Le 7 mars, concernant le produit de supplément Supergreens Gummies appelé « Kera vegetable candy » de Sisters Group Corporation (adresse : 144-146-148, rue n° 11, quartier 5, quartier d'An Phu, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville) annoncé ; le produit est fabriqué chez Asia Life Corporation (adresse n° 18/99 Nguyen Van Linh, commune d'Ea Tu, ville de Buon Ma Thuot, province de Dak Lak) avec des signes de violations dans la qualité des aliments et la publicité, le Département de la sécurité alimentaire (ATTP), ministère de la Santé a envoyé un document à l'Institut national de nutrition pour fournir des informations de recherche liées aux besoins en fibres humaines.
En conséquence, le Département de la sécurité alimentaire a indiqué que, récemment, sur les réseaux sociaux, la question de l'apport de fibres à l'organisme humain par le biais de confiseries enrichies en fibres a suscité une prise de conscience auprès du public quant à l'importance de l'apport de fibres uniquement par le biais de compléments alimentaires, sans nécessiter ni limiter l'utilisation de fibres provenant de légumes verts et d'autres aliments. Il est recommandé à l'Institut national de nutrition de diffuser des informations officielles dans les médias sur les besoins en fibres afin que chacun puisse les comprendre et les utiliser correctement.
Parallèlement, en ce qui concerne l’alimentation quotidienne, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a recommandé une consommation quotidienne minimale de 400 g de fruits et légumes par personne pour prévenir les maladies chroniques et réduire les carences en certains micronutriments, notamment dans les pays en développement.
Parallèlement à cela, la pyramide nutritionnelle pour les adultes vietnamiens approuvée par le ministère de la Santé recommande également la consommation de fruits et légumes à raison de 480 à 560 g/jour, dont la consommation de légumes est de 240 à 320 g/jour.
Selon certains nutritionnistes, les aliments fonctionnels, notamment les bonbons ou les compléments de fibres, ne doivent être considérés qu'à titre de complément et ne peuvent remplacer les fruits et légumes frais dans l'alimentation quotidienne. De plus, les légumes verts naturels fournissent non seulement des fibres, mais aussi de nombreuses vitamines et minéraux essentiels pour réduire l'inflammation, protéger le système cardiovasculaire, prévenir le diabète de type 2 et améliorer la santé globale.
Par ailleurs, la transformation des légumes en poudre ou en bonbons peut réduire considérablement leur valeur nutritionnelle, rendant leur teneur réelle en substances non conforme aux indications. Si vous abusez des aliments fonctionnels et éliminez les légumes verts de votre alimentation, votre corps et votre santé peuvent être exposés à de nombreux dangers.
Récemment, le produit « Kera vegetable candy » a fait sensation dans l'opinion publique en raison du contenu publicitaire sur les réseaux sociaux auquel participent de nombreuses personnes célèbres mentionnant que manger un bonbon équivaut à une assiette de légumes.
La communauté en ligne a même vivement débattu de la qualité et de la publicité des bonbons végétaux lors des diffusions en direct des comptes Hang Du Muc et Quang Linh Vlogs. Un consommateur a notamment publié une vidéo sur les réseaux sociaux affirmant avoir testé le produit « bonbon végétal Kera », dont les résultats ont montré que 30 bonbons (l'équivalent d'une boîte) ne contenaient que 0,51 g de fibres.
Le 7 mars également, M. Nay Phi La, directeur du département provincial de la santé de Dak Lak , a déclaré qu'il avait chargé des inspecteurs de coordonner avec le département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène pour inspecter le processus de production de bonbons aux légumes Kera chez Asia Life Joint Stock Company.
Selon les habitants locaux, cette entreprise est très stricte, seuls les employés de l'entreprise sont autorisés à entrer et à sortir, donc personne ne sait quels produits sont fabriqués à l'intérieur.
Un représentant d'Asia Life Joint Stock Company a déclaré qu'en novembre 2024, l'entreprise avait signé un accord de coopération avec Sisters of the Basket Group Joint Stock Company (HCMC). Après plus de quatre mois de coopération, l'entreprise a fourni à Sisters of the Basket Group Joint Stock Company entre 40 000 et 50 000 boîtes de bonbons aux légumes Kera.
Le Département de la sécurité alimentaire a également envoyé une dépêche officielle demandant au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville d'inspecter d'urgence les opérations de la société par actions du groupe Chi Em Rot concernant les conditions de production, de publication et de publicité du produit « Kera vegetable candy » et de traiter strictement les violations (le cas échéant) conformément aux dispositions de la loi, et d'annoncer en même temps les résultats de l'inspection dans les médias.
Parallèlement, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département de la santé de Dak Lak d'ordonner d'urgence une inspection de la société par actions Asia Life afin de vérifier le respect des conditions de production du produit « bonbon aux légumes Kera » ; de vérifier si la production de ce produit sur les lignes de production agréées est conforme à la réglementation et de sanctionner sévèrement toute infraction (le cas échéant). Après l'inspection, le Département de la santé de Dak Lak devra publier les résultats dans les médias et les communiquer au Département de la sécurité alimentaire avant le 12 mars.
Source : https://www.sggp.org.vn/keo-rau-cu-kera-gay-xon-xao-du-luan-khong-the-thay-the-rau-xanh-hang-ngay-post784944.html
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