Exploiter le potentiel et les avantages des produits COOP

Grâce à la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), de nombreuses localités de la province de Nghe An ont exploité efficacement le potentiel et les avantages des villages artisanaux et des produits agricoles typiques, contribuant ainsi à promouvoir l'économie et à augmenter la valeur de chaque produit.

À ce jour, la province de Nghệ An compte 712 produits notés 3 étoiles ou plus (dont 665 produits 3 étoiles, 45 produits 4 étoiles et 2 produits 5 étoiles) et un produit OCOP ayant le potentiel d'obtenir la note de 5 étoiles. Afin de favoriser le développement des produits OCOP et d'en accroître la promotion, les entreprises et les organismes de la province de Nghệ An les mettent activement en vente sur les plateformes de commerce électronique. Cette stratégie permet non seulement aux entreprises, aux coopératives et aux entités OCOP d'atteindre rapidement les consommateurs, mais aussi d'élargir le marché, de diversifier les circuits de distribution et de promouvoir le développement durable des produits locaux.

À Hoang Mai, 36 produits ont obtenu l'étoile OCOP à ce jour. Parmi eux, les produits de la mer surgelés se distinguent particulièrement, avec des spécialités comme le maquereau nettoyé, le maquereau séché au soleil, le calamar et les beignets de poisson marinés, très appréciées des consommateurs. Les propriétaires des établissements s'efforcent constamment d'améliorer la qualité de leurs produits, ainsi que leur présentation et leurs emballages, afin de renforcer leur compétitivité sur le marché.

Le district de Dien Chau, avec son vaste littoral, fournit les matières premières nécessaires à la production de dizaines de produits OCOP (Un produit par commune), tels que la sauce de poisson, les crevettes et les fruits de mer, régulièrement consommés en Chine. Après près de cinq ans de mise en œuvre du programme « Un produit par commune », Dien Chau propose désormais 42 produits OCOP.

Parmi ces produits, deux ont obtenu quatre étoiles OCOP : les cacahuètes au lotus de Sy Thang et la sauce de poisson de Van. Le responsable du département de l’agriculture et de l’environnement du district de Dien Chau a indiqué que ces dernières années, les collectivités locales se sont concentrées sur la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit ».

Afin de stimuler la consommation des produits locaux OCOP, le district, en collaboration avec les services, les antennes locales et le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme, organise chaque année des séminaires de présentation et de promotion des produits lors de salons régionaux et nationaux, ainsi que des foires du Têt. Parallèlement, une plateforme de commerce électronique est mise en place, et des stands sont installés pour présenter les produits OCOP locaux. Grâce à ces efforts, les produits OCOP de Dien Chau sont de plus en plus connus des consommateurs.

La ville de Vinh et le district de Nghi Loc sont également réputés auprès des touristes pour leurs nombreux produits OCOP. Dans un souci d'amélioration de la qualité, les localités ont développé ces dernières années des centaines de produits OCOP, dont certains classés 5 étoiles. Le district de Nghi Loc compte actuellement 49 produits OCOP étoilés, et plusieurs communes en proposent entre 2 et 5.

La commune de Nghi Van compte généralement cinq produits qui obtiennent les étoiles OCOP : le Cam Doi, le miel, le pamplemousse vert, le melon et les œufs de poule à peau noire… Si, par le passé, les produits OCOP étaient principalement de la sauce de poisson, de la pâte de crevettes et des crevettes aigres, la ville de Vinh a aujourd’hui diversifié sa production en proposant de nombreux nouveaux produits issus de l’industrie de la transformation des fruits de mer, tels que le maquereau grillé, les rouleaux de calamars, les rouleaux de maquereau, le coton à mâcher, les bonbons aux cacahuètes et les céréales nutritives.

La plupart des entreprises de transformation des produits de la mer dans les zones côtières bénéficient d'une longue expérience en matière de production et de commerce, et disposent d'une clientèle fidèle. Afin de donner un avantage concurrentiel aux produits locaux d'OCOP sur le marché, les autorités à tous les niveaux et les secteurs spécialisés ont, au fil des ans, préconisé l'organisation de nombreuses campagnes promotionnelles et la distribution des produits d'OCOP dans les supermarchés et dans des dizaines de provinces et de villes.

Lors du processus de production des produits COOP, les personnes concernées veillent au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. (Photo : BNA).

Rien qu'en 2024, afin de promouvoir le commerce et de développer le marché, le Département de l'industrie et du commerce, le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme et le Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés de Nghệ An ont déployé simultanément de nombreuses actions pour soutenir les établissements de production et de transformation agricoles, forestiers et halieutiques, ainsi que les produits OCOP, afin de faciliter leur accès aux marchés nationaux et internationaux, notamment à l'exportation. Par ailleurs, en 2024, le Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés de Nghệ An a accompagné 100 établissements dans leur participation à 43 foires, avec plus de 230 stands ; plus de 200 types de produits ont été promus et présentés dans les provinces et les villes de tout le pays.

Parallèlement, des voyages de prospection et de promotion commerciale ont été organisés dans les provinces de Lang Son, Kon Tum et Da Nang. Depuis, de nombreuses entreprises distribuant les produits OCOP ont établi des contacts, proposé leurs produits et les ont mis sur le marché. Le secteur a organisé trois voyages de promotion commerciale et a accompagné plus de 100 établissements dans leur participation à 43 salons à travers le pays. Un stand a également été ouvert au supermarché Go! Vinh afin de présenter les produits OCOP et les spécialités de la province de Nghệ An, facilitant ainsi l'accès des entreprises et des coopératives au marché de la grande distribution moderne.

Les produits OCOP de Nghe An ont également été promus sur la plateforme de commerce électronique 37nghean.com, avec la participation de plus de 470 entreprises et établissements industriels ruraux, un total de 7 653 produits présentés et attirant plus de 9,2 millions de visites.

La province de Nghệ An s'attache à promouvoir le programme OCOP afin de valoriser ses atouts locaux, d'accroître la valeur de ses produits agricoles et de favoriser un développement économique rural durable. Forte de son statut de vaste province au potentiel considérable en matière d'agriculture, de sylviculture, de patrimoine culturel et d'artisanat traditionnel, Nghệ An considère le programme OCOP comme un levier essentiel pour dynamiser le développement local, augmenter les revenus des populations et valoriser les produits locaux.

Le succès des produits OCOP à Nghệ An repose non seulement sur la qualité des matières premières et les secrets de fabrication traditionnels, mais aussi sur le soutien concret des autorités à tous les niveaux. La province a mis en œuvre de nombreuses politiques de soutien, notamment : des investissements dans les infrastructures, l’accompagnement du développement de la marque, le conditionnement des produits et des formations visant à améliorer la gestion et les capacités de production des entités OCOP, en particulier les coopératives et les entreprises familiales.

Grâce à une orientation appropriée et à la participation active de l'ensemble du système politique, Nghe An affirme progressivement sa position de localité pionnière dans la mise en œuvre efficace du programme OCOP, contribuant ainsi à promouvoir une nouvelle construction rurale durable et à améliorer la vie des populations.

 

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