Non seulement cela prévient le diabète, mais manger des prunes de cette façon est meilleur que de prendre des suppléments.

Les diabétiques peuvent-ils manger des prunes ?

Les prunes sont des fruits d’été juteux, sucrés lorsqu’ils sont mûrs et acides lorsqu’ils sont verts. Les prunes sont riches en fibres et pauvres en sucre. Selon les recherches, 100 g de prunes contiennent environ 16 g de sucre, classé comme ayant un faible indice glycémique, de sorte qu'elles n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang.

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Le potassium contenu dans les prunes aide également à contrôler la pression artérielle en éliminant le sodium lorsque le patient urine, réduisant ainsi le stress sur les parois des vaisseaux sanguins et limitant le risque de complications liées au diabète.

Une tasse de prunes tranchées (100 grammes) peut répondre à environ 8 % des besoins en fibres de votre corps, ce qui ralentit la digestion et prévient les pics de glycémie.

Ce fruit est également riche en prébiotiques – des fibres végétales qui nourrissent les bonnes bactéries dans les intestins, aidant à stabiliser et à équilibrer les intestins, ce qui joue un rôle important dans la prévention et l’amélioration du diabète. La consommation régulière de prunes peut favoriser la production d’adiponectine par l’organisme, une hormone qui aide à réguler la glycémie.

Les prunes rouges et violettes, comme les prunes rouges, contiennent des antioxydants supplémentaires tels que des anthocyanes et des composés phytochimiques. Ces antioxydants et nutriments aident à contrôler les symptômes du diabète de type 2. De plus, les antioxydants aident également à protéger le corps contre les dommages cellulaires et tissulaires qui peuvent conduire au diabète, à la maladie d’Alzheimer, à la maladie de Parkinson et au cancer.

Comment manger des prunes pour être bon pour les diabétiques ?

Partageant sur Nhip Song Viet, l'ancien colonel, médecin généraliste Bui Hong Minh (ancien président de l'Association de médecine orientale Ba Dinh, Hanoi ) a déclaré que les prunes sont également un fruit bénéfique pour les personnes souffrant d'hyperglycémie ainsi que pour les patients diabétiques. En fait, la médecine orientale considère même les prunes comme l’un des meilleurs fruits pour contrôler la glycémie.

En raison de leur goût acide, les prunes ne sont pas un plat facile à manger pour beaucoup de gens. Pour faciliter la consommation des prunes, vous pouvez les presser, faire du yaourt, des smoothies aux prunes ou les manger dans des plats comme des salades avec d'autres fruits.

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Vous devez choisir le bon type de prune, vieille mais pas encore rouge et molle. La raison est que lorsque les prunes sont rouges et mûres, elles contiennent une grande quantité de sucre. Si vous choisissez de manger ou de boire du jus de prune mûre, vous ajoutez par inadvertance une grande quantité de sucre à votre corps. Au lieu de réduire la glycémie, les prunes deviennent les coupables de pics dangereux de glycémie.

Faites attention à ne pas manger des prunes avec trop de sel ou de sucre car cela peut affecter la glycémie et la tension artérielle.

Pour prévenir le diabète, quelle quantité de prunes faut-il manger ?

Selon les nutritionnistes, si vous mangez trop de prunes à la fois, votre santé peut être en danger. « Les prunes ont une forte acidité qui peut dégrader le calcium et le phosphore et les protéines dans l'organisme. En manger trop n'est pas bon », affirment les experts.

De plus, manger trop de prunes peut également provoquer de l’acné et des éruptions cutanées, en particulier chez les personnes souffrant de fièvre interne. En particulier, les femmes enceintes ont une température corporelle plus élevée que la normale, donc manger beaucoup de prunes peut provoquer des éruptions cutanées, ce qui est nocif pour la santé de la mère et du fœtus.

Par conséquent, peu importe qui vous êtes, vous ne devriez pas manger trop de prunes. Selon les experts, vous ne devriez manger que 5 à 10 fruits par jour.

Il est conseillé à 4 groupes de personnes de ne pas manger de prunes

Les personnes souffrant de maladies de l'estomac

Les prunes sont des fruits acides, contenant des niveaux élevés d’acide qui peuvent affecter l’estomac et l’émail des dents, en particulier chez les enfants. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes d’estomac de ne pas trop manger, car cela aggraverait leur état.

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Les personnes atteintes d'une maladie rénale

La quantité élevée d’oxalate dans les prunes peut entraver l’absorption du calcium par l’organisme. Cela provoquera une précipitation dans les reins, ce qui, avec le temps, peut provoquer des calculs rénaux et vésicaux. Il est recommandé aux personnes souffrant d’une maladie rénale ou ayant des antécédents familiaux de la maladie de limiter ou d’éviter d’en consommer.

Les personnes ayant de la chaleur dans le corps

La médecine orientale confirme également que manger trop de prunes peut provoquer une chaleur interne, générer de la chaleur et provoquer de l'acné dans le corps. Les femmes enceintes ont souvent une température corporelle plus élevée que les personnes normales, elles doivent donc éviter de manger des prunes pour éviter de provoquer des éruptions cutanées ou d'affecter la santé de la mère et du bébé.

Personne se préparant à une intervention chirurgicale

Bien que nutritives, les prunes peuvent interférer avec les effets de certains médicaments lorsqu’elles sont consommées en grande quantité. En raison des effets hypoglycémiants des prunes, les personnes qui viennent de subir une intervention chirurgicale ne doivent pas consommer de prunes. Les médecins recommandent aux patients d’arrêter de manger des prunes 2 semaines avant l’opération.

Pourquoi faut-il faire tremper les prunes dans de l’eau salée diluée avant de les manger ?

Selon le professeur associé, Dr Nguyen Thi Lam (ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition), de nombreuses personnes pensent que le simple fait de laver les prunes avec de l'eau propre suffit à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire.

En fait, faire tremper les prunes dans de l’eau salée diluée assurera beaucoup plus de sécurité. Cela permet non seulement d’éliminer la saleté et les produits chimiques laissés sur les prunes, mais également de réduire le risque de crises d’acné. Parce que la source de saleté et de pesticides résiduels laissés sur les prunes est également le facteur qui provoque une acné très gênante.

Il est donc préférable de faire tremper les prunes dans de l’eau salée diluée pendant 15 à 20 minutes pour garantir que toute la saleté et les produits chimiques présents sur les prunes sont éliminés, limitant ainsi les crises d’acné.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm