En entrant à Kyoto, vous découvrirez non seulement une ville colorée et riche, mais aussi un lieu mystérieux et contemplatif, riche en souvenirs. L'alliance parfaite entre paysages naturels et architecture ancienne crée des moments inoubliables. Découvrez les expériences de voyage à Kyoto avec Vietravel à travers l'article ci-dessous !
1. Quelques mots sur l'ancienne capitale de Kyoto, au Japon
Kyoto est l'ancienne capitale du Japon (Source de la photo : Collectée)
Kyoto, ancienne capitale du Japon depuis mille ans, est une destination incontournable pour tous les passionnés de culture et d'histoire. Avec plus de 1 600 temples bouddhistes, 400 sanctuaires shintoïstes et d'innombrables sites du patrimoine culturel, Kyoto offre une expérience de voyage unique et mémorable. Capitale du Japon pendant plus de mille ans, de 794 à 1868, Kyoto a su préserver son charme traditionnel tout en conservant la modernité d'une ville dynamique.
Kyoto est célèbre non seulement pour son architecture ancienne, mais aussi pour son art, sa culture et sa cuisine uniques. Des paisibles jardins zen aux rues pittoresques, des cérémonies du thé traditionnelles aux restaurants de sushis modernes, Kyoto offre aux visiteurs un aperçu riche et diversifié de la culture japonaise.
2. La période idéale pour visiter Kyoto
La saison des cerisiers en fleurs et la saison des feuilles rouges sont les deux plus belles saisons à Kyoto (Source de la photo : Collectée)
Kyoto est magnifique toute l'année, mais deux saisons sont particulièrement prisées des visiteurs : la floraison des cerisiers (de fin mars à début avril) et la floraison des feuilles d'automne (de mi-novembre à début décembre). Durant cette période, la ville entière se pare d'un doux manteau rose, avec des milliers de cerisiers en fleurs le long des rues et dans les parcs. Les bords de la rivière Kamo et le parc Maruyama sont particulièrement propices à l'observation des fleurs.
La saison des feuillages d'automne est tout aussi charmante : les forêts et les jardins de la ville se parent d'un rouge et d'un jaune éclatants. Des lieux comme le temple Tofukuji, les jardins d'Eikando Zenrinji et la bambouseraie d'Arashiyama sont particulièrement beaux à cette époque. Cependant, sachez que c'est aussi la période la plus chargée et la plus chère de l'année.
Pour éviter la foule, pensez à visiter Kyoto à la fin du printemps (mai) ou au début de l'automne (septembre-octobre). Le temps y est généralement agréable, avec des températures fraîches et peu de pluie. C'est aussi le moment idéal pour participer aux festivals traditionnels de Kyoto, comme l'Aoi Matsuri en mai ou le Jidai Matsuri en octobre.
3. Comment se rendre à Kyoto et s'y déplacer
3.1. Comment se rendre à Kyoto
Vous pouvez voyager rapidement de Tokyo à Kyoto en train à grande vitesse (Source de l'image : Collectée)
Depuis Tokyo, le Shinkansen (train à grande vitesse) est le moyen le plus rapide pour rejoindre Kyoto, avec un trajet d'environ 2 heures et 15 minutes. Vous pouvez choisir le train Nozomi (le plus rapide) ou le train Hikari (légèrement plus lent, mais couvert par le JR Pass). Si votre budget est serré, vous pouvez envisager le bus de nuit, même si le trajet sera plus long.
Depuis Osaka, plusieurs options s'offrent à vous pour rejoindre Kyoto. Le trajet en train dure généralement entre 30 et 45 minutes, selon le type de train et la gare de départ. Le train JR Special Rapid Service reliant la gare d'Osaka à la gare de Kyoto est l'option la plus populaire. Vous pouvez également prendre le métro Hankyu du centre d'Osaka au centre de Kyoto, ce qui prend environ le même temps, mais est légèrement moins cher.
Si vous arrivez au Japon par avion, l'aéroport le plus proche de Kyoto est l'aéroport international du Kansai (KIX). De là, vous pouvez prendre le train Haruka Express directement jusqu'à Kyoto en environ 75 minutes.
3.2. Se déplacer à Kyoto
- Bus : C'est le moyen le plus populaire et le plus pratique pour se déplacer à Kyoto. Le réseau de bus est bien développé et dessert la plupart des principales attractions touristiques. Si vous prévoyez de l'utiliser fréquemment, il est conseillé d'acheter un pass journalier pour économiser.
- Métro : Kyoto possède deux lignes principales : la Karasuma (du nord au sud) et la Tozai (d'est en ouest). Bien que moins étendu que le réseau de bus, le métro reste une bonne option pour se déplacer rapidement entre les principaux quartiers de la ville.
- Vélos : C'est un excellent moyen de découvrir Kyoto, surtout par beau temps. De nombreux hôtels et magasins louent des vélos à des prix raisonnables. La ville dispose de nombreuses pistes cyclables, ce qui facilite et sécurise les déplacements.
La marche est également un excellent moyen de découvrir Kyoto, notamment dans des quartiers comme Gion ou Higashiyama, où se concentrent de nombreuses attractions touristiques. Non seulement elle vous permet d'économiser de l'argent, mais elle vous permet également d'explorer de magnifiques coins de la ville que vous pourriez manquer avec d'autres moyens de transport.
