À l'approche du Nouvel An lunaire, les producteurs de durian de notre pays connaissent un succès sans précédent, car le prix de ce fruit continue d'augmenter fortement, sur le point d'atteindre le pic historique atteint fin janvier et début février de l'année dernière.
« Aujourd'hui, je viens de vendre plus d'une tonne de durian Monthong à 185 000 VND/kg de produits sélectionnés, gagnant 185 millions de VND », s'est réjouie Mme Cu Thi Thai, productrice de durian à Tien Giang .
Après plus de dix ans de culture de durians, c'est le prix le plus élevé jamais atteint. À ce prix, elle a notamment gagné environ 1 million de VND pour des durians Monthong pesant entre 5 et 5,5 kg.
Mme Thai cultive 4 hectares de durians de Monthong. C'est la contre-saison, donc le rendement est moins élevé qu'en saison normale, mais en contrepartie, le prix du durian est exorbitant. On estime que chaque hectare de cette culture de durians produira 15 tonnes de fruits. Après déduction du coût d'environ 300 millions de VND, elle est assurée de réaliser un bénéfice de 2 milliards de VND par hectare.
M. Nguyen Van Tuan, un producteur de durian à Can Tho , a également révélé que cette saison, sa famille ne dispose que de 2 hectares de durian à récolter, mais il estime le bénéfice à environ plus de 4 milliards de VND.
« Je cultive du durian Ri6. Le coût d'un hectare est estimé entre 200 et 300 millions de VND. Le rendement est de 20 tonnes de fruits par hectare. Je récolte du durian en plusieurs lots et le vends entre 110 000 et 140 000 VND/kg, ce qui me permet de réaliser un bénéfice important », explique-t-il.
S'adressant à PV. VietNamNet , M. Huynh Tan Loc - Directeur de la Coopérative Ngu Hiep Durian (Cai Lay, Tien Giang) - a calculé qu'avec le prix actuel, les producteurs de durian peuvent réaliser un bénéfice de 2 à 2,5 milliards de VND/ha selon le type et le rendement.
M. Loc a déclaré que ces derniers mois, les prix du durian ont fortement augmenté. Le durian Monthong de catégorie 1 acheté au jardin coûte entre 180 000 et 185 000 VND/kg, le durian Ri6 coûte entre 125 000 et 130 000 VND/kg.
« Les prix du durian sont si élevés que les producteurs peuvent gagner 1 million de VND en vendant un seul durian Monthong de plus de 5 kg », a-t-il déclaré. Cependant, une forte hausse des prix du durian est attendue après le Têt.
Actuellement, les récoltes de durians sont hors saison et la demande du marché chinois a augmenté, poussant les prix à la hausse. Cependant, les entreprises continuent d'acheter ces produits pour les exporter vers la Chine.
Selon M. Loc, en raison de la rareté du produit, il lui faut deux à trois jours pour collecter suffisamment de durians pour remplir un conteneur de 18 tonnes commandé par une entreprise. Lorsqu'une entreprise a un besoin urgent de marchandises à exporter vers la Chine, deux ou trois unités d'achat comme la sienne doivent regrouper les marchandises pour remplir un conteneur.
« Depuis deux jours, les entreprises ont encore besoin de beaucoup de marchandises, mais le durian est rare en raison de récoltes incomplètes. La coopérative a également temporairement suspendu ses achats », a déclaré M. Loc, ajoutant que la coopérative reprendra ses achats le 6 ou le 9 du Têt.
Dans les provinces du sud-ouest, le durian Ri6 est acheté au jardin à 125 000-143 000 VND/kg ; le durian Monthong à 160 000-187 000 VND/kg ; le durian Musang King reste à 160 000-190 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, les prix du durian ont augmenté jusqu'à 124 000-183 000 VND/kg selon le type.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, le durian est un fruit populaire en Chine. Sur ce marché, il est devenu un fruit haut de gamme.
En Chine, la demande de consommation augmente particulièrement à l'approche du Nouvel An lunaire. Comme c'est la période la plus festive de l'année, le durian est considéré comme un cadeau précieux, un fruit à offrir…
À l'heure actuelle, des pays comme la Thaïlande et la Malaisie ont terminé la saison de la récolte du durian. Seul le Vietnam est en mesure de le récolter, ce qui fait que les produits vietnamiens sont « seuls » sur le marché chinois.
M. Nguyen prédit que les prix du durian continueront d'augmenter fortement, car l'offre hors saison est limitée tandis que la demande en Chine est élevée.
Selon les statistiques du Département général des douanes, en 2023, les exportations de durian atteindront 2,1 milliards de dollars américains. Parmi celles-ci, les exportations vers la Chine atteindront 2,03 milliards de dollars américains, soit 99,4 % de la valeur totale des exportations de ce fruit dans notre pays.
M. Dang Phuc Nguyen est optimiste quant au fait que le durian vietnamien restera sain dans les 10 à 20 prochaines années. L'exportation de durian congelé permettra notamment à notre pays de tirer pleinement parti de la conservation pour mieux pénétrer le marché. La Chine compte plus de 1,4 milliard d'habitants et, dans de nombreuses régions, le durian frais est inaccessible. Ainsi, une fois congelé, le durian vietnamien sera disponible dans les régions reculées à un prix plus raisonnable.
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