Attentes pour de meilleures activités d’exportation de riz

En 2025, même si la demande mondiale devrait faiblir et que la concurrence s’intensifie entre les pays producteurs, des attentes subsistent pour cette industrie clé.

De nombreuses attentes pour exportation de riz 2025

L'année dernière, le Vietnam a exporté plus de 9 millions de tonnes de riz, gagnant 5,67 milliards de dollars, maintenant sa position parmi les 3 plus grands pays exportateurs de riz au monde . En cette nouvelle année 2025, même si la demande mondiale devrait faiblir et que la concurrence entre les pays producteurs s’intensifie, des attentes subsistent pour cette industrie clé.

La qualité du riz vietnamien a été améliorée, ce qui a entraîné une augmentation du prix de vente. L’année dernière, notre pays a exporté du riz pour un prix moyen de 628 USD/tonne. En outre, les entreprises ont également profité des opportunités de marché offertes par les accords de libre-échange de nouvelle génération, en plus des marchés traditionnels tels que la Chine, les Philippines, l'Indonésie, la Malaisie, etc. D'autre part, le décret 01 modifiant le décret 107 sur les activités d'exportation de riz, qui entrera en vigueur début mars, devrait contribuer à améliorer les activités d'exportation de riz.

L’amélioration de la qualité du riz est une solution inévitable pour augmenter les revenus des agriculteurs eux-mêmes.

Augmenter la valeur des semences de riz d'hiver

L’amélioration de la qualité du riz est une solution inévitable pour augmenter les revenus des agriculteurs eux-mêmes. Et au printemps, tous les agriculteurs espèrent la joie et la victoire dans leurs propres champs. Parallèlement à ce souhait, dans le district de Chau Thanh, province de Kien Giang, il y a une personne qui consacre toute sa passion et son amour à la plante de riz de saison, car ce n'est pas seulement la plante qui l'accompagne depuis son enfance, mais qui contient également la culture de la région du delta du Mékong. C’est aussi un moyen pour les agriculteurs d’exploiter davantage le tourisme et d’augmenter la valeur du riz provenant de leurs champs locaux.

Le printemps est aussi la période où le riz de ce champ est mûr. Ce qui est particulier ici, c'est que les plants de riz saisonniers que l'on croyait disparus depuis des décennies ont maintenant été recréés dans la commune de Vinh Hoa Hiep, district de Chau Thanh, province de Kien Giang .

Chaque lourde fleur de riz est la cristallisation du sol alluvial de la région du delta et aussi l'amour d'un homme ayant un amour profond pour le riz - l'homme que les agriculteurs appellent souvent en plaisantant « M. Tu de la récolte saisonnière de riz ».

Souhaitant faire découvrir la culture saisonnière du riz qui existe depuis des centaines d'années dans le delta du Mékong à de nombreuses personnes, en particulier à la jeune génération, M. Tu a minutieusement recréé l'ensemble du processus, de la préparation du sol à la récolte.

Le voyage de M. Tu Viet à la recherche de la plante de riz de saison n'est pas seulement une histoire sur son amour pour le riz de saison, mais il apporte également aux visiteurs des expériences agricoles intéressantes.

Le tourisme associé à l’agriculture et aux ressources indigènes apporte non seulement de meilleurs revenus aux populations Non seulement la culture du riz augmente la valeur des grains de riz, mais elle contribue également au développement d’une agriculture verte et durable, tout en préservant les fières valeurs culturelles du delta du Mékong.

Changements par rapport au modèle riz-crevettes

Ainsi, le riz de haute qualité sera la force du Vietnam cette année. En fait, les commandes supérieures à 1 000 USD/tonne ne sont pas si inhabituelles pour les entreprises exportatrices, car le marché a toujours une demande pour le segment haut de gamme. Quant aux agriculteurs, sujet important de la production de riz, il leur suffit de transférer le processus et de le lier à la consommation. C’est la force motrice qui permet de garantir la qualité et la valeur des grains de riz ; ouvrant ainsi des opportunités d’exportation durables.

M. Tran Quoc Viet - District de Phuoc Long, Bac Lieu a déclaré : « Grâce à ce produit biologique, j'ai une bonne récolte de riz, de crevettes et de poisson, donc cette année, je passerai des vacances du Têt prospères. »

Avoir de grandes vacances du Têt est également un must, car même si les prix du riz baissent, M. Viet vend toujours à 11 500 VND/kg et obtient 600 VND/kg supplémentaires de la part de l'entreprise grâce au suivi du processus correct et à la garantie de la qualité du riz. C'est aussi un modèle riz-crevette, mais les agriculteurs eux-mêmes ont clairement vu les changements dans les champs.

M. Le Van Liem, directeur de la coopérative Long Hai, province de Bac Lieu, a déclaré : « Auparavant, un hectare coûtait entre 2,7 et 3 millions de dôngs selon le procédé. Avec le procédé biologique léger, le coût par hectare varie entre 2,2 et 2,5 millions de dôngs, soit une baisse de 200 000 à 300 000 dôngs par hectare. »

Une étude indépendante sur le modèle riz-crevette dans le delta du Mékong menée par le Fonds mondial pour la nature (WWF) a montré que si seules des variétés de riz de spécialité telles que le ST sont cultivées, le bénéfice moyen est de 656 USD/ha/an ; augmenté à 1 353 USD/ha/an si l'on élève uniquement des crevettes tigrées noires. Et si l’on combine ces deux éléments, le bénéfice moyen peut atteindre 2 650 USD/ha/an. La question qui reste en suspens est le rôle des entreprises dans la mise en relation des agriculteurs et des marchés.

M. Nguyen Viet Truong, chef du département technique de la société Que Lam Phuong Nam, a déclaré : « Créez la tranquillité d'esprit des agriculteurs en soutenant les matériaux et les engrais. Et achetez à un prix supérieur de 500 à 700 VND/kg au prix du marché ».

M. Nguyen Hong Lam, président de l'Association vietnamienne d'agriculture circulaire, a déclaré : « Les entreprises doivent prendre l'initiative d'intégrer les agriculteurs à la chaîne de valeur. Deux facteurs sont essentiels : la localisation des nutriments biologiques, pour que les agriculteurs puissent pratiquer une agriculture biologique économique circulaire. La technologie et les techniques sont essentielles. »

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le modèle de riziculture-crevettes de 140 000 hectares dans le delta du Mékong continuera de croître fortement dans les temps à venir, contribuant ainsi à une meilleure qualité du riz dans le segment de marché haut de gamme. En Occident, au début du printemps, les nouvelles pratiques agricoles ont apporté une nouvelle vitalité aux champs.

Source: https://baoquangninh.vn/ky-vong-hoat-dong-xuat-khau-gao-khoi-sac-hon-3342127.html