Découvrez le tourisme durable à Cu Lao Thio Son

Au cœur du paisible fleuve Tien, l'îlot de Thoi Son devient une destination typique du tourisme communautaire en Occident, attirant les visiteurs grâce à des expériences authentiques dans les jardins, des produits locaux améliorés et un modèle de développement durable associé à la nature, à la culture et aux moyens de subsistance de la population.

Améliorer la qualité des produits

L'îlot de Thoi Son (anciennement îlot de Con Lan) est depuis longtemps une étape incontournable des excursions fluviales dans la province de Tien Giang (désormais rattachée à Dong Thap). Son charme réside dans ses espaces verts préservés, son air pur et sa tranquillité. Ces dernières années, Thoi Son s'est attaché à développer un tourisme communautaire de qualité, valorisant les ressources locales.

Les visiteurs de l'îlot de Thoi Son doivent emprunter un bateau sur le fleuve Tien.

Le parcours de découverte emmène les visiteurs faire une halte dans les jardins écologiques typiques de Thoi Son : du jardin de pamplemousses Hai Phuong, où ils peuvent visiter le jardin, déguster des pamplemousses et la fameuse salade de poulet au pamplemousse ; au jardin de champignons Thanh Thuy, où les visiteurs peuvent découvrir le processus de culture des champignons ; puis visite de la ferme d’abeilles sans dard Minh Dat pour observer de leurs propres yeux la récolte du miel à la main.

La simplicité et l'authenticité de chaque destination procurent un sentiment de détente, permettant aux visiteurs de ressentir pleinement la beauté simple du delta du Mékong.

Les touristes découvrent la zone touristique de Cu Lao Xanh. Une destination prisée des jeunes qui aiment se ressourcer en pleine nature à Cu Lao Thoi Son.

Mme Minh Thu (Hô Chi Minh-Ville) a confié : « Je suis allée à Thoi Son plusieurs fois, mais ce voyage était vraiment différent. Les activités étaient très variées, notamment l’apprentissage de la fabrication de confiture de noix de coco ; c’était comme un retour en enfance. »

Outre son cadre paysager exceptionnel, Thoi Son bénéficie d'une situation idéale, à proximité du site historique de Rach Gam - Xoai Mut, commémorant la victoire du héros Nguyen Hue en 1785. Depuis Thoi Son, les touristes peuvent facilement combiner la visite du site par la route ou par voie fluviale. L'infrastructure routière s'améliore constamment, notamment depuis la mise en service des ponts Rach Mieu 1 et 2, offrant ainsi aux entreprises de Hô Chi Minh-Ville la possibilité de développer de nombreux circuits touristiques : excursions d'une demi-journée, de un ou deux jours, ou encore des circuits alliant découverte de l'artisanat traditionnel, gastronomie et hébergement en pleine nature.

À Thoi Son, les visiteurs peuvent également déguster et cueillir des pommes de terre grimpantes.

De plus, lors de leur visite sur l'îlot de Thoi Son, les visiteurs peuvent également découvrir la zone de tourisme communautaire de Cu Lao Xanh et s'imprégner de l'atmosphère jeune et dynamique de ce lieu. Ils pourront y camper au cœur d'une cocoteraie luxuriante, observer l'apiculture dans la maison de Co Sau Non, s'essayer à la fabrication de bougies en cire d'abeille ou visiter un domaine viticole traditionnel pour découvrir les techniques artisanales de vinification.

De plus, sur cette île, les visiteurs peuvent déguster des plats rustiques et créatifs, servis au cœur d'un paysage fluvial typique de l'Ouest. Autre expérience remarquable : la visite de la ferme perlière Ngoc Lan, spécialisée dans l'élevage de perles d'eau douce. Ce modèle novateur, développé sur l'île grâce à des investissements, vise à concilier harmonieusement tourisme et activités économiques durables pour la population locale.

Les touristes peuvent s'initier à la fabrication de bougies sur l'îlot de Thoi Son.

M. Xuan Hong (un touriste à Hô Chi Minh-Ville) a déclaré : « J'ai particulièrement apprécié l'île de Thoi Son car elle propose des activités originales et de nombreux endroits charmants pour se détendre. La cuisine y est également très particulière, notamment les crêpes aux moules et les crêpes aux escargots amers. Les plats sont rustiques mais uniques, ce qui me donne envie d'y revenir avec ma famille. »

M. Xuan Hong, un touriste originaire d'Hô Chi Minh-Ville, expérimente la fabrication de confiture de noix de coco selon la méthode traditionnelle.

