S'enrichir grâce à l'agritourisme à Khanh Hoa

(Dan Tri) - Ninh Thuan (désormais intégrée à la province de Khanh Hoa) possède un fort potentiel de développement touristique. Le tourisme rural, en particulier, présente un potentiel de croissance important.

Grand potentiel

Dans le contexte de la promotion de la relance économique locale au Vietnam, l'agritourisme est considéré comme une voie importante pour contribuer à la création de moyens de subsistance, à la réduction de la pauvreté et à la réduction des inégalités entre les zones rurales et urbaines.

L’agritourisme s’est développé dans les années 1960 en Europe et s’est popularisé en Asie à partir des années 1980. Au Vietnam, ce modèle est apparu dans le delta du Mékong, notamment à Hoi An (Da Nang), à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville.

La ferme viticole de Ba Moi est un modèle typique de développement de l'agritourisme dans l'ancien Ninh Thuan , maintenant dans la province de Khanh Hoa (Photo : NP).

Ninh Thuan (désormais intégrée à la province de Khanh Hoa) est une région au climat rigoureux mais riche en spécialités agricoles. L'agritourisme n'y a véritablement débuté qu'il y a une vingtaine d'années, avec le modèle de la ferme viticole Ba Moi.

Partant de la mise en relation des producteurs de raisins et de pommes pour la vente de produits frais, le modèle s'est rapidement étendu à la production de vin, de sirop de raisin, de raisins secs, de pommes séchées, etc., créant ainsi une chaîne de valeur fermée.

Suite à cela, la marque Ba Moi a rapidement acquis une grande notoriété, attirant des touristes désireux de découvrir les techniques de culture de la vigne, de récolter les raisins et de prendre des photos sous les treilles chargées de fruits.

Les agences de voyages amènent des touristes, de nombreuses universités organisent des programmes de stages de recherche, contribuant ainsi à faire de ce modèle un atout majeur pour l'agritourisme dans la province.

Grâce à cet élan, une série d'autres marques de raisins et de pommes se sont développées à Khanh Hoa, telles que Viet Nghi, Tri Hiep, Thien Thao, Lan Anh, My Hong, contribuant à la formation d'une chaîne de produits locaux OCOP comprenant : raisins, pommes, chèvres, moutons, crevettes, ail de Phan Rang, brocart de My Nghiep et poterie de Bau Truc.

Les vignobles de Ninh Thuan attirent les visiteurs en quête d'expériences (Photo : HT).

Outre ses spécialités traditionnelles, la région développe activement une agriculture de pointe, notamment la culture des asperges et de l'aloe vera, ainsi que l'élevage de moutons et de chèvres. Elle contribue ainsi à jeter les bases d'un agritourisme moderne et durable.

Accroître l'attrait des expériences locales

De nombreuses destinations attrayantes telles que les vignobles de Thai An et Ba Moi, les fermes d'asperges, l'aloe vera de Xuan Hai...

Les touristes apprécient particulièrement les spécialités locales telles que le porc noir, le poulet des montagnes, les pousses de bambou séchées de Bac Ai, les fruits de Ninh Son, les spécialités à l'ail de Phan Rang, les échanges culturels entre Cham et Raglai, les feux de camp et la photographie des paysages agricoles.

Des touristes découvrent une ferme miniature à Khanh Hoa (Photo : HT).

D'après une étude préliminaire, la demande d'expériences à la ferme dans la province de Khanh Hoa augmente de 20 à 30 % par an. Cela se traduit concrètement par un nombre total de visiteurs accueillis par les établissements d'hébergement touristique au cours des dix premiers mois de l'année, estimé à plus de 14,8 millions, soit 94,3 % des objectifs fixés pour 2024.

Parmi ces visiteurs, on estime à plus de 4,6 millions le nombre de visiteurs internationaux, soit 86,8 % de l'objectif annuel. Les recettes touristiques totales devraient atteindre 60 318 milliards de VND, soit 90,8 % de l'objectif fixé en début d'année.

Afin de promouvoir un tourisme rural durable dans le Khanh Hoa, les experts ont également proposé 6 groupes de solutions spécifiques.

Cela comprend l’intégration du tourisme aux programmes et projets de développement rural ; le perfectionnement des mécanismes et politiques agricoles ruraux ; la combinaison de l’agriculture et de l’écotourisme expérientiel ; l’attraction des investissements dans l’agriculture de haute technologie ; la formation des ressources humaines pour l’agriculture et le tourisme ; et le développement d’une agriculture associée à la protection de l’environnement.

Pour ce faire, les entreprises d'agrotourisme devraient appliquer le modèle de production propre VietGAP, utiliser de nouvelles variétés, des serres, l'irrigation automatique ; élever du bétail associé au traitement des déchets grâce au biogaz et à la biotechnologie ; assurer un équilibre écologique pour un développement touristique durable à long terme.

Il apparaît clairement que Khanh Hoa réunit toutes les conditions pour que l'agritourisme devienne un nouveau moteur de développement, mais il doit être méthodique, durable et bénéficier de la participation de la communauté, des entreprises et du gouvernement.

Bien planifié, l'agritourisme crée non seulement une expérience différente pour les touristes, mais ouvre également la voie à une augmentation des revenus et au développement de l'économie rurale sur le long terme.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/lam-giau-tu-du-lich-nong-nghiep-tai-khanh-hoa-20251114132314055.htm