Expérience de voyage à Ha Giang - Là où « les rochers fleurissent aussi »

Au cœur du froid glacial des montagnes du Nord-Est, Ha Giang est encore bercée par les doux sourires des ethnies, les marchés d'amour colorés et les champs de sarrasin qui teintent le ciel de pourpre chaque automne. Découvrir Ha Giang est une aventure pleine d'émotions, où chaque pas apporte son lot de découvertes. Ha Giang est une destination idéale pour les amoureux de la beauté et les amateurs d'exploration. Rejoignez Vietravel pour découvrir Ha Giang à travers l'article ci-dessous !

1. Quelques mots sur le territoire de Ha Giang

Ha Giang est la terre la plus septentrionale du Vietnam (Source de la photo : Collectée)

Ha Giang est une terre verdoyante, un majestueux plateau calcaire, un magnifique paysage naturel offert par la nature au Vietnam. Située à l'extrême nord du pays, Ha Giang est non seulement la destination la plus septentrionale, mais aussi une destination de rêve pour les amateurs d'exploration . À l'est, elle borde Cao Bang, à l'ouest Yen Bai et Lao Cai, au sud Tuyen Quang et au nord la Chine. Ha Giang est telle une douce bande de soie enlaçant des chaînes de montagnes, des vallées profondes et des rivières sinueuses.

Le centre de la province est la ville de Ha Giang, à environ 320 km de Hanoï. Cependant, ce qui captive les touristes, ce sont ses routes accidentées et ses villages anciens nichés au cœur des champs de sarrasin. Le majestueux pic Ma Pi Leng, le profond canyon de Tu San, les majestueuses montagnes jumelles de Quan Ba… sont des chefs-d'œuvre que la nature a offerts à cette région. Avec sa beauté sauvage, majestueuse et poétique, Ha Giang est non seulement une destination touristique, mais aussi une source inépuisable d'inspiration pour les amoureux de la nature.

2. Moment idéal pour voyager à Ha Giang

D'août à novembre est la meilleure période pour voyager à Ha Giang (Source de la photo : Collectée)

Ha Giang est magnifique en toute saison ! À l'automne, les fleurs de sarrasin s'épanouissent, teintant les pentes des montagnes de pourpre, plongeant les visiteurs dans un monde féerique. À l'hiver, les fleurs de moutarde jaune s'épanouissent, créant de magnifiques tableaux sous la chaude lumière jaune du soleil. Au printemps, les pruniers et les pêchers rivalisent de floraison, créant une atmosphère fraîche et vibrante. En été, malgré les pluies soudaines, ce sont elles qui rendent les montagnes et les forêts de Ha Giang plus vertes et plus agréables à l'œil. Selon les voyageurs de Ha Giang, chaque saison offre des expériences différentes, mais toutes captivent les visiteurs.

3. Comment se déplacer lors d'un voyage à Ha Giang

3.1. Voyage à Ha Giang

Ha Giang se trouve à environ 300 km de Hanoï. Voici quelques moyens de transport populaires pour vous rendre de la capitale Hanoï à Ha Giang.
Entraîneur
D'après les voyageurs de Ha Giang, le bus est le moyen de transport le plus populaire et le plus pratique pour les touristes hanoïens souhaitant se rendre à Ha Giang. Vous pouvez prendre un bus aux principales gares routières telles que My Dinh, Gia Lam ou Yen Nghia.

Durée du trajet : environ 6 à 8 heures, selon l'itinéraire et les conditions de circulation.
Prix du billet : entre 200 000 et 300 000 VND/personne/voyage.
Compagnies de bus : Hai Van, Bang Phan, Hung Thanh sont des compagnies de bus réputées qui proposent régulièrement des trajets vers Ha Giang.

Moto
Si vous êtes aventurier et recherchez la liberté, vous pouvez opter pour une moto pour vous rendre à Ha Giang. Cependant, cette option est réservée aux personnes expérimentées et en bonne santé, car la distance est longue et les cols de montagne sont nombreux et dangereux.

Durée du trajet : 8 à 10 heures.
Remarque : vous devez vérifier soigneusement le véhicule avant le voyage et apporter tous les documents du véhicule, le permis de conduire et l'assurance du véhicule.

Voiture privée
Si vous recherchez le confort et la commodité, conduire votre propre voiture est également une bonne option. Cependant, la route menant à Ha Giang comporte de nombreux cols escarpés et sinueux ; il est donc nécessaire d'avoir de bonnes compétences en conduite longue distance et d'être prudent sur les routes étroites.