Mme Nguyen Thi Xuan Mai, vice-présidente du quartier de Thoi Son, a déclaré que ces dernières années, les habitants de Thoi Son ont activement amélioré la qualité du tourisme communautaire, notamment en rénovant les maisons de jardin, en agrandissant les espaces de vie, en modernisant les services de restauration et en créant des espaces de découverte de l'artisanat traditionnel. Cette initiative contribue à diversifier l'offre, à prolonger la durée des séjours et à proposer davantage d'activités permettant aux touristes de profiter pleinement de leur séjour. Il s'agit d'un moteur essentiel pour Thoi Son dans sa transition vers un modèle de tourisme communautaire durable, qui associe étroitement les moyens de subsistance des habitants et la satisfaction des touristes.

Former un écosystème touristique durable

Selon Mme Xuan Mai, le projet de tourisme communautaire mis en œuvre par le Comité populaire de l'arrondissement de Thoi Son vise actuellement à créer un écosystème touristique durable, reliant les habitants, la nature et l'artisanat traditionnel. Les habitants sont formés à l'accueil, à la transmission du patrimoine local, à la gestion des attractions touristiques et à la création de produits uniques, dans un esprit de « Nouvelle expérience, nouvelle qualité ». L'initiative et le professionnalisme de la communauté sont essentiels à la construction de l'identité propre de Thoi Son.

Des touristes découvrent la fabrication du banh bo dans une famille participant au tourisme communautaire à Thoi Son.

« Pour assurer son développement à long terme, Thoi Son a identifié des atouts majeurs tels que l’artisanat traditionnel, la gastronomie locale, les expériences d’agriculture durable et les circuits touristiques liés au site archéologique de Rach Gam - Xoai Mut. Grâce à l’adhésion de la population et au soutien du gouvernement, Thoi Son accueille désormais des visiteurs de tous horizons, des touristes en quête d’expériences uniques aux participants de séminaires et aux personnes effectuant de courts séjours », a ajouté Mme Xuan Mai.

À Thoi Son, la nourriture est préparée par les habitants eux-mêmes. Les desserts comme la gelée de coco, la confiture de coco... sont tous faits à la main afin de préserver la saveur traditionnelle des plats.

Selon M. Phan Dinh Hue, directeur de la société Vong Tron Viet Tourism et expert du tourisme dans le delta du Mékong, la plus grande richesse du tourisme à Thoi Son réside non seulement dans la diversité de ses produits, mais aussi dans l'authenticité, la douceur de vivre et le professionnalisme qui se développent progressivement au sein de la communauté. C'est cette convivialité mêlée de méthode, cette authenticité alliée à la modernité, qui confère au modèle de tourisme communautaire de Thoi Son une vitalité unique et durable.

On prépare des bánh kọt fourrés à la langoustine amère pour les touristes. La langoustine amère est une espèce de langoustine pêchée dans le fleuve Tién.

Selon M. Phan Dinh Hue, six agences de voyages de Hô Chi Minh-Ville ont récemment signé des accords de coopération avec la région après avoir découvert les produits touristiques locaux. C'est un signal positif qui ouvre des perspectives pour rapprocher Thoi Son du vaste marché touristique, notamment celui de Hô Chi Minh-Ville, centre touristique dynamique et influent. Grâce à cette coopération, les entreprises de Hô Chi Minh-Ville aideront la région à développer des circuits touristiques professionnels, à standardiser ses services, à promouvoir ses produits et à créer des liaisons entre les différents itinéraires.

Les crêpes fourrées aux moules et les crêpes fourrées aux escargots amers sont des plats qui marquent les touristes par leur goût délicieux et unique.

« Cette solution est considérée comme essentielle pour aider Thoi Son à développer son marché, diversifier son offre touristique et améliorer la qualité de ses services, attirant ainsi de nouveaux types de visiteurs et prolongeant leur séjour. Ce partenariat jette également les bases d'un réseau de tourisme communautaire interrégional, créant ainsi une dynamique forte pour le tourisme à Thoi Son dans les prochains mois », a ajouté M. Phan Dinh Hue.

Selon les experts du tourisme à Hô Chi Minh-Ville, Thoi Son séduit par ses expériences inédites, la chaleur de ses habitants et un écosystème touristique de plus en plus complet. Ici, les visiteurs ne se contentent pas d'admirer le paysage, ils ressentent l'attachement et l'identité de cette terre alluviale. Axé sur le développement durable et porté par l'adhésion de la communauté, l'îlot de Thoi Son s'impose peu à peu comme une destination modèle de tourisme communautaire dans le Sud-Ouest chinois : à chaque visite, les visiteurs sont conquis et s'y attachent davantage.

Source : https://baotintuc.vn/du-lich/kham-pha-du-lich-ben-vung-tai-cu-lao-thoi-son-20251118162352542.htm