(To Quoc) - Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme vient de publier la décision 3992/QD-BVHTTDL portant annonce de la liste du patrimoine culturel immatériel national.
Le 11 décembre, M. Nguyen Van Nhuan, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Khanh Hoa, a déclaré que le ministre de la culture, des sports et du tourisme avait décidé d'inclure les connaissances sur l'exploitation et le traitement des nids d'oiseaux de Khanh Hoa dans la liste du patrimoine culturel immatériel national.
Traitement de spécialités de nids d'oiseaux chez Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.
Khanh Hoa est une terre connue sous le nom de « Terre du bois d'agar - Mer du nid d'oiseau », l'industrie du nid d'oiseau dans cette localité est enregistrée depuis près de 700 ans, contenant des valeurs historiques et culturelles uniques et distinctives et est très importante pour la population, ainsi que pour le développement socio-économique de la localité.
Le savoir-faire de la communauté en matière d'exploitation et de transformation des nids d'oiseaux constitue un trésor précieux, à la fois culturel et important pour le développement socio-économique de la localité. De nombreuses coutumes et croyances, commémorant et reconnaissantes envers les ancêtres de la profession et leurs prédécesseurs qui ont œuvré pour le développement, sont encore préservées et pratiquées aujourd'hui.
Chaque année, le 10e jour du 5e mois lunaire, les habitants de Khanh Hoa organisent une fête sur l'île de Hon Noi pour commémorer les grands mérites des ancêtres qui ont fondé et développé l'industrie du nid d'oiseau. Cette fête est également devenue une fête traditionnelle de la population locale. Le savoir-faire traditionnel en matière d'exploitation et de transformation des nids d'oiseaux doit être préservé et protégé pour les générations futures.
Source : https://toquoc.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241211181638422.htm
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