Nguyen Duy Lanh (couverture gauche) conseille les clients sur le choix des cochons d'Inde.

Diplômé de l'Université d'Agriculture et de Sylviculture, fort de solides connaissances en agriculture et en élevage, Nguyen Duy Lanh a trouvé un emploi stable dans le Sud après ses études. Cependant, au fond de lui, ses aspirations étaient toujours tournées vers sa patrie.

Lanh a déclaré : « Depuis mon enfance, j'ai grandi au milieu des champs. Mes rêves étaient donc tous tournés vers l'agriculture et l'élevage, sur ma terre natale. À l'obtention de mon diplôme, je manquais d'expérience et d'argent , j'ai donc dû mettre mes projets de côté jusqu'au moment opportun pour rentrer. »

L'opportunité pour le jeune homme passionné par l'agriculture s'est présentée début 2022. En partie parce que sa santé ne pouvait pas répondre aux exigences rigoureuses du travail, en partie parce qu'il voyait des facteurs favorables et que son chemin était clair.

Choisir l'élevage de cochons d'Inde et de lapins pour démarrer une entreprise, même s'il ne s'agit pas d'un nouvel animal de compagnie, présente de nombreux avantages. Duy Lanh analyse : « Les lapins et les cochons d'Inde présentent de nombreux avantages. Tout d'abord, ils peuvent se nourrir de sous-produits et de déchets agricoles tels que la paille, le maïs et les légumes. Ensuite, pour les soins, les éleveurs peuvent profiter de leur temps libre pour s'occuper d'eux. De plus, avec l'évolution de la vie moderne, la demande en nourriture et en divertissement augmente, et les animaux de compagnie sont également très populaires. Par conséquent, le marché des lapins et des cochons d'Inde reste très ouvert pour ceux qui savent saisir cette opportunité. »

Les avantages sont considérables, mais ils comportent également des risques tout aussi importants. Parmi eux, les conditions climatiques difficiles constituent le premier obstacle rencontré par Lanh lorsqu'elle a voulu domestiquer des lapins et des cochons d'Inde dans son pays natal.

Le jeune homme a déclaré : « Pendant la vague de froid de 2023, j'ai été très surpris de voir la température de la cage chuter à 12 degrés Celsius. En tant qu'espèce sensible aux variations climatiques, qu'il fasse trop chaud ou trop froid, les cochons d'Inde sont sensibles aux chocs thermiques. De plus, la source de nourriture et la promotion de mes produits auprès du grand public sont également confrontées à de nombreuses difficultés. »

Ainsi, lorsqu'il faisait froid et pluvieux dehors, Duy Lanh veillait souvent toute la nuit pour surveiller la température et maintenir la cage au chaud. En plus de la nourriture, exploitant activement les déchets et sous-produits agricoles, Lanh plantait également de l'herbe pour maintenir une alimentation équilibrée, assurant ainsi la bonne croissance des lapins et des cochons d'Inde.

En moyenne, une mère cochon d'Inde peut donner naissance à 4,5 à 5 portées par an, chacune comptant de 1 à 5 petits. Selon les espèces (cobayes vietnamiens, Abyssins, Californiens ou Amés), le prix varie entre 110 000 et 600 000 VND par petit.

Grâce à une stratégie marketing combinée, incluant la vente ambulante, les réseaux sociaux et la vente en gros aux animaleries, et à plus de 100 mères reproductrices, l'élevage de lapins et de cochons d'Inde de Nguyen Duy Lanh jouit d'une renommée croissante. Cependant, l'offre de lapins et de cochons d'Inde de boucherie ne suffit pas à répondre à la demande.

Commentant le modèle d'élevage de lapins et de cochons d'Inde de Nguyen Duy Lanh, Mme Nguyen Thi Thinh, secrétaire de l'Union des jeunes du quartier de Huong Xuan, a déclaré : « En tant que nouveau modèle d'agriculture mixte dans le quartier, l'élevage de lapins et de cochons d'Inde de Nguyen Duy Lanh génère de bons revenus, exploitant les déchets agricoles locaux et ouvrant la voie au développement économique. Outre les activités d'accompagnement et de soutien, l'Union des jeunes du quartier guidera et créera les conditions pour aider M. Lanh à emprunter des capitaux et à développer le modèle de start-up. »

Article et photos : Mai Hue