Façonner les principales zones agricoles en vue de l'exportation

L’organisation de la production selon les normes internationales n’est pas seulement une étape inévitable pour valoriser davantage les produits agricoles locaux, mais aussi un engagement en faveur d’ une agriculture durable, liée à la chaîne de valeur mondiale.

zone riche en matières premières, grande échelle

Le directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, Doan Ngoc Co, a déclaré : Actuellement, la province se concentre sur le développement de produits agricoles à forte valeur économique et à forte demande sur le marché international, tels que le café, le poivre, la noix de cajou, le caoutchouc et les arbres fruitiers tropicaux comme la banane, l'avocat, le fruit de la passion, le durian, etc.

Par ailleurs, la province développe également des plantes médicinales telles que le champignon lingzhi rouge, le curcuma, la citronnelle et le gingembre, ouvrant ainsi de nouveaux marchés. À ce jour, environ 50 % des surfaces cultivées sont produites selon les normes internationales, témoignant d'une volonté de passer d'une production de masse à une production durable, impliquant des entreprises de toute la chaîne de valeur.

« À noter que le café Gia Lai est présent dans 60 pays ; les fruits frais sont principalement exportés vers le Japon, la Corée et la Chine ; tandis que les fruits transformés sont destinés au marché européen », a déclaré M. Co.

Gia Lai attire de nombreuses usines de transformation de fruits destinées à l'exportation. **Photo : Vu Thao**

De plus, la province compte actuellement 92 produits OCOP 4-5 étoiles à potentiel d'exportation, axés sur les produits agricoles, les vermicelles et les produits alimentaires, l'artisanat et les plantes médicinales.

Avec 248 codes de zones de culture destinées à l'exportation vers la Chine (10 095 hectares) et 40 installations d'emballage d'une capacité de 1 800 tonnes/jour, Gia Lai dispose d'une base solide pour développer une chaîne de valeur agricole durable et augmenter son chiffre d'affaires à l'exportation.

Dans la province, plusieurs filières de production intégrée se sont mises en place pour le café, le fruit de la passion, le durian, les plantes médicinales, etc. Ces modèles aident les agriculteurs à optimiser leurs coûts de production, à stabiliser leur production, tout en garantissant une qualité constante et en augmentant la valeur de leurs produits.

En particulier, les investissements dans les infrastructures, les technologies et les processus conformes aux normes internationales ont permis aux produits agricoles de Gia Lai de conquérir des marchés exigeants tels que l'UE, le Japon, la Corée, etc.

Les liens créent des avantages à l'exportation

Vinh Hiep Company Limited (quartier d'An Phu) est une entreprise de production de café conforme aux normes 4C et Rainforest Alliance, avec une production d'environ 160 000 tonnes par an.

La directrice adjointe de l'entreprise, Tran Thi Lan Anh, a déclaré : « Le succès de Vinh Hiep repose sur la collaboration de plus de 10 000 agriculteurs, coopératives et groupements d'agriculteurs. Nous privilégions le transfert de technologies, la transformation numérique et la mise en place d'une chaîne de valeur à plusieurs niveaux, afin d'améliorer la qualité des produits tout en minimisant l'impact environnemental, dans une perspective de développement durable. »

Chaque année, la société par actions d'élevage Gia Lai exporte 62 000 tonnes de bananes vers le Japon, la Corée et la Chine. **Photo : Vu Thao**

Outre les quelque 240 000 tonnes de café exportées chaque année, les fruits frais et transformés (bananes, durians, fruits de la passion, mangues, ananas) constituent depuis quelques années un nouveau marché d’exportation prometteur. De grandes entreprises telles que Nafoods, Hoang Anh Gia Lai et Thaco Agri... ont investi dans le développement de vastes zones de production de matières premières, instaurant ainsi une agriculture de pointe, pilier essentiel du développement durable.

Situées à une altitude moyenne de 700 à 800 mètres, les communes de Chu Se, Ia Bang, Kon Gang, Bau Can et Lo Pang bénéficient de conditions idéales pour la culture du bananier d'Amérique du Sud. Grâce à la qualité particulière de leurs sols, les bananes y sont particulièrement savoureuses et d'une belle apparence, répondant ainsi aux exigences des marchés japonais, coréen et chinois. La province exporte actuellement environ 150 000 tonnes de bananes par an.

M. Nguyen Ngoc Mai, directeur de la société par actions d'élevage Gia Lai (groupe Hoang Anh Gia Lai), a déclaré : « La société possède actuellement 1 700 hectares d'arbres fruitiers, dont 1 380 hectares de bananes d'Amérique du Sud certifiées GlobalGAP. Chaque année, nous exportons environ 62 000 tonnes de bananes fraîches vers les marchés japonais, coréen et chinois. »

Par ailleurs, M. Le Hoang Linh, directeur du projet de zone de matières premières (commune d'Ia Bang) de la société par actions Hung Son High-tech Agriculture, a déclaré : « Une étude de marché a révélé une très forte demande de bananes dans certains pays comme Singapour, la Malaisie et le Moyen-Orient. L'entreprise dispose donc d'un potentiel important pour développer et étendre ses activités afin d'accroître sa production et de répondre aux besoins de ses partenaires. »

Gia Lai compte actuellement 8 500 hectares de durians, pour une production d'environ 57 725 tonnes. **Photo : Vu Thao**

Au même titre que les bananes, la culture du durian a également connu une augmentation rapide de sa superficie grâce à la participation de nombreuses grandes entreprises, appliquant des procédés modernes, garantissant une productivité stable et une qualité constante.

M. Ho Dac Quang, directeur de Thagrico Cao Nguyen Fruit Tree Company Limited (filiale de Thaco Agri), a déclaré : « La société exploite près de 1 000 hectares de durians dans les communes d’Ia Tor et d’Ia Púch. Cette année, les 100 premiers hectares entrent en production, avec une récolte d’environ 1 000 tonnes. Nous prévoyons que la production de durians atteindra environ 3 000 tonnes d’ici 2026, entre 5 000 et 6 000 tonnes d’ici 2027, et 10 000 tonnes d’ici 2030. Environ 70 % de la production seront exportés et 30 % seront consommés localement. »

M. Quang a souligné que, pour que le durian puisse conquérir le marché international, sa production doit respecter scrupuleusement les normes fixées par les clients, notamment en ne laissant aucun résidu de pesticide.

Lorsque les agriculteurs appliquent avec audace des normes internationales telles que GlobalGAP, leurs produits se retrouvent facilement sur les étals de nombreux pays. En 2024, les exportations de durian ont d'ailleurs rapporté au Vietnam la somme record de 3,2 milliards de dollars, témoignant du formidable potentiel de ce fruit.

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