Si Phu Quy est trop fréquentée et que Phu Quoc est chère, les touristes ont encore le choix entre de nombreuses autres destinations. Lorsqu'on évoque les destinations touristiques célèbres de Khanh Hoa, beaucoup pensent à Nha Trang ou Cam Ranh. Cependant, Ninh Hoa reste une destination touristique attrayante.
Déménagement, logement
Depuis Hô-Chi-Minh-Ville, les touristes peuvent facilement se rendre à Ninh Hoa grâce à divers moyens de transport. Ils peuvent se rendre à la gare routière de Mien Tay, où de nombreuses compagnies desservent Ninh Hoa, comme Cuc Tung et Phuong Nam, avec des billets allant de 200 000 à 250 000 VND l'aller simple.
Les touristes peuvent également opter pour le train, le billet aller simple coûtant entre 220 000 et 330 000 VND. S'ils optent pour l'avion, ils atterriront à l'aéroport de Cam Ranh. De là, ils pourront se rendre à Ninh Hoa en voiture ou en bus.
Pour l'hébergement, les visiteurs peuvent choisir entre des hôtels et des complexes hôteliers. Parmi les hôtels, on peut citer le Summering Hotel et la Villa Tra. Côté complexes hôteliers, on peut citer le Six Senses Ninh Van Bay, l'An Lam Retreats Ninh Van Bay et l'Alya Ninh Van Bay.
Où aller
La baie de Ninh Van est située sur la péninsule de Hon Meo, dans la ville de Ninh Hoa, à 60 km au nord de Nha Trang. C'est l'une des plus belles baies de Khanh Hoa. Bien qu'elle ait été exploitée pour le tourisme, elle a conservé son caractère sauvage et sa tranquillité.
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| La baie de Ninh Van est l'une des plus belles baies de Khanh Hoa, avec ses nombreux complexes hôteliers haut de gamme. Photo : Cuong Quoc Pham, @trinnhnguyen |
Dans la baie de Ninh Van, les visiteurs peuvent séjourner dans des complexes hôteliers privés haut de gamme. La baie est idéale de juin à septembre. Durant cette période, le temps est ensoleillé, la mer calme et les déplacements sont faciles. Lors de votre séjour dans la baie de Ninh Van, vous pourrez vous adonner à des activités comme la plongée, le surf ou le flyboard.
La zone touristique de Suoi Ba Ho est la prochaine destination touristique de Ninh Hoa. Surnommée le « Tuyet Tinh Coc » de Khanh Hoa, elle est appréciée par de nombreux jeunes touristes pour son esprit de conquête et d'aventure, tout en préservant son paysage naturel.
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| À Ninh Hoa, on découvre non seulement la mer, mais aussi des ruisseaux et des cascades majestueuses. Photo : Cascade de Ba Ho, Nha Trang, Digiticket |
La région se compose de trois grands lacs, classés par ordre décroissant. Les eaux du Suoi Ba Ho prennent leur source au pic Hon Son, culminant à plus de 660 m d'altitude et long de 10 km. L'entrée à la zone touristique de Suoi Ba Ho est de 100 000 VND par personne, incluant l'entrée, la zone de sports nautiques et la piscine.
En 2019, la plage de Doc Let a été élue parmi les 10 plus belles plages du Vietnam par Forbes . Doc Let a attiré l'attention dès son nom. Cet endroit possède de longues étendues de dunes de sable blanc, si bien que pour s'y rendre, il faut ramper sur le sable.
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| La plage de Doc Let est moins fréquentée que les autres plages de Nha Trang. Photo : @michele_il_furioso, @tatkne |
Doc Let attire de nombreux touristes avec son sable blanc et fin et ses eaux cristallines qui permettent de voir jusqu'au fond. Outre la baignade, les visiteurs peuvent également participer à des jeux aquatiques, camper sur la plage ou visiter les salines de Hon Khoi, situées à proximité.
La salle de réunion de Quynh Phu, également connue sous le nom de salle de réunion de Hai Nam, est située à environ 30 km du centre-ville de Nha Trang, dans la ville de Ninh Hoa. Construit à l'origine pour le culte de Thien Hau, le bâtiment est ensuite devenu un lieu de résidence pour la communauté chinoise.
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| Quynh Phu Hoi Quan allie beauté nostalgique et architecture chinoise ancienne. Photo : Nguyen Duc Ky Son, Cuong Quoc Pham |
En venant ici, les visiteurs pourront admirer l'architecture chinoise ancienne, avec ses imposants murs peints en rouge et ses toits de tuiles bleues. Les espaces sont également divisés en salles fonctionnelles distinctes, telles que Quan Thanh Mieu, Nghia Tu, Tam Quan ou Thien Hau Cung. Quynh Phu Hoi Quan est un lieu d'activités communautaires ; lors de sa visite et de ses photos, il est donc recommandé de veiller à maintenir l'ordre et à porter une tenue vestimentaire appropriée.
Que manger
Le nem de Ninh Hoa est un plat incontournable de cette ville. Contrairement aux autres nems de la région, celui de Ninh Hoa est enveloppé de feuilles de groseille étoilée pour un goût acidulé et de feuilles de bananier.
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| Ninh Hoa regorge de spécialités que les touristes apprécieront lors de leur séjour. Photo : MIA, Click49 |
Dégustés au restaurant, les rouleaux de printemps sont grillés au charbon de bois et servis avec des crudités, des bananes vertes et des caramboles acidulées. La sauce qui accompagne ce plat est à base de riz moulu et de cacahuètes, et arbore une couleur jaune éclatante.
À Ninh Hoa, la soupe de nouilles au poisson est vendue dans de nombreux restaurants. Le poisson utilisé pour ce plat est l'espadon, dont la chair est douce et moelleuse. Avant la cuisson, on retire toutes les arêtes du poisson et on le pile en petits morceaux. Le bouillon de la soupe de nouilles au poisson est considéré comme sans poisson et contient peu d'huile.
Les vermicelles utilisés dans ce plat sont préparés dans le village de Thanh My (commune de Ninh Hoa) avec de petits vermicelles disposés sur des feuilles de bananier en petites portions. Aujourd'hui, en plus du poisson, de nombreux restaurants y ajoutent des méduses ou des croquettes de poisson pour rehausser la saveur.
Parmi les spécialités de Ninh Hoa, le célèbre canard échassier de la commune de Ninh Than est incontournable. Grâce aux récoltes abondantes de riz, les agriculteurs lâchent des canards dans les champs pour manger le riz restant et améliorer les sols. Grâce à cela, la viande de canard est maigre et pauvre en graisse. Le canard échassier est ensuite transformé en plats tels que le canard rôti, les vermicelles de pousses de bambou ou le porridge de canard.
La dernière spécialité est la sauce aux intestins de poisson. Les intestins de gros poissons comme le poisson-chat rayé, le poulpe et le maquereau sont nettoyés puis fermentés dans du sel au soleil pendant environ une semaine. Ce type de sauce se déguste idéalement avec de la viande bouillie et du riz blanc, roulés avec des crudités.
Source
![[Photo] Signature d'un accord de coopération entre les ministères, les branches et les localités du Vietnam et du Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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