3.2. Moyens de transport dans la province de Ha Giang

À votre arrivée à Ha Giang, vous aurez de nombreuses options pour vous déplacer entre les sites touristiques. Voici les moyens de transport les plus populaires :
Location de motos
Louer une moto est le moyen le plus populaire et le plus flexible d'explorer les routes de Ha Giang. Vous pourrez découvrir par vous-même les célèbres cols de Ma Pi Leng, Quan Ba ou Dong Van.

Prix de location de moto : De 150 000 à 200 000 VND/jour.
Remarque : lorsque vous louez une moto, vérifiez soigneusement le véhicule, en particulier les freins, les pneus, les phares et le klaxon.

Voiture
Si vous voyagez en groupe ou en famille, louer une voiture avec chauffeur est une bonne option. Cela vous permettra de voyager plus confortablement et en toute sécurité, surtout lorsque la météo est défavorable ou que la route est difficile à parcourir.

Prix de location de voiture : De 1 200 000 à 1 500 000 VND/jour (chauffeur inclus).

Service de voiture touristique (voiture de tourisme)
Pour plus de sécurité et pour ne pas vous soucier de la route, vous pouvez participer à des excursions organisées par des agences de voyage. Elles proposent des navettes depuis Ha Giang vers des sites célèbres tels que le plateau de Dong Van, le palais du roi Meo et le mât de drapeau de Lung Cu.
Taxi
Le taxi à Ha Giang est également un moyen de transport sûr et pratique, notamment pour les courts trajets dans la ville ou vers les attractions touristiques à proximité du centre.

4. Les destinations touristiques les plus attrayantes de Ha Giang

4.1. Plateau de pierre de Dong Van

Le plateau de pierre de Dong Van est reconnu par l'UNESCO comme géoparc mondial (Source de la photo : Collectée)

Le plateau karstique de Dong Van est l'une des zones géologiques les plus uniques du Vietnam, reconnue comme géoparc mondial par l'UNESCO. Ce territoire impressionne par ses paysages rocheux majestueux, ses montagnes calcaires et sa nature sauvage mystérieuse. D'après les expériences de voyage à Ha Giang, pour profiter pleinement de la beauté de ce plateau, il est conseillé de planifier son voyage de septembre à décembre, période de floraison des fleurs de sarrasin, qui offrent un paysage magnifique à la région.

4.2. Col Ma Pi Leng

Le col de Ma Pi Leng est connu comme l'un des « quatre grands cols de montagne » du Vietnam (Source de la photo : Collectée)

Le col de Ma Pi Leng est connu comme l'un des « quatre grands cols de montagne » du Vietnam, célèbre pour sa route sinueuse entre de majestueuses montagnes rocheuses. Situé sur la Route du Bonheur, il relie Dong Van et Meo Vac, créant un magnifique paysage naturel. Il offre une vue spectaculaire sur le canyon de la rivière Nho Que en contrebas. Cependant, si vous envisagez de l'explorer en moto, une expérience de la conduite en col de montagne est indispensable, car cette route est assez dangereuse.

4.3. Le palais du roi Meo

Le manoir du roi Meo à l'architecture unique (Source de la photo : Collectée)

Le palais du roi Meo, également connu sous le nom de palais de la famille Vuong, est une œuvre architecturale ancienne unique située au cœur des hautes terres de Dong Van. Ce palais était autrefois la résidence de la famille Vuong Chinh Duc, un puissant chef du peuple Mong. D'architecture chinoise ancienne, cet édifice se distingue par son toit en tuiles yin-yang, ses murs en pierre massif et son bois précieux. En visitant ce palais, les visiteurs découvriront des anecdotes historiques passionnantes sur la famille Vuong et les traces du passé.

4.4. Mât de drapeau Lung Cu

Mât de drapeau de Lung Cu - Un symbole sacré du Vietnam (Source de la photo : Collectée)

Ce symbole sacré se dresse sur le plus haut sommet de la commune de Lung Cu, à Ha Giang, marquant le point le plus septentrional du Vietnam. Du haut du mât, les visiteurs peuvent admirer tout le plateau de Dong Van, ses villages paisibles et ses magnifiques champs en terrasses. Cependant, pour atteindre le mât, il faut gravir environ 400 marches. Selon les voyageurs de Ha Giang, il est conseillé de bien se porter et d'emporter de l'eau potable pour rester en forme.

