« Trésor » d'herbes médicinales de la forêt verte

Les agriculteurs de Lao Cai cultivent du Panax pseudoginseng. Photo : Trong Bao

Avec un climat frais et un sol riche en minéraux, Panax notoginseng dans les Midlands et les montagnes du Nord est un trésor d'herbes médicinales, augmentant à la fois les revenus des agriculteurs et ouvrant de vastes opportunités d'exportation vers les marchés internationaux.

Améliorer l'économie rurale

Par une matinée brumeuse à Moc Chau, province de Son La , M. Lam a soigneusement déterré chaque racine de Panax pseudoginseng du jardin, chacune chargée de terre et fruit d'une année de soins méticuleux. Les jours de récolte, toute sa famille, enfants et proches, participait, vérifiant la qualité et préparant le classement et le transport vers les entrepôts d'herbes médicinales de la région. « Cette année, le Panax pseudoginseng a bien poussé, la qualité des racines est constante et le prix de vente est plus élevé que les années précédentes, ce qui permet à ma famille de disposer d'un revenu stable tout au long de l'année », s'est-il réjoui.

Outre la famille de M. Lam, de nombreux foyers de Moc Chau et des environs sont également attachés au Panax notoginseng. Mme Mai, agricultrice à Tan Lap, Hoa Binh, explique que les jours de récolte sont la période la plus chargée, mais aussi la plus heureuse de l'année. « Nous récoltons et trions les tubercules pour les envoyer aux entrepôts de plantes médicinales, et nous échangeons nos expériences en matière de soins. Grâce au Panax notoginseng, de nombreuses familles bénéficient d'un revenu stable et leurs enfants peuvent aller à l'école », explique Mme Mai.

De petites histoires sur les agriculteurs dans les entrepôts d'herbes médicinales ont créé une image vivante du lien entre la nature, les gens et le marché, où Panax notoginseng n'est pas seulement une plante médicinale mais aussi un pont économique, améliorant la vie communautaire et créant une base pour un développement durable de l'industrie des herbes médicinales.

Selon Mme Dao Thi Hanh, experte en plantes médicinales à Son La, le Panax notoginseng des Midlands et des montagnes du Nord présente une teneur supérieure en saponine et une qualité stable grâce à des conditions naturelles uniques, ce qui en fait l'une des ressources médicinales les plus précieuses du Vietnam. Les entrepôts de plantes médicinales de Son La, Hoa Binh et Lao Cai achètent, classent et transforment les produits, mais mettent également en œuvre des méthodes de conservation modernes, appliquent des techniques de culture biologique et contrôlent l'humidité et la température de stockage afin de préserver leur valeur médicinale et de prolonger leur durée de conservation.

Grâce à ces solutions, les produits à base de Panax notoginseng des Midlands et des montagnes du Nord sont de plus en plus appréciés sur le marché international, ouvrant ainsi des perspectives d'exportation vers de nombreux pays d'Asie et d'Europe. De plus, la mise en réseau des entrepôts de plantes médicinales permet de synchroniser le processus de transformation, d'améliorer la capacité de conservation et de créer des conditions favorables au développement de la marque vietnamienne Panax notoginseng, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles et à stabiliser les revenus à long terme des populations.

Valoriser les plantes médicinales

Cependant, dans la réalité, le développement du Panax pseudoginseng reste confronté à de nombreux défis. De nombreux ménages continuent d'exploiter le produit de manière fragmentée, sans procédures de transformation et de conservation standardisées, ce qui rend la qualité du produit inégale et rend la concurrence difficile sur le marché international. La pression pour la protection des forêts oblige également les populations à peser le pour et le contre entre les avantages économiques et la préservation de l'écosystème naturel.

Pour surmonter ces difficultés, des localités comme Son La, Hoa Binh et Lao Cai ont mis en œuvre de nombreuses solutions synchrones. Les habitants sont incités à cultiver du ginseng biologique, à appliquer des procédés de transformation modernes et à créer leurs propres marques, contribuant ainsi à contrôler la qualité, à préserver les précieuses ressources génétiques et à accroître la valeur des produits. De nombreuses coopératives et entreprises établissent des liens directs avec les agriculteurs, créant ainsi une chaîne d'approvisionnement allant de la plantation à la récolte, en passant par la transformation et la distribution, apportant ainsi des retombées économiques stables à la communauté.

Parallèlement, l'accent est mis sur le développement de produits transformés à base de Panax notoginseng, tels que la poudre, le thé et les capsules nutritionnelles, afin d'accroître la valeur ajoutée et de diversifier le marché de consommation. Certaines localités appliquent également des technologies de traçabilité (code QR, blockchain) pour garantir la qualité, instaurant ainsi la confiance des consommateurs nationaux et internationaux. Les services agricoles organisent également des séminaires, des expositions de plantes médicinales et des formations aux techniques de culture et de transformation, sensibilisant ainsi la population, améliorant la qualité des produits et créant des marques fortes.

Selon Mme Dao Thi Hanh, le Panax est non seulement une plante médicinale précieuse, mais il ouvre également de nombreuses perspectives économiques à long terme pour les Midlands et les montagnes du Nord. Une formation adéquate aux techniques classiques de culture, de récolte et de transformation, ainsi qu'à la protection des forêts et à l'entretien des écosystèmes, permettra non seulement de produire du Panax de haute qualité, mais aussi de participer à un modèle économique durable, de protéger les ressources naturelles et d'améliorer la vie des communautés.

Par ailleurs, le développement de la marque vietnamienne Panax pseudoginseng est considéré comme une stratégie clé pour conquérir le marché international. Les localités souhaitent créer leur propre marque grâce à la certification biologique, aux normes de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et à la traçabilité des produits. La participation à des salons et expositions médicinaux internationaux permet de présenter directement les produits aux partenaires, augmentant ainsi les possibilités de signature de contrats d'exportation. L'objectif est de faire du Panax pseudoginseng vietnamien une « plante médicinale nationale », reconnue par les clients nationaux et étrangers comme un produit de haute qualité, tout en renforçant la réputation de l'industrie vietnamienne des plantes médicinales.

« Grâce à ces efforts synchrones, la région des Midlands et des montagnes du Nord peut devenir la capitale du Panax pseudoginseng de haute qualité, transformant les trésors naturels en ressources économiques durables, tout en préservant les forêts et les montagnes et en augmentant la valeur des herbes médicinales vietnamiennes sur la carte du monde », espère Mme Hanh.

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Nguyen Ngoc

Source : https://nhandan.vn/kho-bau-duoc-lieu-tu-rung-xanh-post910390.html