La variété de riz gluant Ga Crow a été reconnue comme un produit OCOP 4 étoiles en 2022.
Le riz gluant « Ga crow » était cultivé dans la commune de My Lung (ancienne) avant 1960 et est aujourd'hui devenu une spécialité locale. Facile à cultiver et adapté au climat, au sol et aux pratiques agricoles locales, ce riz offre une rentabilité supérieure à celle de nombreux autres riz gluants. Ces dernières années, la superficie cultivée dans la commune de Son Luong s'est stabilisée autour de 100 à 110 hectares par récolte, avec un rendement de 4 tonnes par hectare. La production est principalement distribuée par la coopérative de riz gluant « Ga crow » de My Lung et vendue au détail.
En particulier, le riz gluant Ga Crow fait l'objet d'un projet scientifique et technologique national intitulé « Enregistrement pour la protection et la gestion des indications géographiques », contribuant ainsi à valoriser la marque du riz gluant de spécialité de Phu Tho. Cependant, le processus de production se heurte encore à de nombreuses difficultés : les variétés sont principalement préservées par les populations locales ; la zone de production n'est pas planifiée de manière centralisée ; les techniques agricoles restent traditionnelles ; la lutte antiparasitaire n'est pas uniforme ; la traçabilité et la commercialisation des produits demeurent limitées.
Les ménages et les coopératives ont demandé un soutien pour l'application des sciences et des technologies, la création de zones de plantation concentrées, le maintien des certifications OCOP et ISO, et la modernisation des machines et des équipements de production.
Le Département de la Culture et de la Protection des Plantes a mené une étude sur la variété de riz gluant Ga Crow dans la commune de Son Luong.
Cette enquête constitue une base importante pour le ministère provincial de l'Agriculture afin de proposer des solutions pour préserver et développer durablement la variété de riz gluant Ga Crow, transformant ainsi le produit en une marque forte et contribuant à augmenter les revenus des agriculteurs locaux.
Le Chung
Source : https://baophutho.vn/khao-sat-tiem-nang-phat-trien-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-239456.htm
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