4.5. Vieux quartier de Dong Van

Caractéristiques paisibles de la vieille ville de Dong Van (Source de la photo : Collectée)

Le vieux quartier de Dong Van est une destination unique, avec ses maisons anciennes marquées par l'architecture montagnarde et forestière. L'espace est petit mais impressionnant, avec ses anciennes structures en terre, en pierre et en bois. Les visiteurs viennent dans le vieux quartier non seulement pour admirer la beauté culturelle des minorités ethniques, mais aussi pour déguster les spécialités locales. D'après les expériences de voyage à Ha Giang, il est conseillé de venir dans le vieux quartier le week-end pour découvrir le marché, où sont vendus de nombreux produits traditionnels uniques.

4.6. Rivière Nho Que

La rivière Nho Que est un lieu d'enregistrement à ne pas manquer lors de votre visite à Ha Giang (Source de la photo : Collectée)

La rivière Nho Que est l'une des plus belles du nord du Vietnam, avec ses eaux vert émeraude qui coulent lentement à travers de profonds canyons. Explorer la rivière Nho Que en bateau est une expérience merveilleuse, vous permettant de pleinement apprécier la beauté naturelle et la tranquillité de Ha Giang. Lors de la navigation, il est conseillé de se préparer soigneusement pour des raisons de sécurité et de suivre les instructions pour une navigation sans encombre.

5. Découvrez la cuisine de Ha Giang

5.1. Thang Co

Thang Co, un plat spécial de Ha Giang (Source de la photo : Collectée)

Ce plat traditionnel du peuple H'Mong est réputé pour sa saveur riche et sa préparation unique. Le Thang Co est préparé à partir d'organes de cheval, associés à de nombreuses épices typiques comme la cardamome, la cannelle, la citronnelle et le piment. En le dégustant, vous ressentirez l'harmonie des ingrédients, créant une saveur riche et légèrement épicée, idéale pour le froid des hautes terres. L'expérience de voyage à Ha Giang vous apprend que pour déguster un délicieux Thang Co, il est conseillé de visiter les marchés des hautes terres, comme ceux de Dong Van et de Meo Vac.

5.2. Rouleaux de printemps de Ha Giang

Rouleaux de printemps de Ha Giang (Source de la photo : Collectée)

Les rouleaux de printemps de Ha Giang sont un autre plat très savoureux. Contrairement aux rouleaux d'autres régions, ils sont souvent servis avec un bouillon d'os chaud plutôt qu'avec une sauce de poisson. Leur croûte fine est recouverte d'un œuf de poule gras et onctueux. En les dégustant, on ressent clairement la douceur de la croûte, mêlée au bouillon sucré, créant une saveur unique. C'est un plat de petit-déjeuner familier aux habitants de Ha Giang, que l'on trouve facilement dans les petits restaurants de la ville.

5.3. Pho aigre

Si vous venez à Ha Giang, essayez le célèbre Pho aigre ! (Source de la photo : Collectée)

Dans la cuisine de Ha Giang, impossible de ne pas mentionner le pho aigre, un plat originaire des peuples Tay et Nung de la région. D'après les expériences de voyage à Ha Giang, le pho aigre est souvent consommé en été pour se rafraîchir, mais il est également très populaire à d'autres périodes de l'année. Ce plat se distingue par sa sauce aigre-douce, mélangée à des nouilles pho moelleuses et moelleuses, du porc rôti, des cacahuètes grillées et de fines tranches de concombre. Son goût unique allie saveurs sucrées, acides et grasses, créant un plat rafraîchissant et nutritif.

5.4. Riz gluant aux cinq couleurs

Le riz gluant à cinq couleurs est à la fois agréable à l'œil et délicieux (Source de la photo : Collectée)

Ensuite, ne manquez pas le riz gluant aux cinq couleurs, un plat traditionnel de l'ethnie Tay. Ce riz gluant aux cinq couleurs est particulièrement attrayant, avec cinq couleurs principales : rouge, jaune, violet, bleu et blanc, chaque couleur étant teinte à partir de feuilles de forêt naturelles. Ce riz gluant parfumé, moelleux et collant possède une saveur unique, souvent utilisée lors des festivals et des cérémonies religieuses. On peut facilement trouver du riz gluant aux cinq couleurs sur les marchés des hautes terres, ou même le déguster chez l'habitant lors de sa visite à Ha Giang.

Lorsque le soleil se couche sur les sommets rocheux du plateau, Ha Giang se pare d'un voile magique de brume et de soleil couchant. À cet instant de transition entre le jour et la nuit, toutes les vibrations de l'âme semblent s'amplifier et nous réalisons soudain que nous y avons laissé une part de notre cœur. Ha Giang n'est pas seulement une destination, c'est aussi un voyage riche en expériences et en émotions inoubliables. Découvrez l'expérience de voyage à Ha Giang de Vietravel pour un voyage merveilleux !

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-ha-giang-v15806.aspx