de Mong Mo.

En outre, la région compte également deux centres de recherche : le Centre de recherche et de développement sur les plantes tempérées et le Centre de recherche sur les poissons d’eau froide, qui déploient tous deux des modèles pilotes ouverts aux visiteurs et aux touristes, contribuant ainsi à la promotion et à la présentation des produits agricoles.

Malgré ces avantages, le processus de développement de la production agricole dans le quartier de Sa Pa se heurte encore à de nombreuses difficultés et à de nombreux défis.

Le relief complexe et morcelé rend difficile la mécanisation de la production. Le réseau de transport vers de nombreuses zones de production est limité, ce qui accroît les coûts d'investissement et de transport.

La production agricole demeure modeste et fragmentée ; la chaîne de valeur est peu intégrée ; la qualité des produits agricoles est inégale. L’application des sciences et des technologies, notamment en agriculture biologique, reste limitée ; le quartier ne compte qu’environ 1,5 hectare de surfaces cultivées en agriculture biologique.

Les catastrophes naturelles et les épidémies persistent et nuisent à la production. La demande du marché est croissante et exige des produits hautement transformés d'une qualité constante. La concurrence est forte, notamment de la part des produits agricoles d'autres provinces et des importations, en particulier en provenance de Chine.

Aperçu de l'atelier du matin du 10 août à Sa Pa.

Le lien entre la filière agricole propre et les produits touristiques demeure rudimentaire, n'exploitant pas pleinement le potentiel et les atouts du territoire. Les modèles agricoles associés au tourisme sont principalement spontanés, portés par des particuliers ou des petites structures, et manquent d'uniformité. Il n'existe ni directives ni politiques spécifiques pour soutenir le développement de l'agritourisme, la préservation et la valorisation professionnelle des valeurs agricoles autochtones et de la culture traditionnelle.

Certains modèles comportent des idées et des plans d'investissement, mais leur mise en œuvre est impossible faute d'infrastructures adéquates. D'autres ont dû interrompre temporairement leurs activités en raison de difficultés à construire les infrastructures nécessaires à l'agriculture liée au tourisme.

Certaines marques, comme « Saumon de Sa Pa » et « Légumes tempérés de Sa Pa », ont été mises en avant, mais le problème des contrefaçons, des imitations et des produits provenant d'ailleurs et présentés comme des « spécialités de Sa Pa » persiste. Cela crée la confusion chez les touristes quant à l'origine et la qualité des produits, ce qui nuit à la réputation et à l'image touristique de Sa Pa.

De nombreuses activités touristiques actuelles se limitent principalement aux visites, à la photographie et aux repas informels, sans explorer en profondeur le lien entre les touristes et le territoire, les cultures, les agriculteurs, ainsi que le patrimoine culturel local. Les tendances touristiques modernes, notamment celles des jeunes, recherchent des expériences authentiques, interactives, personnalisées et éducatives, autant d'aspects que Sa Pa n'a pas encore suffisamment mis en avant.

Ces enjeux soulèvent une question stratégique : comment transformer le potentiel de l’agriculture biologique en un véritable moteur économique, créateur de valeur ajoutée pour la population, tout en proposant des produits touristiques uniques et inimitables, et en renforçant l’image de marque de la zone touristique nationale de Sa Pa ? La réponse réside dans la mise en place d’un écosystème agrotouristique biologique intelligent, doté d’un modèle spécifique et global définissant clairement les actions à entreprendre, les acteurs impliqués, les méthodes de travail et le calendrier, grâce à une application pratique et ciblée des sciences et des technologies.

D'après To Ngoc Lien, président du comité populaire du quartier de Sa Pa, à l'ère du numérique, la technologie n'est plus une option mais une nécessité absolue, l'outil le plus puissant dont nous disposons pour résoudre les problèmes structurels et rehausser le niveau de Sa Pa. La mise en place d'un écosystème agrotouristique biologique intelligent représente non seulement une stratégie de développement, mais aussi un engagement en faveur du développement durable et de la responsabilité envers la communauté et l'environnement.

C’est ainsi que nous pourrons véritablement rémunérer les agriculteurs, instaurer la confiance chez les touristes et créer des expériences touristiques uniques et inimitables, imprégnées de l’identité de Sa Pa. C’est ainsi que l’« agriculture propre » et le « tourisme durable » ne seront plus deux voies parallèles, mais se conjugueront harmonieusement pour faire rayonner la marque Sa Pa à l’international et en faire une destination modèle sur la carte touristique mondiale, digne du titre de Zone Touristique Nationale.

L'atelier s'est déroulé dans un climat enthousiaste, abordant principalement les orientations et les solutions pour promouvoir l'application des sciences et des technologies au développement de produits agricoles biologiques, en lien étroit avec le développement d'un tourisme durable dans la zone touristique nationale de Sa Pa. L'objectif est de valoriser les produits agricoles de Sa Pa, de construire une marque associée aux indications géographiques, afin de concrétiser la vision « Sa Pa verte – Agriculture propre – Tourisme durable ».

Lors de cet atelier, de nombreuses contributions enthousiastes et créatives d'experts, de scientifiques et d'entreprises ont visé à trouver et à proposer des solutions pour lier étroitement la production agricole aux activités touristiques, en formant et en développant une chaîne de valeur durable de la production à la consommation, tout en renforçant la marque des produits agricoles de Sa Pa sur les marchés nationaux et internationaux.

Nguyen Thanh Tam

TAM THOI - CONG HAI

Source : https://nhandan.vn/huong-toi-sa-pa-xanh-nong-nghiep-sach-du-lich-ben-vung-post899812.html