Ananas Cau Duc : la douceur de Vi Thanh

Le jour où la commune de Hoa Tien, ville de Vi Thanh, a été reconnue par le Comité populaire de la province de Hau Giang comme répondant aux normes d'une nouvelle zone rurale modèle, M. Vu Sui, un agriculteur chevronné, a été ému aux larmes. Il est témoin de la transformation de la zone d'ananas de Cau Duc vers les produits standards OCOP ainsi que de nouvelles constructions rurales.

Désormais, M. Vu Sui a l'habitude de coller des tampons de traçabilité sur les ananas Cau Duc lorsque ce produit répond à la norme OCOP 4 étoiles. Attaché à l'ananas Cau Duc depuis plus de 40 ans, il est un producteur de « deuxième génération », il comprend donc les hauts et les bas de ce fruit « aux cent yeux ». Les fossés et les champs sont droits et les ananas produisent toujours une bonne récolte dans le sol salin. C'est aussi la raison pour laquelle M. Vu Sui bénéficie de la confiance du peuple et a été élu directeur de la coopérative Thanh Thang, qui compte actuellement plus de 100 membres cultivant plus de 200 hectares d'ananas.

« Outre la création de produits OCOP à partir d'ananas Cau Duc, la coopérative a signé des contrats d'achat de produits à base d'ananas pour ses membres et les producteurs associés, avec une production de plus de 1 500 tonnes de fruits sur 180 hectares. La coopérative collabore également avec plusieurs entreprises de transformation et d'exportation afin de garantir un marché de consommation, contribuant ainsi à un revenu élevé pour les producteurs d'ananas », a expliqué M. Vu Sui. Comme lui, avec 6 hectares d'ananas, gagnant désormais plusieurs centaines de millions de dongs chaque année, il est confiant de pouvoir continuer à cultiver l'ananas pendant longtemps.

Les habitants des deux rives de la rivière Cai Lon, à la frontière entre le district de Go Quao (province de Kien Giang) et la ville de Vi Thanh (province de Hau Giang), considèrent l'ananas Cau Duc comme un choix judicieux de leurs prédécesseurs. Parce que l'ananas Cau Duc est une plante qui s'adapte à la salinité. Selon les anciens d'ici, en 1930, les habitants de Hoa Tien ont vu que l'ananas avait de bonnes graines, ils l'ont donc propagé et planté le long de la rivière Cai Lon. L'ananas a pris racine et est resté ferme jusqu'à aujourd'hui, près de 100 ans. Le nom du hameau de Cau Duc a été formé parce qu'à cette époque, la localité avait un pont en ciment sur la rivière Cai Lon. Les commerçants se rassemblent ici pour acheter des ananas à vendre partout.

L'ananas Cau Duc est cultivé principalement dans la ville de Vi Thanh, avec près de 2 500 hectares, un rendement de 16,78 tonnes/ha, soit environ 40 000 tonnes/an. Avec plus de 1 000 hectares, l'ananas de Cau Duc représente plus de 75 % de la superficie agricole de la commune de Hoa Tien. En 2023, le revenu moyen par habitant de la commune de Hoa Tien sera de près de 75 millions de VND/an, soit une augmentation de 14 millions de VND par rapport à 2021. Le succès de la culture et du développement de l'ananas Cau Duc aidera la localité à atteindre le premier nouveau standard rural modèle de la ville de Vi Thanh en mars 2024.

Selon le camarade Nguyen Huu Tinh, secrétaire du comité du Parti de la ville de Vi Thanh, la ville est très intéressée par le développement de nouvelles communes rurales associées à la mise en œuvre de la résolution du comité du Parti provincial de Hau Giang sur 4 piliers : l'industrie, l'agriculture, les zones urbaines et le tourisme, y compris la connexion de la route touristique du centre-ville le long de la rivière Xa No à la commune de Hoa Tien.

Hau Giang compte actuellement 175 produits reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles et 4 étoiles. Parmi eux, il existe 9 produits transformés à partir de l'ananas Cau Duc tels que : le vin d'ananas, le caramel d'ananas, la confiture d'ananas, les cornichons d'ananas... La ville de Vi Thanh s'efforce d'appeler à l'investissement dans la construction de zones résidentielles, de marchés et de quais pour servir de points d'arrêt aux touristes visitant l'ananas Cau Duc et de lieu de présentation des produits OCOP. En particulier, la localité demande à la population de nettoyer les canaux et les fossés dans les champs d'ananas afin que les touristes puissent les visiter facilement en bateau ou en canoë. En plus de stabiliser la production et de créer des revenus durables pour la population, la ville élargit également l'espace touristique associé au tourisme expérientiel directement dans la zone de culture de l'ananas.

Le camarade Truong Canh Tuyen, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang, a déclaré qu'après 13 ans de mise en œuvre, avec la direction drastique, la participation forte et synchrone de l'ensemble du système politique et la participation active de la population de Hau Giang, le Programme national cible sur la nouvelle construction rurale est devenu un mouvement dynamique et répandu dans la province et a obtenu de nombreuses réalisations globales. Jusqu'à présent, la province compte 40/51 communes répondant aux nouvelles normes rurales, 10 communes répondant aux nouvelles normes rurales avancées, 3 communes répondant aux nouvelles normes rurales modèles, 3 unités au niveau du district répondant aux normes/achevant la tâche de construction de nouvelles zones rurales. En 2024, la commune de Hoa Tien, ville de Vi Thanh, sera la première commune à répondre aux nouvelles normes rurales modèles et deviendra la troisième commune à atteindre la ligne d'arrivée des nouvelles communes rurales modèles de la province.

CAO PHONG

Source