4. Top 5 des endroits à ne pas manquer à Kyoto
4.1. Kinkaku-ji (Temple d'Or)
L'unique temple doré Kinkaku-ji à Kyoto (Source de la photo : Collectée)
Construit au XIVe siècle, le Kinkaku-ji est l'un des monuments les plus célèbres de Kyoto. Ce bâtiment de trois étages est entièrement recouvert de feuilles d'or, qui scintillent dans l'étang environnant, créant un spectacle époustouflant. Le jardin qui entoure le temple mérite également d'être exploré, avec ses pins tordus et ses pierres délicatement disposées dans le style d'un jardin japonais traditionnel.
4.2. Fushimi Inari Taisha
Le sanctuaire shintoïste est l'un des symboles de Kyoto (Source de la photo : Collectée)
Ce sanctuaire shintoïste est célèbre pour ses milliers de torii rouge-orange qui forment des tunnels sinueux sur les pentes du mont Inari. Chaque torii représente une prière ou un remerciement adressé par des entreprises ou des particuliers au dieu Inari. Parcourir l'ensemble du sentier peut prendre jusqu'à deux ou trois heures, mais même un court trajet suffit à vous imprégner de la beauté et du caractère sacré de ce lieu.
4.3. Vieille ville de Gion
Gion est le quartier des geishas le plus célèbre de Kyoto (Source de la photo : Collectée)
C'est le quartier des geishas le plus célèbre de Kyoto. Vous pourrez y admirer les maisons traditionnelles en bois (machiya) et, avec un peu de chance, apercevoir des geishas et des maiko (apprenties geishas) dans leurs magnifiques kimonos. Le soir, lorsque les lanternes sont allumées, Gion revêt une beauté mystérieuse et charmante. N'oubliez pas de visiter la rue Hanami-koji pour vous imprégner de l'atmosphère du vieux Kyoto.
4.4. La bambouseraie d'Arashiyama
Paysage surréaliste de la forêt de bambous d'Arashiyama (Source de la photo : Collectée)
Cette forêt de bambous est l'un des sites les plus photographiés de Kyoto. Les allées à travers les bambous imposants créent un spectacle surréaliste, surtout lorsque le vent souffle dans les tiges, créant un son unique. Outre la forêt de bambous, le quartier d'Arashiyama abrite de nombreuses autres attractions, dont le temple Tenryu-ji, le pont Togetsukyo et le parc aux singes d'Iwatayama.
4.5. Château de Nijo
Architecture unique du château de Nijo (Source de la photo : Collectée)
Construit au début du XVIIe siècle, le château de Nijo est un exemple remarquable de l'architecture de l'époque d'Edo. Il est célèbre pour ses « planchers à oiseaux chanteurs », des planchers en bois conçus pour grincer lorsqu'on marche dessus, avertissant de la présence d'intrus. Les salles du château sont décorées de fresques murales complexes et les jardins environnants méritent une visite.
5. Explorez la cuisine de Kyoto
Kyoto n'est pas seulement connue pour ses beaux paysages, mais aussi pour sa délicieuse cuisine (Source de la photo : Collectée)
Kyoto est célèbre pour sa cuisine japonaise traditionnelle, notamment ses plats raffinés et élégants, reflets de l'histoire des châteaux de la ville. L'un de ses plats les plus emblématiques est le Yudofu (tofu bouilli), un plat simple mais raffiné qui témoigne du respect des ingrédients naturels à Kyoto. Le tofu moelleux est cuit dans un bouillon dashi léger et servi avec une sauce ponzu aigre-douce.
Un repas Kaiseki à Kyoto (Source de la photo : Collectée)
Le kaiseki, un repas traditionnel composé de plusieurs plats, est une expérience culinaire incontournable à Kyoto. Il se compose généralement de plusieurs petits plats, soigneusement préparés et joliment présentés, qui reflètent la saison. Chaque plat d'un service kaiseki est soigneusement sélectionné pour créer un équilibre parfait entre saveurs, couleurs et textures.
Kyoto est également célèbre pour son matcha (thé vert en poudre) et ses desserts au thé vert. Vous pouvez déguster du matcha lors d'une cérémonie du thé traditionnelle ou déguster des gourmandises comme le mochi au thé vert, la glace au thé vert ou les gâteaux roulés au thé vert. De nombreuses boutiques du quartier du temple Kiyomizu-dera proposent des produits uniques à base de thé vert. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un plat traditionnel de Kyoto, le ramen de Kyoto a développé son propre style avec un bouillon léger.
Kyoto, avec sa beauté paisible et romantique, est toujours une destination attrayante pour les amateurs d'exploration. Entre la tranquillité des temples anciens et la splendeur des cerisiers en fleurs chaque printemps, Kyoto est comme un paysage figé dans le temps, où chaque pas est imprégné du souffle de l'histoire et de la culture japonaises. Nous espérons que les informations et expériences de voyage à Kyoto que Vietravel vient de partager vous aideront dans votre prochain voyage à la conquête du Japon !
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-kyoto-v15783.aspx
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