Lorsque l'entreprise fait l'objet d'une OCOP

Vu Cong One Member Co., Ltd. développe des produits à base d'oignons verts séchés après avoir été reconnu comme OCOP 4 étoiles.

Méthodique

Vu Cong One Member Co., Ltd. (Nam Sach) a été créée en 2012, issue d'une entreprise familiale. L'entreprise est spécialisée dans la transformation de produits agricoles locaux tels que les oignons, l'ail, les carottes, etc. En 2022, l'unité a enregistré trois produits pour participer à l'OCOP : le gombo séché, les oignons verts séchés et les oignons séchés. Dès leur première inscription, ces trois produits ont obtenu la note de 4 étoiles, un classement reconnu par la province. M. Vu Dinh Bay, directeur de l'entreprise, a expliqué que le dossier OCOP est relativement complexe, avec de nombreuses conditions et procédures, notamment pour le secteur alimentaire. Cependant, pour les entreprises, satisfaire aux exigences et s'y conformer n'est pas trop difficile. Fort de sa solide expérience dans la mise en œuvre de procédures en matière de protection de l'environnement, d'hygiène et de sécurité alimentaires, de traçabilité et de contrôle qualité, l'entreprise bénéficie également d'un avantage concurrentiel. À l'avenir, l'entreprise continuera d'évaluer et de sélectionner ses produits, en veillant à ce qu'ils remplissent les critères d'obtention de la certification OCOP.

La société par actions Hoang Giang (ville de Hai Duong ) est une entreprise emblématique de la province, spécialisée dans la conception et le développement de produits OCOP. Actuellement, l'entreprise propose neuf produits à base de tourteaux de haricots verts répondant aux normes OCOP 4 étoiles et un produit est en attente de reconnaissance OCOP 5 étoiles par le gouvernement central. Parmi ces produits, quatre classés en 2020 viennent d'être réévalués et continuent de répondre aux critères OCOP 4 étoiles. Selon M. Dao Quang Chuyen, président du conseil d'administration de l'entreprise, privilégiant les spécialités traditionnelles pour la production et l'exploitation, l'entreprise est très intéressée par le programme OCOP et y investit. Outre la nomination d'un responsable pour encadrer directement le programme, l'entreprise désigne des employés responsables du contenu lié au programme OCOP. « Grâce à la mise en œuvre systématique et synchrone de solutions, privilégiant particulièrement le facteur humain, l'entreprise a remporté de nombreux succès sur le terrain de l'OCOP. Elle dispose ainsi de davantage de possibilités pour développer ses marques et son image de marque », a affirmé M. Chuyen.

Selon le ministère du Développement rural, la province compte actuellement plus de 350 produits OCOP, dont plus de la moitié appartiennent à des entreprises. La plupart des entreprises participantes sélectionnent simultanément plusieurs produits pour les inscrire au classement. Cela s'explique par le fait que les entreprises bénéficient de certains avantages pour prouver que leurs produits répondent aux exigences et normes strictes de l'OCOP.

La société par actions Hoang Giang possède actuellement 10 produits OCOP.

Avantage concurrentiel

Après des décennies de préservation du métier traditionnel de sa famille et de sa localité, Mme Dao Thi Huyen Trang, de la commune de Tan Huong (Ninh Giang), a créé en 2020 la Vietnam Agricultural Products Corporation Company Limited afin de développer ce métier traditionnel. De la production à petite échelle à la production systématique et à grande échelle, Mme Trang a mené des recherches et étudié attentivement les questions liées au contrôle qualité, à la conception des produits et au développement du marché. En 2022, dès sa première participation, deux produits de son entreprise ont été reconnus OCOP 4 étoiles. En 2023, huit autres produits ont été reconnus OCOP 4 étoiles. Depuis sa création, et grâce à une orientation claire en termes de production et de commercialisation, les produits OCOP (jambon, saucisse, boulettes de viande, etc.) de la marque vietnamienne de produits agricoles appartenant à Mme Trang ont gagné en notoriété. Selon Mme Trang, être une entreprise familiale présente de nombreuses contraintes en termes de gestion et de contrôle des activités financières, de comptabilité et d'accès au marché. En tant qu'entreprise, l'enregistrement, la constitution des documents et l'obtention de la certification OCOP sont également simplifiés. La certification OCOP est un véritable passeport pour les entreprises, leur permettant d'orienter leur production et leur développement commercial.

Après avoir été classés, les gâteaux aux haricots verts de la société par actions Hoang Giang ont été estampillés OCOP. L'entreprise a tiré parti de cet avantage concurrentiel pour développer et élargir son marché. Depuis 2020, son volume de production a augmenté de 20 % par an. Ses produits sont distribués dans les supérettes, les supermarchés, les espaces cadeaux des sites historiques, les sites touristiques et les aéroports. Outre sa stratégie de consommation locale, l'entreprise exporte également des spécialités de Hai Duong vers le marché japonais. L'entreprise poursuivra prochainement la recherche de nouveaux produits et s'inscrira à l'OCOP.

Les participants à l'OCOP sont des entreprises, des coopératives, des groupes de production et des ménages producteurs enregistrés. Parmi eux, les entreprises sont celles qui bénéficient des avantages les plus importants pour la mise en œuvre des critères de l'OCOP. Elles doivent être le pivot du développement stable, durable et efficace du mouvement OCOP.

PV

Source: https://baohaiduong.vn/khi-doanh-nghiep-la-chu-the-ocop-377561.html