Lorsque l'entreprise fait l'objet d'un COP

*Vu Cong One Member Co., Ltd. développe des produits à base d'oignons verts séchés après avoir été reconnue comme une OCOP 4 étoiles.*

Méthodique

La société Vu Cong One Member Co., Ltd. (Nam Sach), fondée en 2012, est issue d'une entreprise familiale. Spécialisée dans la transformation de produits agricoles locaux tels que les oignons, l'ail et les carottes, elle a enregistré en 2022 trois produits pour participer au programme OCOP : le gombo séché, les oignons verts séchés et les oignons séchés. Dès leur première participation, ces trois produits ont obtenu la note de 4 étoiles, une distinction reconnue par la province. M. Vu Dinh Bay, directeur de l'entreprise, a déclaré que le dossier OCOP est relativement complexe et comporte de nombreuses conditions et procédures, notamment pour le secteur alimentaire. Cependant, pour les entreprises, satisfaire aux exigences ne représente pas une difficulté majeure. Forte de sa grande expérience en matière de protection de l'environnement, d'hygiène et de sécurité alimentaire, de traçabilité et de contrôle qualité, la société Vu Cong One Member Co., Ltd. a également facilité sa participation au programme OCOP. Dans les prochains mois, elle poursuivra la sélection de ses produits afin de répondre à tous les critères d'obtention de la certification OCOP.

La société par actions Hoang Giang (ville de Hai Duong ) est une entreprise emblématique de la province, spécialisée dans la fabrication et le développement de produits OCOP. Actuellement, elle propose neuf produits à base de gâteaux de haricots mungo répondant aux critères OCOP 4 étoiles et un produit candidat à la certification OCOP 5 étoiles par le gouvernement central. Parmi ces produits, quatre, classés depuis 2020, ont récemment fait l'objet d'une réévaluation et conservent leur certification OCOP 4 étoiles. Selon M. Dao Quang Chuyen, président du conseil d'administration, l'entreprise, qui privilégie les produits traditionnels pour sa production et sa commercialisation, est très intéressée par le programme OCOP et y investit pleinement. Outre la désignation d'un responsable dédié, l'entreprise a également mobilisé des employés chargés de la communication relative à l'OCOP. « Grâce à la mise en œuvre systématique et synchrone des solutions, et notamment à une attention particulière portée au facteur humain, l'entreprise a remporté de nombreux succès en s'essayant à l'environnement OCOP. Elle dispose ainsi de davantage d'options pour développer ses marques et son image de marque », a affirmé M. Chuyen.

Selon le Département du développement rural, la province compte actuellement plus de 350 produits OCOP, dont plus de la moitié appartiennent à des entreprises. La plupart des entreprises participant à l'OCOP sélectionnent simultanément plusieurs produits pour le classement. En effet, elles disposent d'atouts certains pour démontrer que leurs produits répondent aux exigences et normes strictes de l'OCOP.

*La société par actions Hoang Giang propose actuellement 10 produits OCOP.*

Avantage concurrentiel

Après des décennies de préservation du savoir-faire traditionnel de sa famille et de sa région en matière de fabrication de jambon et de saucisse, Mme Dao Thi Huyen Trang, de la commune de Tan Huong (Ninh Giang), a fondé en 2020 la Vietnam Agricultural Products Corporation Company Limited avec pour objectif de développer ce métier ancestral. Passant d'une production artisanale à une production systématique et à grande échelle, Mme Trang a mené des recherches approfondies sur les questions liées au contrôle qualité, à la conception des produits et au développement du marché. Dès sa première participation en 2022, son entreprise a vu deux de ses produits obtenir la certification OCOP 4 étoiles. En 2023, huit autres produits ont reçu cette distinction. Depuis sa transformation en entreprise, grâce à une stratégie de production et de commercialisation axée sur les produits OCOP, le jambon, les saucisses, les boulettes de viande et autres produits de la marque « Produits agricoles vietnamiens » de Mme Trang ont acquis une notoriété croissante. Selon elle, le statut d'entreprise familiale présente de nombreuses limitations en matière de gestion financière, de comptabilité et d'accès au marché. Pour une entreprise, l'enregistrement, la constitution du dossier et l'obtention de la certification OCOP sont simplifiés. Cette certification est un véritable atout pour orienter la production et le développement commercial des entreprises.

Après avoir été classés parmi les meilleurs, les gâteaux de haricots mungo de la société par actions Hoang Giang ont reçu le label OCOP. L'entreprise a su tirer parti de cet avantage concurrentiel pour développer et étendre son marché. De 2020 à aujourd'hui, son volume de production a augmenté de 20 % par an. Ses produits sont distribués dans les supérettes, les supermarchés, les boutiques de souvenirs des sites historiques, les attractions touristiques et les aéroports. Outre le marché intérieur, l'entreprise exporte également les spécialités de Hai Duong vers le Japon. Dans les prochains mois, elle poursuivra ses recherches sur de nouveaux produits et s'inscrira au programme OCOP.

Les participants à l'OCOP sont des entreprises, des coopératives, des groupements de production et des ménages producteurs enregistrés. Parmi eux, les entreprises sont les mieux placées pour mettre en œuvre les critères de l'OCOP. Elles doivent être le pilier du mouvement OCOP pour se développer de manière stable, durable et efficace.

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